無名好地方049【吃火鍋的時候到了】：[台中]羊角--火烤吃到飽再添一筆

本篇文章引用自此





2009年12月6日，拖稿食記豋場。
這天晚上，跟幾位好友們(陳亞、小布、佳瑱)約了吃火烤，陳亞選了這間公益路的羊角日式炭火燒肉。



很久沒吃火烤吃到飽，期待！



室內燈光偏昏暗，整體有日式的感覺。
MENU放在頭頂有個小抽油煙機的上頭，
整面MENU列了好多種類的烤料，
除了肉片之外，還有海鮮；熟食區也有鍋物、揚物、野菜、飲料、和菓子等。



桌面擺放著小烤爐、火鍋。





點了火鍋料之後，滾滾的蒸氣冒上來，惹人食指大動！



缺點是烤網我覺得有點小，烤得不夠過癮，
要是烤網能再大一點，擺放食物或許會方便些！



沾醬上灑了一些蔥花，看起來很可口。



無限點，我們當然不能手軟！
一口氣點了一堆肉。



肉片切得薄度事宜，
入烤網翻幾下馬上就熟了！
豬肉、牛肉口感也都還不賴。



肉片在份量上看起來也是足夠的，不會太少，也不會太多。



一盤吃完再來一盤！



雞肉也很嫩，
醃製不同口味的肉類也有另一番獨特風味。





把薄薄的肉片放在烤網上，



烤著烤著滴出了油脂，
結果惹得著火了。
不過也在那瞬間，大火把油脂逼出來，好吃！







骰子牛聽說也不錯。



方塊狀的骰子牛肉聽說口感不賴，不過我沒吃牛，不知道口感如何呢？



生干貝又大又肥美！
你一定不能錯過點這個生干貝。
不要烤得太熟，讓它保有微微的濕潤，等干貝體積皺縮一點點之後，就可以吃了！
甜美多汁又好吃。
不過如果你不小心烤得太久，那我建議你就丟入火鍋內煮吧！哈哈。



海鮮也不錯，
九孔、鮮蝦、蛤蠣怎麼能錯過呢？





蛤蠣平放到烤網上頭，
烤著烤著，等待蛤蠣張嘴剎那，
鮮美的蛤蠣還會帶著一些微鹹的湯汁，讚啦！



九孔排排站，圍成圓圈烤，整個好過癮！



熟食方面，手卷中規中矩。



生菜沙拉裡頭沙拉種類算ok，
洋蔥吃起來微嗆辣，
和風口味的沙拉吃起來比較不膩。



炸雞方面，或許不是現炸剛起鍋，外皮顯得冷硬不酥脆了，有些可惜。



涼麵口味道是不錯，灑上一些調味料和海苔在上頭，
底下浸著日式涼麵專屬醬料，麵條如果再Q一點會更好！



烏龍麵很Q，入鍋煮之後算準時間快快撈起，又Q又香。



可樂餅圓圓大顆，外皮炸得金黃。
附上蕃茄醬。
老實說原本很期待可樂餅裡頭包什麼，
以為會像日式料理或咖哩事典的可樂餅，裡頭包肉泥或者馬鈴薯泥之類的...
不過後來咬了一口發現就是那種很普通的可樂餅，包著玉米而已，嗚。



還有，來吃燒烤不能錯過的就是烤麻糬！



等麻糬烤到膨脹，
馬上夾起來在煉乳裡頭翻滾一圈之後，再裹上花生粉。
嘖嘖，誘人的好滋味實在是讓人沒辦法停止嘴巴！
可惜煉乳和花生粉好少，不夠我沾啦！

最後快吃飽，店家還招待醉蝦。
蝦子有微微的酒味，蝦肉也算彈牙，不錯吃。



最後再吃吃這哇沙米花枝，也還不賴。



跟大家合拍一張照片。



陳先生也來一張。



吃飽，可以來份冰淇淋，六種口味任你選唷。



最後來張自拍照。



這天來吃羊角的感想，
其實食材方面基本上都算新鮮，
肉類不錯，海鮮蝦子吃完我身子也沒有癢，過關。
蛤蠣、干貝讓我大驚喜，因為又大又肥美多汁。
烤麻糬也很惹人愛！
單單比較熟食區的話，整體上我覺得比之前吃的石頭好。
總之這次來羊角吃，整體感還不錯！
網路上看，據說會有漏單的問題，這次倒沒有像網路上說的那麼誇張，
只是我們一下子點太多，桌面上都快塞不下，結果烤網太小，也沒辦法塞那麼多料，是可惜之處。
以上為個人淺見，僅供參考唷=ˇ=


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店名：羊角
地址：台中市南屯區公益路二段387號
電話：04-22523355
營業時間：平日 11:00-01:00  假日 11:00-02:00