[彰化福興]林家麵線之拍拍樂

[彰化福興]林家麵線之拍拍樂
2009年3月27日,我與小茜、阿南來到彰化。
我從來不知道,很愛自拍的我,這天拿起相機拍了好幾百張拍到沒電,但裡頭的自拍照卻寥寥可數。
原來,我真的是那麼的沉浸於拍照的世界。

[彰化福興]林家麵線之拍拍樂
鹿港的手工麵線達人,非林家麵線莫屬。
許多報章雜誌甚至電視台都來訪過。
要來的前幾天,阿南還打電話詢問,就怕天氣不好我們撲了個空。
雖然這天天氣並非萬里無雲,不過沒有下雨的天氣已經讓我們非常欣慰,到後來還出現一點藍天,真興奮!

[彰化福興]林家麵線之拍拍樂
古老的三合院,紅磚瓦搭成的木牆,
到處可以看到直立的木頭棍子,
中間有一個一個的洞洞,我搞怪的往洞裡頭窺探的世界是怎樣?
[彰化福興]林家麵線之拍拍樂
[彰化福興]林家麵線之拍拍樂
我發現最近很愛復古的事物,
越老舊越有味道,
越值得探討保存價值感。
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斑駁的石牆透露出歲月的痕跡,
我可以感受到這邊醞釀著深深的歷史與純樸的氣息。
那是身在都市叢林裡的我們不會感受到的純真與執著。

走進屋內,看到女主人賣力的桿著麵線,
我不禁大嘆手工麵線的流程真是複雜辛苦。
[彰化福興]林家麵線之拍拍樂
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由粗麵條桿成細麵條,慢慢的越來越細小,
我自認我們很早到,
早上七點多。
但走進屋內,發現地板上的竹簍已經透露出女主人多早起床開始準備工作。
[彰化福興]林家麵線之拍拍樂
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地板甚至屋內任何一處都是麵粉,
女主人戴著斗笠、穿著牛仔褲、光著腳丫子,
已對這些麵粉不以為意,不在乎是否弄髒了身上或衣褲,
[彰化福興]林家麵線之拍拍樂
一旁的彌勒佛也沾著麵粉,微笑著看著眼前一片。

[彰化福興]林家麵線之拍拍樂
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牆壁上滿滿的報導與照片,
誇讚著手工麵線有多麼的棒。
不過在我眼裡看來,無論再多的讚賞和滿滿的照片,
似乎對這對夫妻來說,並沒有太大的意義。
因為夫妻倆每天就是為了手工麵線而努力的工作,
我在想,如果他們不做了,或者直到沒辦法繼續做了的那天,
那這世界上是不是流失了很珍貴的東西?
若直到那天,那這些相片除了給了我們回憶,又能夠帶給後人們什麼?

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外頭的木樁,瞇起一眼看起來像是十字架。
我敬佩這樣的工作,
費力費時的保留傳統的點滴,利潤卻不如預期的多。
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桿完的麵線,隨即要曝曬在太陽光下曬乾。
[彰化福興]林家麵線之拍拍樂
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夫妻倆同心協力的曬著一整個院子的麵線。
那些竹竿說重不重,但這些工作確實需要體力與耐力。
[彰化福興]林家麵線之拍拍樂
而我終於知道那些木樁上的孔洞是用來固定竹竿用的,
為了方便曬麵線。
[彰化福興]林家麵線之拍拍樂
麵線像是搖籃一樣,
懸掛在兩端的木樁上頭,
果真數大便是美!
[彰化福興]林家麵線之拍拍樂
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麵線絲散落很像是大型的龍鬚糖。(笑)
以為隨便曬曬就好了?
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才不是那麼一回事!因為太陽光照射,曬得不均勻,靠近竹竿端的那些部位還有點濕。
換個姿勢。再曬一次。
[彰化福興]林家麵線之拍拍樂
把下端用線綁起來,
這形狀像不像是窗簾呀?
[彰化福興]林家麵線之拍拍樂
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走在窗簾麵線裡頭的感覺真是太特別了!
[彰化福興]林家麵線之拍拍樂
曬完之後,還要再波浪擺盪著甩麵線,順便延長麵線的長度。
[彰化福興]林家麵線之拍拍樂
男主人看著我們笑說:要不要試試看呀!
當然!我馬上衝上去了!
不過我沒拍到自己甩的畫面,哈哈!
就放上小茜的囉。
瞬間的波浪擺動真是漂亮!
揉麵糰、桿麵條、曬麵線等等都要經過非常多繁雜的手續,
才能吃到好吃的手工麵線,給這些為了傳統堅持的他們一點掌聲吧!
[彰化福興]林家麵線之拍拍樂
甩完還要繼續曬一會兒,
真想從更高處往下拍這畫面,
雖然這時的我已經站上梯子拍了,不過不太滿足。
[彰化福興]林家麵線之拍拍樂
不一會兒,曬完的麵線拿至屋內,
開始去蕪存菁。
[彰化福興]林家麵線之拍拍樂
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去除掉比較粗的麵線,
丟在桶子裡頭的,還是可以再利用。
[彰化福興]林家麵線之拍拍樂

為了拍麵線,
我和小茜身上的衣服褲子裙子都髒了。
拍了小茜的腳,她可是拼了命的整個趴在地上拍照,我要幫她拍拍手!
我可沒那麼勤奮,我只有讓我的小DC趴在地上,自己則是用膝蓋跪在地上取景。
話說是跪著,雖然不是穿長褲,所以黑得看不到。
但所有的麵粉都跑到我的膝蓋跟它當好朋友了!
[彰化福興]林家麵線之拍拍樂
[彰化福興]林家麵線之拍拍樂
我愛這趟旅程,
讓我帶來了許多驚喜與敬佩。
[彰化福興]林家麵線之拍拍樂
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當然,一定要買包麵線回家才不枉此行,你說是吧。
[彰化福興]林家麵線之拍拍樂
零售的麵線,一包裡頭有六綑,
你猜這樣多少錢?
才60元而已。
很貴嗎?不,真的很便宜了,手工麵線的長度比一般外頭買的還要長,
你要想想這些麵線是夫妻倆辛苦的從一早就開始準備才誕生出來的。
60元,我真的很感激。
[彰化福興]林家麵線之拍拍樂
暨林家麵線之後,我們還去逛了鹿港很多地方,
很多小吃,真的很棒,等我有空慢慢介紹給大家。
林家手工麵線的介紹告一段落,鹿港行未完成,待續。
給手工麵線一個鼓勵,如果你也覺得他們很棒,請不要吝嗇右下角給個推!



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  • dinowubai
    2009.04.02 14:17:26
    B1
    沒揪..哼哼!!
    版主回覆 2009.04.04 00:56:48
    聽說禮拜五有人在上班吼....
  • 小茜
    2009.03.31 11:55:18
    B2
    介紹的真好~ 推推推推推推推~~~~ 好愛跟你出去約會>////< 拍的真好!
    版主回覆 2009.03.31 17:39:23
    小茜也拍得很好>////<
  • 阿南
    2009.03.31 04:04:20
    B3
    呵呵兔兔的拍的不錯歐構圖也很優下次在一起去拍拍
    版主回覆 2009.03.31 07:00:20
    哈哈,你這老師教得好啦! 下次再出去大拍特拍吧!