![[試吃]AQUA水相餐廳--二訪＠惠中店](https://images.weserv.nl/?url=blogwww.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Ffgblogphoto%2F7504%2Fb2ec7507-dce7-470e-86b8-ba0608e139c7-1629831839.jpg)
我又來水相了，一樣是惠中店，
外觀我就不多做介紹了，這次品嚐了一下主廚套餐，主廚套餐的價位介於680~780元。
主廚套餐有許多選擇，服務人員說，很推薦點牛排類的，
所以這次點餐的部份，陳先生點了碳烤特級紐約客牛排 780元，我點了香煎脆皮德國豬腳 780元。
餐前麵包，我挺喜歡的，
不像是一般的麵包配上油醋或者是奶油，
而是淋上讓人無法停下嘴的熱呼呼起司！
真是太罪惡了這個麵包！重點是還可以續吃。
![[試吃]AQUA水相餐廳--二訪＠惠中店](https://images.weserv.nl/?url=blogwww.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Ffgblogphoto%2F7504%2Ff237f208-91ec-4a0c-a67b-052b0b3f9055-1629831841.jpg)
端上桌的時候，起司還會啵啵啵的爆開，
我只能說這個吐司實在是太邪惡了！
![[試吃]AQUA水相餐廳--二訪＠惠中店](https://images.weserv.nl/?url=blogwww.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Ffgblogphoto%2F7504%2F9d4a5e20-1fab-4063-92f8-5e8b12c4874c-1629831845.jpg)
陳先生吃得津津有味。
![[試吃]AQUA水相餐廳--二訪＠惠中店](https://images.weserv.nl/?url=blogwww.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Ffgblogphoto%2F7504%2Fccda12d8-e6c2-407e-8365-09e9c7b42b48-1629831846.jpg)
前菜有兩種，我和陳先生各吃一種。
先分享一下法式香蒜奶油田螺。
![[試吃]AQUA水相餐廳--二訪＠惠中店](https://images.weserv.nl/?url=blogwww.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Ffgblogphoto%2F7504%2Fdb6c7879-cf7d-438e-8309-ea57a6fc4fae-1629831843.jpg)
田螺口感好軟Q，之前吃過的田螺都比較硬，但這田螺口感還不賴我喜歡。
口味上來得比較重一些，但是又不會太過，帶著一點點的香蒜奶油味，挺不賴的。
![[試吃]AQUA水相餐廳--二訪＠惠中店](https://images.weserv.nl/?url=blogwww.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Ffgblogphoto%2F7504%2F1ca10c27-fade-42a6-ad00-0fcfbd0a1ff1-1629831848.jpg)
另一種前菜則是法式洋芋鮮蝦荔枝凍。
看起來小巧玲瓏非常可愛，上層的薄片果凍的是荔枝口味的，
荔枝味道非常濃郁，口味也挺甜的。
![[試吃]AQUA水相餐廳--二訪＠惠中店](https://images.weserv.nl/?url=blogwww.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Ffgblogphoto%2F7504%2Fb51dab33-9da0-4df0-b568-5c24190d3e36-1629831844.jpg)
裡頭有蝦子和一些水果，作為鋪陳，
是一道口味清爽的前菜，底下的芋泥口感綿密，
不過應該不是單純的芋泥，我覺得好像有加一些西洋芹的樣子。
![[試吃]AQUA水相餐廳--二訪＠惠中店](https://images.weserv.nl/?url=blogwww.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Ffgblogphoto%2F7504%2F5f864d24-b0b1-4046-bc4c-4bb8155e51b4-1629831847.jpg)
沙拉也有兩種選擇，
先說說堅果鮭魚沙拉。長條型的擺盤，看起來挺別緻的。
分別擺上生菜、沙拉醬、鮭魚、堅果等等。
![[試吃]AQUA水相餐廳--二訪＠惠中店](https://images.weserv.nl/?url=blogwww.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Ffgblogphoto%2F7504%2Fa1b4316c-7417-4d39-9147-7e13bc29b525-1629831849.jpg)
沙拉的口味偏甜，鮭魚口味帶點鹹口感偏硬、紮實。
![[試吃]AQUA水相餐廳--二訪＠惠中店](https://images.weserv.nl/?url=blogwww.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Ffgblogphoto%2F7504%2F030914c5-7ce6-4875-8568-3fad7249bddc-1629831851.jpg)
另一款沙拉則是鮮味蟹肉番茄塔。
上頭軟QQ的蟹肉，底下則是帶著濃郁味道的番茄果凍。
盤子旁邊圍成一圈的是油醋醬，配著一起吃，口味層次有很多不同變化。
![[試吃]AQUA水相餐廳--二訪＠惠中店](https://images.weserv.nl/?url=blogwww.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Ffgblogphoto%2F7504%2F593588e7-22a0-46c0-bcdf-b5901d9b4028-1629831850.jpg)
湯品有三種選擇，我和陳先生都選了馬賽番茄海鮮湯。
![[試吃]AQUA水相餐廳--二訪＠惠中店](https://images.weserv.nl/?url=blogwww.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Ffgblogphoto%2F7504%2Fd8a36596-c304-4f7e-b6e5-dad922e08e9a-1629831852.jpg)
我蠻喜歡湯底的清爽感，番茄的味道濃郁且清爽，
配上海鮮還蠻搭的，海鮮的料也有很多種，
有蛤蠣、蝦子和九孔，在海鮮的新鮮度上面，我覺得可以再加強。
![[試吃]AQUA水相餐廳--二訪＠惠中店](https://images.weserv.nl/?url=blogwww.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Ffgblogphoto%2F7504%2F30482deb-7b29-4730-bf7f-f0e4da9e0dde-1629831853.jpg)
主餐前的爽口醋飲，是蔓越莓醋，
不會太甜也不會太酸，剛剛好。
![[試吃]AQUA水相餐廳--二訪＠惠中店](https://images.weserv.nl/?url=blogwww.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Ffgblogphoto%2F7504%2Fb790e61d-3386-4b58-a351-4064345b809d-1629831854.jpg)
主餐上場，我的香煎脆皮德國豬腳，份量剛好，
除了豬腳之外，旁邊還有一些清爽的花椰菜。
![[試吃]AQUA水相餐廳--二訪＠惠中店](https://images.weserv.nl/?url=blogwww.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Ffgblogphoto%2F7504%2F0cfbc9aa-1f60-457a-b875-80fb1105d80c-1629831855.jpg)
配上酸菜或者配上黃芥末，口味都不賴，
我個人覺得單吃也不錯。
![[試吃]AQUA水相餐廳--二訪＠惠中店](https://images.weserv.nl/?url=blogwww.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Ffgblogphoto%2F7504%2F058642ca-1ff1-44ac-ba84-38fd0b9ee8bd-1629831859.jpg)
豬腳外皮酥脆，不過我覺得脆硬度應該可以再提昇一點，
裡頭的肉質軟嫩不柴，皮與肉中間的那層帶著膠質軟Q的部份拿捏得還不錯。
![[試吃]AQUA水相餐廳--二訪＠惠中店](https://images.weserv.nl/?url=blogwww.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Ffgblogphoto%2F7504%2Fee078b2f-b9c8-4266-9bf0-2fde332f4d26-1629831860.jpg)
陳先生的碳烤特級紐約客牛排，看起來份量還不賴，
服務人員建議五分熟。
![[試吃]AQUA水相餐廳--二訪＠惠中店](https://images.weserv.nl/?url=blogwww.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Ffgblogphoto%2F7504%2Fdf94ccbc-9d17-46a9-8d2a-0a16f9936781-1629831856.jpg)
牛排我當然沒吃，不過陳先生吃完，感覺好像還不錯，
肉質先嫩，五分熟的碳烤特級紐約客牛排，肉質中間帶紅但沒有血水。
![[試吃]AQUA水相餐廳--二訪＠惠中店](https://images.weserv.nl/?url=blogwww.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Ffgblogphoto%2F7504%2F0f4b3c0f-6b92-4c64-806f-05cf2a6b3ab8-1629831857.jpg)
甜點有三種選擇，我們選了凡爾賽水果奶酪與主廚蛋糕。
今天的主廚蛋糕是巧克力布朗尼。
奶酪非常軟嫩，一旁還配了一些水果丁，奶味十足。
![[試吃]AQUA水相餐廳--二訪＠惠中店](https://images.weserv.nl/?url=blogwww.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Ffgblogphoto%2F7504%2F777648c4-e293-447e-81dc-f75e42854d18-1629831861.jpg)
巧克力不朗尼的部份，口感帶點濕軟，上層有濃郁的巧克力鋪陳，
但主要的口感都來自於下方的蛋糕體，如果蛋糕體的部份能多一些變化，
或者上層的巧克力比例多一點，我認為或許也能營造出不一樣的口感唷！
![[試吃]AQUA水相餐廳--二訪＠惠中店](https://images.weserv.nl/?url=blogwww.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Ffgblogphoto%2F7504%2Ff5b53e88-f508-47a3-b286-a6a4aef6b909-1629831862.jpg)
飲料的部份，我們選了AQUA水果茶，單點150元，還有櫻桃煎茶，單點150元。
水果茶的部份是服務人員推薦的，
說因為冰的水果茶非常大杯且C/P值很高，
端上桌之後一看，果然是很大一壺。
水果茶的口味濃郁，因為我們點了少少冰，所以口味比較濃甜一些，
裡頭水果也挺多的，可以喝很久。
![[試吃]AQUA水相餐廳--二訪＠惠中店](https://images.weserv.nl/?url=blogwww.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Ffgblogphoto%2F7504%2Fc91846b4-36e3-4975-964f-479ab4ac7a3c-1629831865.jpg)
櫻桃煎茶的部份，帶點淡淡的櫻桃香氣，
會附上小小罐的糖水，
我喜歡先單喝品嚐茶最原始的味道。
![[試吃]AQUA水相餐廳--二訪＠惠中店](https://images.weserv.nl/?url=blogwww.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Ffgblogphoto%2F7504%2F88642e9a-c00d-4dc9-b34d-cab6451408ea-1629831866.jpg)
顏色為淺淺的茶色，
喜歡它舒服的香氣，不過不建議久泡，
裡頭的茶包泡太久會讓茶帶點苦味。
![[試吃]AQUA水相餐廳--二訪＠惠中店](https://images.weserv.nl/?url=blogwww.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Ffgblogphoto%2F7504%2F574552f3-812b-4f5b-887a-855a66ba3942-1629831867.jpg)
![[試吃]AQUA水相餐廳--二訪＠惠中店](https://images.weserv.nl/?url=blogwww.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Ffgblogphoto%2F7504%2F3723634e-9a8a-42b5-b576-f3e77bdde778-1629831868.jpg)
有機會來趟AQUA水相餐廳吃吃飯，
其實裡頭氣氛還不錯，
白天來或者晚上來用餐，都有不一樣的感覺，
白天用餐我喜歡靠窗的位子，自然光灑下來，特別的明亮。
以上為個人淺見，僅供參考唷=ˇ=
![[試吃]AQUA水相餐廳--二訪＠惠中店](https://images.weserv.nl/?url=blogwww.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Ffgblogphoto%2F7504%2F5ffa85d4-6ecf-41b8-8dc9-446c065499fb-1629831858.jpg)
想看更多的輕食，簡餐或複合式餐點的資訊，請延伸連結：
![[試吃]AQUA水相餐廳--二訪＠惠中店](https://images.weserv.nl/?url=blogwww.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Ffgblogphoto%2F7504%2F6ed2d25b-da47-47f4-8f2b-89b33ead9c2e-1573957030.jpg)
店名：AQUA水相餐廳
地址：台中市惠中路一段117號
![[試吃]AQUA水相餐廳--二訪＠惠中店](https://images.weserv.nl/?url=tw.yimg.com%2Fi%2Ftw%2Flifestyle%2Fmap_texticon.gif)
電話：04-22581616
營業時間：11:00-22:30
![[試吃]AQUA水相餐廳--二訪＠惠中店](https://images.weserv.nl/?url=blogwww.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Ffgblogphoto%2F7504%2F968674d9-9101-4f6d-9b65-ae3c6672a813-1573957025.jpg)
兔兔的 ■純粹■ 只是愛吃了點 | 也可以宣傳你的粉絲專頁
![[試吃]AQUA水相餐廳--二訪＠惠中店](https://images.weserv.nl/?url=badge.facebook.com%2Fbadge%2F377217570818.3551.964321964.png)
