[台中]LAFELE法月--高貴的當代法式料理@惠文路

[台中]LAFELE法月--高貴的當代法式料理@惠文路
2009年11月2日,這天晚上藥廠請了個國外的講師來演講有關血液疾病的課程,
老闆幫我報了名一起來聽,說是聽課,倒不如說我是來吃東西的,囧。
因為我整晚一直拿著相機狂拍桌上的菜。

來到這間專賣法式料理的餐廳,
在台中也小有名氣。
外觀裝潢看起來儉約樸素,皆以白色為主,夜晚的法月LOGO閃著藍色微光。

[台中]LAFELE法月--高貴的當代法式料理@惠文路

不過裡頭可大不同,
雖說設計低調,但配上白色桌巾與黑色椅子及靠枕卻很有質感。
寬廣的空間裡頭顯得不具有壓力又高貴。

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服務人員清一色穿著黑白制服,
廚房非常明亮寬廣,開放式的空間讓人一目了然。

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一旁還有酒櫃呢!

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有些桌上會放小盆栽,
讓黑白交錯的顏色間多了些綠意盎然。

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餐巾摺疊的很有質感。

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今晚我們開了瓶紅酒,是casillero del diablo這牌子,

聽說是智利在台灣非常有名的一個酒廠,
入喉之後能嚐到紅酒的口感微甜,不太酸,香氣非常足夠。

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白色的餐盤整齊劃一擺放在桌面上。

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法月裡頭的菜單約三個月更換一次,
套餐分別為:午餚780元、秋實980元、巴黎1380元、法月1980元、旅夢980元(素食)。
今天晚上吃的套餐,我實在不知道是哪種?
因為菜色全是藥廠與店家早列好的,大家參考看看囉。

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第一道當然是烤麵包。
兩人共用三種麵包沾醬。

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這沾醬非常特別,
分別是無鹽
奶油、鯷魚、蒜味。

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奶油的顏色最淡,口味在整體上比較起來也最淡,不過無鹽奶油算挺香的。
鯷魚口味非常鹹,重口味的人適合,只要沾一點點就夠。
而蒜味比較起來就沒有太大的特別之處。

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小圓麵包烤得鬆軟香Q,
配上沾醬整個超級棒,服務人員還會問你要不要再來一個?

餐前
香檳酒口感很棒,甜甜的,也非常順口。

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清洗完味蕾之後,濃湯就上場囉!
我選了
松露奶油蘑菇濃湯。
蘑菇的氣味非常濃郁,第一口就能喝到蘑菇的香氣,
濃湯的上層還有奶油淋上,整個可口到極點。

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煙燻鮭魚凱薩沙拉還OK,
鮭魚很嫩,生菜清脆爽口,烤麵包丁有些硬。

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接下來這道菜名字有點長,
叫做燒烙北季貝佐蛤蠣奶油醬。

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蛤蠣肥美大顆,
燒烙北季貝與絲瓜薄片結合,配上奶油的提味,
底下的飯吃起來有點像燉飯的口感,還不賴。

接著吃完了 燒烙北季貝佐蛤蠣奶油醬之後,
冰沙上場,洗味蕾!

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雖說菜單上頭寫著檸檬冰沙,但是視覺與味覺上吃起來明明就是苺果冰沙嘛!

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主餐上場!
我點的是阿爾薩斯
脆皮豬腳佐油封自然豬。(名字真長)

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豬腳的外皮非常脆,不過我一直找不到肉的紋路,所以實在是很不好切。
盤子中央有些醬汁,吃起來口味像是蘋果泥,與豬腳肉配來挺不賴的。

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夾上酸菜也不賴!

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一旁還有蔬菜捲,一口吃下可以中和肉的口感,不錯。

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一旁的馬鈴薯泥也很棒,
口感棉密之外,上頭還有甜椒與紅蘿蔔、山藥,
搭配起來口味有種甜甜的滋味。

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甜點上桌!
這是一道非常精緻又漂亮的甜點呢。

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除了好吃又不甜膩的松露巧克力之外,
還有冰淇淋與奶酪蛋糕和酸甜的果實。

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奶酪的底層是巧克力餅乾,裡頭還有驚喜呢!

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最後的果汁是現打柳橙汁,很新鮮。

[台中]LAFELE法月--高貴的當代法式料理@惠文路

今天的晚餐很滿足,
我根本都在吃沒在專心聽課。
法月的價位算是法國料理中算是親民的,
看網路上大家的食記,其實比較起來法月不算貴,最貴的也是兩千塊有找。
氣氛與服務態度都不錯,可以來吃看看!
以上為個人淺見,僅供參考唷=ˇ=



***想看更多照片請點相片區***



店名:LAFELE 法月
當代法式料理
地址:台中市南屯區惠文路587號
電話:04-22521680
營業時間:11:30-14:30  17:30-21:30
網站:http://www.lafete.com.tw
上一則:[口碑卷]十月圍城--用犧牲換取民主自由 下一則:[台中]胖子雞排雞丁--一中街爆紅小吃你不可不知@一中街
我要留言:
  • 網站製作、網站架設
    2011.10.03 23:26:18
    B1
    常常經過,原來是家法式餐廳 價位還可以,改天去嘗嘗囉!
  • dearmoai
    2009.12.29 18:34:24
    B2
    哇塞~法國料理當前,真的會無心上課啊! 可以想見兔兔不專心上課的樣子,噗哈哈~
    版主回覆 2010.04.27 03:29:06
    哈哈,被發現了XDDD 我沒辦法專心上課哪:P
  • despairjing
    2009.12.29 15:10:49
    B3
    對阿,而且還狂笑場,要狠蠻難的, 攝影師還問我是要走親和路線嗎!? 有錢再去拍一次,拍完整個變很貧困!
  • despairjing
    2009.12.29 06:02:41
    B4
    6000打9折在打85折, 4500元,這已經是我找過最便宜的, 朋友說台北拍1萬2,還要自己擺pose!
    版主回覆 2009.12.29 09:15:06
    嗯嗯,所以你的POSE是攝影師教的就對了~~~ 拍一次藝術照果真不便宜~~~ 我還是找我認識的攝影師們練拍就好,阿哈哈哈哈。
  • dodo914045
    2009.12.29 01:52:06
    B5
    恩阿 沒錯 還有一些網路的活動 是從哪找來低阿?
    版主回覆 2009.12.29 09:13:59
    餐廳都是自己去吃的呀~ 我本來走在路上就會去注意餐廳了~ 呵呵。 網路活動? 其實沒什麼網路活動耶@@ 你是說愛評口碑卷嗎? 那是愛評網的東西呀~~~ 我本來就有註冊了, 其實也沒特別去找耶~~~
  • 無臉人
    2009.12.28 07:08:22
    B6
    無臉人 按了個 讚!!
    版主回覆 2009.12.29 01:09:55
    謝謝無臉人推推^^
  • jordona
    2009.12.28 06:01:03
    B7
    很耐斯的部落格,留言支持你繼續加油
    版主回覆 2009.12.29 01:09:32
    感謝誇獎。
  • terry0912
    2009.12.27 18:25:59
    B8
    哈~這篇也是出圖先 文字後補 表示太忙吃太大了~哈
    版主回覆 2009.12.29 01:08:51
    被發現了, 吃太大了啦ˊˋ 補不完咩..........orz
  • rt009211
    2009.12.27 16:25:16
    B9
    兔兔露餡了吧~ 上課不專心上課都在拍吃的~ 呵呵~~
    版主回覆 2009.12.29 01:08:21
    沒辦法咩~~~ 美食當前很難不拍照, 相機忍不住就拿出來了,哈哈哈。
  • avenwen
    2009.12.27 08:14:09
    B10
    一場完美的視覺味覺饗宴!!
    版主回覆 2009.12.29 01:05:58
    是還不錯,很享受呢!
  • k0927482272
    2009.12.26 22:31:45
    B11
    聖誕節快樂啊~ 小晰^^
    版主回覆 2009.12.29 01:05:37
    快樂快樂~~ 也祝你新年快樂唷!
  • art641112
    2009.12.26 18:39:11
    B12
    推1個 ^^
    版主回覆 2009.12.29 01:05:12
    感謝推推。
  • yellowjia
    2009.12.26 09:08:01
    B13
    要記得標價喔!! :) wait for you 推!
    版主回覆 2009.12.29 01:04:58
    哈哈, 最貴的套餐2000元以下囉! 謝謝推推啦!
  • despairjing
    2009.12.26 07:20:15
    B14
    去找攝影師拍的, 蠻鄉下的,交通蠻麻煩的
    版主回覆 2009.12.29 01:04:26
    WOW 不錯耶,哈哈。 藝術照很不賴呀~~ 這樣要多少錢呀?
  • dodo914045
    2009.12.26 04:49:35
    B15
    好康的是阿~ 去哪找的
    版主回覆 2009.12.29 01:03:20
    哈,沒刻意去找耶~ 你說好康的是餐廳嗎?
  • blackbearwin
    2009.12.25 18:33:17
    B16
    你好.. 黑熊來訪+推喔.. 謝謝美食分享^^
    版主回覆 2009.12.25 20:10:26
    歡迎來逛。 謝謝推推唷!
  • ninaforever
    2009.12.25 05:30:11
    B17

     悄悄話...

    版主回覆 2009.12.25 20:09:02

     悄悄話...

  • dodo914045
    2009.12.25 02:36:51
    B18

     悄悄話...

    版主回覆 2009.12.25 20:05:41

     悄悄話...

  • despairjing
    2009.12.24 20:18:33
    B19
    哈哈,對耶! 送給自己18歲的禮物! 我最愛搞怪了 東西都好小一份歐, 應該很難讓我吃飽,哈哈
    版主回覆 2009.12.25 20:04:42
    哈哈,走精緻路線囉~ 那是找朋友幫你拍的,還是網路的攝影師?
  • despairjing
    2009.12.24 15:16:19
    B20
    好高級的感覺, 麵包用刀叉吃?
    版主回覆 2009.12.24 18:45:20
    挺精緻的餐點, 連甜點都不馬虎喔。 其實麵包是用手吃的!哈哈。 你的藝術照片挺妙的耶~~~很有fu喔!
  • luster419520
    2009.12.24 12:00:15
    B21
    這間消想好久了唷 照片看起來好美味喲(流口水) 期待介紹 ^^ -- merry x'mas :)
    版主回覆 2009.12.24 18:44:26
    兔兔一邊趕專題一邊忙上班, 我盡快把它寫完吼! 也祝你聖誕快樂唷=ˇ=
  • cemwfha
    2009.12.24 05:34:50
    B22
    這...真的是晚餐?感覺有點意外的分量 (想之前吃法式料理的晚餐上來十幾道料理,吃到撐~"~) 你吃過這家哩,那我可以問一下~ 這家跟樂沐,你推薦哪家嘛XD?
    版主回覆 2009.12.24 18:43:28
    他真的是晚餐, 不過樂沐我沒吃過耶,囧。 這樣沒辦法比ˊˋ
  • yoke0918
    2009.12.24 04:42:08
    B23
    推3 這家店看起來不錯吃, 等你寫完囉
    版主回覆 2009.12.24 18:42:28
    我會快馬加鞭努力寫完,呼.........
  • vicky032476
    2009.12.24 02:29:11
    B24
    吃那麼好,我發現兔兔寫文還滿快的 幾乎每天一篇 不過還是拖很大....(看看你的頭髮就知道了) 而且這幾天你一定還會吃大餐(神準小Mo) 加油!!~
    版主回覆 2009.12.24 18:42:03
    只有圖比較快,嗚。 我拖大了我,都不敢看了..........orz 神準小mo,哈哈哈,猜對了猜對了。
  • lanelledulin
    2009.12.23 19:22:51
    B25
    很期待新的內容,幫你推個文^^
    版主回覆 2009.12.23 22:51:41
    感謝推文^^ 有空常來逛唷~