![[台中]玉米田--五訪(義大利肉醬+青醬雞肉) (已搬新住址)](https://images.weserv.nl/?url=blogwww.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Ffgblogphoto%2F7504%2Fbb2ee5c9-ee4c-4f33-8218-3439721c4b6b-1792916811.jpg&output=webp)
2009年11月4日,晚上又來到玉米田吃晚餐。
現在每次來玉米田,都想要吃不同口味。
想看之前的口味就點其他篇食記囉!
[台中]玉米田--堅持用心的好店家 、
[台中]玉米田--二訪好滋味、
[台中]玉米田--三訪(蒜香培根+芥末奶油雞肉)、
[台中]玉米田--四訪(奶油海鮮焗烤+韓式辣味雞肉)。
menu重新再拍一次給大家瞧瞧。
![[台中]玉米田--五訪(義大利肉醬+青醬雞肉) (已搬新住址)](https://images.weserv.nl/?url=blogwww.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Ffgblogphoto%2F7504%2F80dde13c-f314-46eb-8e6d-dfcc74ae5edd-1792916786.jpg&output=webp)
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今天喝到的湯跟第三次去玉米田喝到的一樣唷!
沒錯!是紅蘿蔔濃湯。
![[台中]玉米田--五訪(義大利肉醬+青醬雞肉) (已搬新住址)](https://images.weserv.nl/?url=blogwww.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Ffgblogphoto%2F7504%2F2b80c8c8-c329-4b10-9ccd-90d4649f2996-1792916783.jpg&output=webp)
不過今天的紅蘿蔔濃湯有些微不同唷!
除了上頭灑了一點點的火腿,
裡頭也多了一些料,
香濃的口感,紅蘿蔔的味道被牛奶味蓋過,
店家很貼心,因為怕有人害怕紅蘿蔔的味道,所以盡量不讓紅蘿蔔的味道那麼重。
兔兔我就很怕熟的紅蘿蔔,囧,這根本是為我設計的嘛~
![[台中]玉米田--五訪(義大利肉醬+青醬雞肉) (已搬新住址)](https://images.weserv.nl/?url=blogwww.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Ffgblogphoto%2F7504%2F03bafb95-785c-4801-b6d6-51150ff2b247-1792916803.jpg&output=webp)
沙拉的口味依然沒變。
上頭有地瓜丁與清爽的自製沙拉醬,我超愛。
![[台中]玉米田--五訪(義大利肉醬+青醬雞肉) (已搬新住址)](https://images.weserv.nl/?url=blogwww.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Ffgblogphoto%2F7504%2Fd7b9b8b0-1f39-4681-ad30-abb77d3b8f2b-1792916804.jpg&output=webp)
義大利肉醬很香,
裡頭的肉醬算挺多的,肉醬顆粒雖說不大,但也不至於細碎到不行。
![[台中]玉米田--五訪(義大利肉醬+青醬雞肉) (已搬新住址)](https://images.weserv.nl/?url=blogwww.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Ffgblogphoto%2F7504%2F626e5af9-a194-46d6-ab6d-f5806fb4db68-1792916784.jpg&output=webp)
番茄醬汁很有味道,醬汁有別於白醬與蛋醬,比較稀一點。
除了番茄之外,還有一些蔬菜與敏豆。
肉醬裹覆在麵條上,配上Q滑的麵條,整體上因為醬汁偏稀,
所以口口麵條沾得到醬汁與肉醬,
有了番茄的提味,讓整體口味酸甜了起來。
![[台中]玉米田--五訪(義大利肉醬+青醬雞肉) (已搬新住址)](https://images.weserv.nl/?url=blogwww.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Ffgblogphoto%2F7504%2F3ae56fa5-6ad4-4a80-85cc-fd1cedd1017b-1792916815.jpg&output=webp)
青醬雞肉端上來,香氣與義大利肉醬不相上下。
![[台中]玉米田--五訪(義大利肉醬+青醬雞肉) (已搬新住址)](https://images.weserv.nl/?url=blogwww.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Ffgblogphoto%2F7504%2Fdae810b5-a3b1-49b3-b2e4-34b8681ec618-1792916785.jpg&output=webp)
灑上一些起司粉更讚,
除了雞肉之外,還有切片的杏鮑菇與蔬菜。
青醬中有著濃郁的清新羅勒香,
口味比起來,自然比帶點酸的義大利肉醬來得甜些。
這盤是有加麵的份量,所以麵條的部份多了一些,
洋蔥非常甜,一點都不嗆鼻,配上青醬非常搭。
青醬的濃郁程度明顯比義大利肉醬濃稠許多,有著滑順的口感,似乎多加了些奶味?
![[台中]玉米田--五訪(義大利肉醬+青醬雞肉) (已搬新住址)](https://images.weserv.nl/?url=blogwww.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Ffgblogphoto%2F7504%2Fd91077f7-8d04-45f6-a852-e9328bffb444-1792916816.jpg&output=webp)
飲料的部份選了熱綠茶與冰紅茶。
表現得中規中矩,口感不至於乾澀。
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還沒去過玉米田嗎?
找個時間去吃吃看吧!
雖然裡頭沒有華麗的裝潢,
但卻有溫暖的氣息圍繞,老闆娘親切的態度會讓你覺得就像在家裡一樣呢!
以上為個人淺見,僅供參考唷=ˇ=
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店名:玉米田
地址:台中市北區梅亭街258號
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電話:04-22351508
營業時間:11:00-21:00