這間位於澎湖菊島之心船尾的露天燒烤非常有名,
著名的原因,是因為有新鮮的生蠔可以吃到飽!
禮拜一到禮拜四的時段無限制用餐時間,
五六日周末時段、暑假則是有限時三小時。
還好我們來用餐之前有先訂位,
不然這人潮...
我看臨時想進來用餐也擠不進去了。
船尾燒烤這邊屬於自助式燒烤,
一旁有食材,可以自行取用。
冰箱內有肉類、海鮮與蔬菜等,
飲料也有許多種任選。
新鮮的生蠔牡蠣則是放在地上的籃子裡頭,
想吃多少夾多少呀!
烤桌是長方形的炭爐,
孔洞有點大,感覺跟我之前去香港吃的燒烤爐子好像。
滿滿的生蠔吃到飽啊!
鮮美的模樣,烤生蠔有竅門的,
烤到生蠔外頭起泡泡,就表示生蠔已經快要熟了。
接著用兩個夾子,一邊夾住底部,一邊撬開另一頭的殼就好啦!
再讓生蠔烤一下就可以吃囉。
顆顆飽滿、肥美鮮嫩。
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