兔兔大阪京都自助行。第四天晚餐とんべえ

兔兔大阪京都自助行。第四天晚餐とんべえ

如果要說這餐是宵夜的話,倒也說得過去,
因為我們從京都穿完和服回大阪之後,
一路上肚子咕嚕咕嚕得叫,好不容易找到這間還營業的店家!
到店裡頭用餐的時間,已經是晚上十點多了!

兔兔大阪京都自助行。第四天晚餐とんべえ

這間とんべえ也是在賣大阪燒唷,營業時間比較晚結束,
餐廳位在二樓,必須爬樓梯上去。

兔兔大阪京都自助行。第四天晚餐とんべえ

店家一樓的樓梯口,擺了一些雜誌訪問的頁面,
看來這間大阪燒是日本的美食雜誌才訪過的呢!
算起來,這是我在大阪吃的第二份大阪燒,滋味道理如何呢?待會吃完再來個PK。

兔兔大阪京都自助行。第四天晚餐とんべえ

因為用餐時間已過,二樓空蕩蕩沒有其他人,
只有我和懶喵、喵爸、宅宅四人而已。

兔兔大阪京都自助行。第四天晚餐とんべえ

我們選擇靠窗戶邊的位子,
這間店的menu和醬汁都擺在桌旁排排站。

兔兔大阪京都自助行。第四天晚餐とんべえ

調味料可以自己動手加,喜歡吃什麼口味多一點就自己DIY。

兔兔大阪京都自助行。第四天晚餐とんべえ

menu全部都是日文字,找不到幾個漢字,看得我一個頭兩個大。
還好,在這打工的服務生會說中文呢,
一問之下才知道他是大陸籍的留學生,在這兒打工呢!
於是我們開心的用中文和他對談,並請他推薦餐點。

兔兔大阪京都自助行。第四天晚餐とんべえ

店裡頭的位子不太大,裡頭的燈光微黃朦朧。

兔兔大阪京都自助行。第四天晚餐とんべえ

二話不說,先來杯冰開水,
不過在這二月天喝到裡頭滿滿冰塊的冰水,還是會打囉嗦的!

兔兔大阪京都自助行。第四天晚餐とんべえ

這邊和美津の不太一樣,美津の是服務生會在桌邊幫你全程弄到好,
而這間とんべえ則是服務生在自己的平台上煎好,再送到我們桌前。

兔兔大阪京都自助行。第四天晚餐とんべえ

所以想要拍照的我們,也只好一股腦兒的衝到服務生的煎台旁邊虎視眈眈了。

兔兔大阪京都自助行。第四天晚餐とんべえ

大阪燒裡頭的蔬菜特別多,我最愛上頭鋪上滿滿的高麗菜絲,
底下還有肉片或者海鮮,再加上鹹鹹甜甜的醬汁搭配,整個令人口水直流!

兔兔大阪京都自助行。第四天晚餐とんべえ

這間大阪燒煎好的形狀圓潤無比,比較中規中矩的圓形。
美津の相較之下比較屬於「豪放派」的煎法。(笑)

兔兔大阪京都自助行。第四天晚餐とんべえ

接著你再瞧瞧這麵糊,混合著料一起煎,
整個非常可口的樣子!

兔兔大阪京都自助行。第四天晚餐とんべえ

對啦對啦,還要有滿滿的蔥花才夠香氣十足哪!
看這蔥花灑得這麼多,真材實料的蔥花口味吃一口就有大大的滿足!

兔兔大阪京都自助行。第四天晚餐とんべえ

高麗菜、豆芽菜鋪上之後,上層再加上培根肉片。

兔兔大阪京都自助行。第四天晚餐とんべえ

還要隨熱氣飛舞的柴魚片才夠味!

兔兔大阪京都自助行。第四天晚餐とんべえ

兔兔大阪京都自助行。第四天晚餐とんべえ

接著翻麵過來,可以看到麵糊已經被煎得香氣十足,變成黃褐色了。
工作人員的手藝果然很棒,把這麵糊煎到香酥而不焦黑。

兔兔大阪京都自助行。第四天晚餐とんべえ

最後一定要抹上特調醬汁才對味!

兔兔大阪京都自助行。第四天晚餐とんべえ

瞧瞧這裡頭包著滿滿的蔥花口味的大阪燒,
我說有多誘人就有多誘人哪!

兔兔大阪京都自助行。第四天晚餐とんべえ

還有,炒麵也不能錯過!
大阪除了大阪燒好吃之外,炒麵也是一流的。

兔兔大阪京都自助行。第四天晚餐とんべえ

炒完的麵條,會包在這和著蛋的麵糊裡頭,
人家是蛋包飯,這個是「蛋糊包麵」啦!
上頭還要淋上特殊醬汁,再加上美乃滋和海苔粉,酸酸甜甜的好滋味怎麼能錯過呢?

兔兔大阪京都自助行。第四天晚餐とんべえ

切開瞧瞧,哇!
裡頭的麵條超彈牙,配上軟嫩的外皮,整個搭配得天衣無縫。

兔兔大阪京都自助行。第四天晚餐とんべえ

重點是麵條除了Q之外還很入味,不用我多說,看顏色就知道,
麵條帶點鹹口味,但是不會太鹹喔!超級好吃的啦!

兔兔大阪京都自助行。第四天晚餐とんべえ

有機會到大阪,一定要來難波、道墩
堀附近吃好料,
大阪燒一定不能錯過的,來到大阪沒吃到大阪燒會被人笑掉大牙的啦!

兔兔大阪京都自助行。第四天晚餐とんべえ

比較起來,吃過了兩間大阪燒,一間是位在
大阪市中央區道頓堀1丁目4-15的美津の
另一間則是在中央区難波的とんべえ,
兩間比較起來,美津の的位子比較窄小,這間とんべえ整體環境雖說不大,但卻也比美津の大一些。
我吃完兩間的口味比較,我篇愛美津の居多,無論在醬汁或者服務人員的煎法,
美津の比較豪放,但醬料口味上有店家事先淋上去,看似很多醬汁,但吃起來卻剛剛好。
とんべえ煎完之後雖說可以自己DIY加醬料多些樂趣,但在口味上卻會差一截。
加上美津の是在桌邊煎大阪燒,整個視覺、嗅覺都被影響,自然多加了很多分!
給各位參考,有機會到大阪,一定要來吃吃看大阪燒唷!



店名:とんべえ
地址:大阪府大阪市中央区難波1-6-13
電話:
06-6213-9689
營業時間:11:00-01:00


延伸連結:

兔兔大阪京都自助行。第四天晚餐とんべえ


兔兔大阪京都自助行。第四天晚餐とんべえ
上一則:無名好地方028:【我最推薦的街頭藝人】台中勤美誠品綠園道CMP BLOCK 下一則:[口碑卷]滬舍餘味--超好吃的小籠湯包@公益
我要留言:
  • h05252000
    2010-10-01 21:33:00
    推^^ 大阪燒啊!!!好想吃呀^^ 好想飛去吃~~~~
    版主回覆 2010-10-02 05:27:52
    呵呵~ 到那邊一定要記得去吃XDD 才回值得啦!
  • joice0630
    2010-09-29 04:56:52
    joice推+19~ 這機大版燒看起來真的很棒~ 料好實在~^__^
    版主回覆 2010-09-29 19:29:19
    真的是很好吃唷~ JOICE改天去大阪一定要吃吃看!
  • phinawu
    2010-09-28 22:31:22
    好好吃的樣子歐 所以我下次要先把食物的日文都記好才有辦法點菜XD~~
    版主回覆 2010-09-29 19:24:49
    哇哈哈 沒關係,看不懂就用指的XDDD
  • MagianWord
    2010-09-28 21:29:43
    嗚~ 我沒吃過大阪燒呢! 看到兔兔的介紹 感覺真的很好吃呢.... Mars 推+
    版主回覆 2010-09-29 19:24:03
    謝謝MARS推推~ 話說大阪燒真的很美味~ 一定要去吃吃看!
  • r90158cf5186
    2010-09-28 18:06:57
    推+1 好大把的蔥花阿 一定好好吃 ^^
    版主回覆 2010-09-29 19:22:59
    超級好吃XDDD 喵喵一定要去吃XDDD
  • bo2
    2010-09-28 16:41:19
    大阪燒耶...我也好想吃 為什麼最後一張圖會特別吸引我?XDDD
    版主回覆 2010-09-29 19:21:47
    哈哈哈 什麼跟什麼啦XDDD 你的LOGO比較Q啦~
  • DoggyYummy
    2010-09-28 15:44:01
    那個蔥花太吸引人哩~ 滿滿一層我超愛啦 推推!
    版主回覆 2010-09-29 19:19:49
    超級吸睛吧XDDD 美味咧~
  • jendechn
    2010-09-28 06:07:22
    看到那些蔥花 就好想來個大阪燒 阿德 推推
    版主回覆 2010-09-29 19:18:34
    謝謝阿德推推~ 大阪燒真的很好吃哪~~~
  • ntu0214
    2010-09-28 03:13:28
    推唷!! 這...大阪燒好大一個呀! 跟台灣的大阪燒果真不一樣ㄟ! ㄎㄎ...兔兔多介紹一點 下次就循著你的線 來去遊日本囉!
    版主回覆 2010-09-29 19:17:07
    對呀~ 這邊比較"正統"XDDDD 道地的~
  • winya9631
    2010-09-28 02:03:08

     悄悄話...

    版主回覆 2010-09-29 19:15:38

     悄悄話...

  • teresagiol
    2010-09-28 00:03:28
    推推~ 那蔥花會不會太多呀!
    版主回覆 2010-09-29 19:13:59
    爆炸多的XDDDD
  • ivyzell1983
    2010-09-27 23:33:31
    IVY推9 好新鮮的食物喔~ 我都還沒有吃過呢~ 看了都想吃了~ 現在只能喝著我的無糖茶啦!!! ^___^
    版主回覆 2010-09-29 19:13:30
    唉唷唷 沒關係,手邊有個食物總是比沒有好XDDD
  • irene521
    2010-09-27 20:28:51
    這蔥會不會太多了XD 感覺是日式的蔥餅吧~~~ 哈哈哈 目前還沒去吃過大阪燒 看來只有日本的大阪燒有吸引到我 推
    版主回覆 2010-09-29 19:12:11
    嘿嘿 看到都嚇到我了哩XDDD 好吃好吃喔~ 你一定要去吃吃看!
  • evalilycoco
    2010-09-27 17:24:44
    我好喜歡吃日式燒類 那滿滿的蔥看起來真夠豪邁的 推!
    版主回覆 2010-09-29 19:11:41
    哈哈哈 超好吃的唷~ 超多蔥真的很豪邁說!
  • pinkrose8866
    2010-09-27 08:09:43
    厚厚的麵糊 加上滿滿的青蔥 真想吃吃看:) 推
    版主回覆 2010-09-29 19:10:54
    我也超愛吃的XDDD 一定要去吃吃看啦!
  • rt009211
    2010-09-27 08:02:37
    所以我要吃大阪燒就要吃美津的(筆記)
  • rt009211
    2010-09-27 08:00:29
    所以我要吃大阪燒就要吃美津的(筆記)
    版主回覆 2010-09-29 19:10:34
    答對了!哇哈哈
  • pikachu0806
    2010-09-27 07:47:21
    這間大板燒 灑上滿滿的蔥花 加上培根肉 看起來十分美味 推!
    版主回覆 2010-09-29 19:02:54
    超級好吃的~ 雖然我比較愛吃美津的XDDD
  • 小氣少年
    2010-09-27 07:31:36
    糟糕,我竟然晚上跑來看你的食記... 害我肚子又餓了~ 要來去吃日本泡麵了....XD
    版主回覆 2010-09-29 19:02:17
    哦~~ 半夜看食記, 我能體會哪(菸)
  • terry0912
    2010-09-27 06:25:36
    我總覺得看到上面滿滿的菜&;蔥花有種爽快的感覺XD
    版主回覆 2010-09-29 19:01:42
    泰瑞愛吃蔥花嗎XDDD 我也很愛吃,哇哈哈~
  • jok0124
    2010-09-27 04:43:03
    我聞到香香的大阪燒了 好想吃阿 冠頭 推四
    版主回覆 2010-09-29 19:01:21
    真的是很好吃說XDDD
  • ctrls5460
    2010-09-27 04:15:53
    +1 我一直在想我去京都是做啥的了 吃???吃啥 玩??玩啥 哈哈...白跑了
    版主回覆 2010-09-29 07:26:45
    哇哈哈 你都忘光光了喔?
  • ai057854750
    2010-09-27 02:39:56
    美乃滋 與 明太子 的 結合 這滋味 好妙呢 ~
    版主回覆 2010-09-29 07:24:56
    很好吃很好吃喔! 你下次自己做來吃吃看XDDD
  • Nadya
    2010-09-27 01:55:23
    我也很喜歡大阪燒 那滿滿的蔥 真是太澎派了啊!
    版主回覆 2010-09-29 07:22:31
    超級澎派的呀! 到大阪一定要吃吃看XDD
  • lone33235
    2010-09-27 01:44:10
    哈哈~~~~~~ 大板的美食 又讓我想衝去大板了啦 推1
    版主回覆 2010-09-29 07:21:06
    快去快去XDDD
  • alan760713
    2010-09-27 00:24:45

     悄悄話...

    版主回覆 2010-09-27 00:34:07

     悄悄話...

  • alan760713
    2010-09-27 00:15:57

     悄悄話...

    版主回覆 2010-09-27 00:17:32

     悄悄話...