[台中]Bellini Pasta Pasta--勤美誠品B1的好料@勤美誠品

昨天(2010年10月23日)大夥兒為了幫ALEX慶生,跑到勤美誠品B1的Bellini Pasta Pasta吃飯。



記得 第一次吃到Bellini Pasta Pasta已經是2008年的事情了,
當時是在台北吃,當時也是點四人套餐。
台中這間開了這麼久,我第一次踏進來吃。

[台中]Bellini Pasta Pasta--勤美誠品B1的好料@勤美誠品

下手扶梯之後,非常好找,Bellini Pasta Pasta的字眼非常清楚。
外頭有個透明玻璃窗,
有幾位師傅正在做披薩呢!

[台中]Bellini Pasta Pasta--勤美誠品B1的好料@勤美誠品

[台中]Bellini Pasta Pasta--勤美誠品B1的好料@勤美誠品

裡頭裝潢挺美的,可以媲美古拉爵了。
到處都是水晶燈,把裡頭照得閃亮亮。

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這邊的座位大致上是採四人座為主,
所以若是大型團體聚會,就會面臨要拆成小桌坐窘境,
但我覺得小家庭聚餐或者三五好友聚會倒是挺適合的。

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[台中]Bellini Pasta Pasta--勤美誠品B1的好料@勤美誠品

裡頭的廚房採半開放式,算是看得到廚師們在做什麼。

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還沒用餐前,桌上早已擺了餐盤。
盤子是讓大家分食用的,而碗則是吃麵用的。

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話說,MENU實在是太多張了!
要一張一張看完得花一些時間,不過若是看不太懂,可以請服務人員解釋一下。

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我們總共五個人用餐,最後挑選這四人套餐,因為算起來這比較划算,
再另外單點湯或者是點心,主食部分可以一起吃。

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想看更多MENU請點我!!

四人套餐裡頭,有提供麵包、湯品任選四份、開胃菜任選兩份,
義大利麵挑選一種,以及披薩一種,
最後是飲料任選四杯和四種今日主廚特選甜點。

我們選擇凱薩沙拉、香酥中卷作為開胃菜,而義大利麵則挑選東京風明太子中卷麵,
披薩則選擇辣味番茄起司臘腸披薩。
準備開動囉!

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凱薩沙拉非常大盤,四人分食其實剛好,五人分食就會少一些些,不過我覺得份量還OK。
上頭灑上一條條的起司,配上底下新鮮的生菜和萵苣,以及一些些法國土司,
口味非常清爽,萵苣和生菜有些葉片吃起來稍微苦苦的。

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烤麵包非常香,上頭除了有蒜泥之外,還有塗上一些些甜甜的奶油(美乃滋?),
烘烤過後的麵包,口感非常酥軟,配上甜中帶鹹的滋味,整個很棒!

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配上濃湯也不錯!
今天的主廚濃湯是玉米濃湯。

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裡頭料非常多,尤其是蘑菇和玉米。
以濃稠度來說,這碗湯算是濃郁,口味也很重。

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培根蔬菜湯明顯就非常清爽。
裡頭的料也非常多,口味吃起來有些酸甜。
若要比較,我覺得玉米濃湯喝到後面有點鹹,但是蔬菜湯就不會有這種問題。

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香酥中卷也是炸得非常夠味,
外酥內軟,不過份量也不小,
配上一旁的檸檬片,也能增添不少風味唷!

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辣味番茄起司臘腸披薩的餅皮是薄片,
料放得非常均勻,送上桌的時候,服務人員還幫我們切開,都聽得到卡滋卡滋的聲音。

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感覺像是窯烤披薩,最外皮的部份有些燒烤過後的痕跡,脆脆的,但又不會太硬。
口味帶些微微的辣,辣度差不多三分左右。

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配上這橘色的辣橄欖油一起吃,還不錯。
我原本以為很辣,不過後來滴了一些些吃,覺得並沒有想像中那麼辣,
反而非常香呢!

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東京風明太子中卷麵我上次也是點這道,
因為明太子的味道非常濃郁,
一端上桌就能聞到非常「海洋」的味道。

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不過醬汁都在盤底下,必須要自己攪拌均勻才好吃!
我覺得整體吃起來麵條偏軟,不過還不錯。
避免稠狀的醬汁被麵條吸附太多,建議吃的時候多撈點醬一起吃!
也比較有味道,因為明太子都和在裡頭!

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中卷也非常新鮮,吃起來非常Q、有彈性。

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主餐到這邊告個段落,之後就是甜點上場。
端上甜點後,工作人員非常貼心的拍手又獻唱了一首生日快樂歌!(是義大利文嘛?)
(我有錄下來!就在影片裡!)

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在小甜點上頭還插了問號蠟燭,哈哈。
拍一張四種甜點的俯瞰圖!

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分別是提拉米蘇,裡頭有加上一些些白蘭地,非常香!
幕斯部分也不會太膩,蛋糕體也很柔軟。

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第二樣甜點,派皮上頭的料非常特別,奶油包著泡芙,
我覺得這道甜點口感非常豐富!

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第三種則是非常巧克力的口味,甜滋滋在心頭。
口感也很綿密,巧克力蛋糕和上頭的醬融合成一體,甜度當然不低,但是吃了不太會膩。

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最後一種則是蜂蜜戚風蛋糕。
配上手打的奶油,非常綿密非常細緻,同桌的友人直誇獎。
蛋糕的蜂蜜味非常濃,不過蛋糕體的口感較為紮實緊密,不是那種鬆軟型的。

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最後的飲料我選擇熱咖啡。
基本上,來這邊我對咖啡就不挑剔了。
因為當天我加了很多牛奶,也喝不出咖啡原味。(笑)

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最後擺張大合照。
今天的壽星ALEX我說你真是享盡豔福,
居然有四個美女陪你吃午餐。(不要臉,自己說自己是美女!)
總之,祝你生日快樂啦!

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有機會到勤美誠品逛的朋友們,可以來吃吃看這間Bellini Pasta Pasta,
隔壁的 MoMo-Paradise壽喜燒也是個不錯的店,也可以去吃吃看,MoMo-Paradise的豬肉我好愛!
以上為個人淺見,僅供參考唷=ˇ=



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店名:BELLINI PASTA PASTA (台中店)
地址:台中市西區公益路68號B1
電話:04-23282388
時間:11:00-23:00
網址:http://www.humaxasia.com.tw/pasta/

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