港澳自助爆肥之旅。澳門公雞葡國餐廳

港澳自助爆肥之旅。澳門公雞葡國餐廳

來到澳門的第一餐,我們選擇在氹仔的官也街裡頭找尋食物。
出來旅遊有做功課的人應該都知道澳門的官也街是個很熱鬧的地方,
這條街有賣許多伴手禮和餐廳,整條路非常熱鬧。

港澳自助爆肥之旅。澳門公雞葡國餐廳

有人問,到澳門要吃什麼?
澳門和香港不同的地方,就是澳門曾經被葡萄牙人佔領過,
1887年時,葡萄牙與當時的清朝政府簽訂了「中葡會議草約」和「中葡和好通商條約」,
正將澳門交予葡萄牙。

港澳自助爆肥之旅。澳門公雞葡國餐廳

正因如此,澳門至今是個文化融合的地方,
有著東方的氣息,卻在有些地方會看到西式的建築。
食物上面也是,
不用飛到葡萄牙卻能在 澳門就能吃到葡國菜,很棒不是嘛?

港澳自助爆肥之旅。澳門公雞葡國餐廳

老實說,我們也沒做功課,吃得很隨性,
找了一間看得很順眼的店便走了進去。
依照我以前的經驗,通常這種大膽都會換取驚喜!(當然也有踩雷很慘的時候啦XD)
走進這間「公雞」,我們沒有訂位,
裡頭滿滿的客人,店家告訴我們二樓還有位子,於是乎我們便走了上去。

港澳自助爆肥之旅。澳門公雞葡國餐廳

一樓與二樓的風格不太類似,
二樓的牆壁漆滿了淡黃色,還有好多裝飾,就好像真的身在葡萄牙一樣。

港澳自助爆肥之旅。澳門公雞葡國餐廳

二樓依舊人潮滿滿。

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很巧的是,當天坐在我們隔壁桌的兩位男士,也是台灣人呢!
所以我們一邊吃飯一邊閒聊,才知道他們剛從內地玩到澳門,隔天便回台灣了。
他們問我和豬飛飛為什麼會找到這間店?
我們說我們是路過、看順眼就進來了。
反問了他們為什麼也來這間店吃,他們說,是澳門的當地人推薦的!
WOW,所以意思是我這次又亂走亂走挖到寶了嘛?

港澳自助爆肥之旅。澳門公雞葡國餐廳

桌上有一些簡單的調味料,番茄醬很大一罐,
所以葡萄牙料理適合用番茄調味囉?

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公雞的MENU有照片,可以參考菜色的長相,我覺得這設計對外國人挺貼心的。
我們點了一些菜,有湯、飲料、涼拌菜、羊肉等,不過可惜MENU不能拍照。
所以害我到現在忘了那些菜色叫什麼名字...

港澳自助爆肥之旅。澳門公雞葡國餐廳

桌面墊的餐紙上頭印有澳門葡國雞的圖樣,也是本店的招牌圖樣,超可愛。
不知道要點什麼,還可以參考上頭寫的推薦介紹呢!

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因為太渴太熱了,點了杯凍檸茶。
喝起來檸檬味道比較沒那麼重,可能因為只切三片檸檬片的關係吧?
不過整體口味喝起來,算是重口味的凍檸茶。

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我點的綜合什錦蔬菜湯,
從顏色是看起來像是番茄去熬底的,
不過裡頭真的是加了許多有的沒的蔬菜。

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在我喝來,就像是蔬菜大雜匯湯!
口味上我覺得中規中矩,帶一點番茄味,也有濃郁的蔬菜味。


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涼拌菜是小章魚配上黑橄欖。
這道菜有種說不出的口味,切成小段小段的章魚口感軟Q,
不過整盤涼拌沙拉只有淋上橄欖油,
所以橄欖油的味道頗重,加上章魚本身有鹹度,
但是章魚的鹹吃起來像是用鹽巴醃製過的那種鹹,很直接的鹽巴鹹味。
所以我和豬飛飛吃到這菜,當下第一口眉頭深鎖,第二口有種不知道如何言語的感覺油然而生。
算雷嘛?我也不知道該怎麼說,不過很確定是不太合我們的口味。

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再來這道菜真的是好吃,可惜沒叫白飯。
看顏色就猜得出來這道菜口味很重吧?
裡頭有羊肉塊、馬鈴薯、法國麵包和一些香料烹調成的。

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裡頭的羊肉塊實在是大塊又厚實,
而且口感方面也不會太硬。

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羊肉塊很入味,法國麵包也很入味,
整個都是醬汁的味道,而醬汁的口味好吃極了,
但是吃的當下真的很後悔怎麼沒點飯或者是其他可以配的主食,
因為整盤吃完覺得好鹹哪!還好我們有凍檸茶!

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建議來這邊多人一起點比較划算,
今天吃完這餐我覺得葡國菜的特點就是口味很濃郁,
不管是
鹹度或者整體口味上來說,而橄欖油也是葡國菜的重點之一,
似乎很多菜色都會加上橄欖油來調味。
很特別的體驗,很開心在澳門吃到葡國菜,有機會道澳門,不妨來這間公雞吃吃看唷!

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店名:公雞葡國餐廳
地址:
氹仔官也街47號地下
電話:(853) 28827318、(853) 28827423
營業時間:星期一~五 12:00-15:00, 18:00-22:30、星期六、日 12:00-23:00

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