[台中]十方蔬食館(十方素食)--湯與飲料喝到飽＠中國醫

今天要和大家分享一間在中國醫藥大學附近的素食小餐館。
它是十方素食，每當用餐時段，總會人潮滿滿。
當初是因為午休時段和同事到這邊用餐，
點了乾麵、麻醬麵，但當初沒帶相機，所以沒拍什麼照片。
(今天分享的食記也沒分享這兩款，下次再來分享)
這回又和同事一起來用餐，點了之前沒吃過的餐點，
我們點了：京醬乾拌麵 60元、蔬菜煎餅 90元、香菇素燥飯30元。

店內的座位不多不少，
其實這十方素食就是個很家常親切的裝潢，
樸實，但卻受學生族群與上班族群喜愛。

附湯、飲料和餐具都在同一個區塊，可以自取。
飲料只有一種口味，不過之前喝過有麥茶，
有時候還會有桑椹汁！
我們今天喝到的飲料也是麥茶。

說到湯，真的是佛心來的。
很多店家的附湯都是清湯，
但是十方素食的湯裡頭有滿滿的料任你撈。
不過自從我吃到現在，
湯頭似乎是沒變過，裡頭有海帶、豆腐和紅蘿蔔，還會加點薑絲。

素燥飯端上桌，一碗30元。
基本上素燥飯千篇一律，
我認為料方面沒什麼太大的不一樣，
不過這碗飯不會太油膩，裡頭的醬汁和白飯搭配份量剛好。
米飯的口感屬於Q硬的口感，我喜歡。

而京醬乾拌麵看起來也挺可口的，同事點的。
麵條旁邊有紅蘿蔔絲、小黃瓜絲和素火腿，
QQ的麵條上方有這盤麵條的精神醬汁和玉米粒，
也灑上一些黑白芝麻在上頭，感覺很對味！

攪拌均勻之後再吃，風味更讚！

蔬菜煎餅，一份其實不便宜，90元。
不過端上桌我有驚豔的感覺！
因為好像大阪燒啊！
上頭美乃滋、黑白芝麻、海苔粉全灑上去了。

我原本以為會是有點硬度的那種，不過不是，
蔬菜煎餅的口感屬於軟嫩型的，
我用筷子切開還覺得有點軟趴趴的感覺。
原本想說這樣軟趴趴的會好吃嘛？
沒想到，真的不錯耶！

而且裡頭的料好多！
有玉米、香菇、蒟篛、蔬菜、紅蘿蔔...超級豐富的！
就當我以為料就只有這樣的時候，
竟然看到麵條在裡面！我太驚訝了！
這扁扁的煎餅裡面竟然還夾著麵條耶，
而且麵條的口感也是屬於軟嫩型的，整個融合在煎餅裡頭。
嗚，好好吃噢！鹹中帶點甜的味道，真的好像大阪燒喔！

分享給大家這間小餐館，有時候我工作日中午用餐時段也會在這邊出現，
餐點滋味真的是不錯，而且有時候如果想要省一點，
點碗最便宜的乾麵或者是素燥飯30元，再喝湯就飽了！
只能說店家真的是佛心來的，推薦給大家囉！
以上為個人淺見，僅供參考唷=ˇ=

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店名：十方蔬食館
地址：台中市北區五義街130號（近中山堂、中國附醫癌症大樓）
電話：04-22071638

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