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窩柢咖啡，又是一間改造老房子的小店，
位於中港路與河南路口附近有間日出鳳梨酥，巷子口就是杏林路，
轉進去就能看到窩柢咖啡，搭公車的話，可以搭到教師新村這邊。
這天來窩柢咖啡，台中天氣不太好，早上才下過雨，
讓整個地面看起來潮溼，空氣中佈滿了不出門就會發霉的氣息。
趁著這天休假，我和姊妹淘約了來喝喝咖啡。
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原本剛進來的時候，店內客人不多，但沒多久越來越多人。
只有老闆一人在吧台區忙碌，顯得不得閒的感覺。
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窩柢咖啡也是個以老房為基底改造的小咖啡廳，
總共有兩樓，但今天二樓沒有開放，所以我也沒有上樓拍照。
我覺得空間的設計帶著復古與日式鄉村的感覺。
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靠近吧台區的區塊比較有復古風，
無論是時鐘、風扇、桌椅或者是牆壁上的顏色與裝飾等。
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而靠近門口的區塊，
也有幾張桌椅與沙發，但我覺得這塊區域的感覺就比較偏向日式風。
有著淺色木頭的裝飾，搭上幾株小盆栽，配上窗外的自然光，頗有隨性的感覺。
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這裡賣咖啡、茶類與輕食。
單品咖啡的價位算是親切，
100~120元就能喝到一杯好喝的單品。
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我點了莫尼亞莊園 120元、水果冰淇淋鬆餅 130元。
友人緒點了耶加雪夫 100元、司康 80元。
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莫尼亞莊園的味道，碳焙味比較重，剛入口味道帶點酸，苦中帶甘。
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耶加雪夫的味道清爽，果香味十足，非常好入口。
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司康有三塊，愛心形狀的很可愛，
果醬配上兩種口味，帶著果肉的草莓果醬與好香的蜂蜜。
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司康的口感綿密濕潤不乾，裡頭有葡萄乾，
我挺喜歡的，草莓果醬方面，甜而不膩。
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鬆餅，有兩種水果配上香草冰淇淋。
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蘋果很甜，香蕉淋上糖漿，香草冰淇淋上頭淋上草莓果醬。
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鬆餅的口感分成上下兩層，
上層比下層帶點硬度，
但整體上說起來還是屬於鬆軟型的鬆餅。
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下層的鬆餅比較軟Q，口感雖軟但不黏，像是雞蛋糕那樣的。
我個人偏愛外層酥脆內餡紮實的鬆餅，所以覺得這鬆餅的感覺尚可。
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老房改建的窩柢咖啡，
也給老屋子帶來了許多有趣的元素，
裡頭有提供免費無線上網，速度也算快。
咖啡香氣佈滿整間屋子，有時外頭下著雨，一邊打著電腦，一邊喝咖啡，被困在這也甘願。
以上為個人淺見，僅供參考唷=ˇ=
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店名：窩柢咖啡公寓
地址：台中市西屯區杏林路27號
電話：04-27086808
營業時間：11:00-21:00
公休日：禮拜一
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