[台中]元定食--來份日式家常定食吧！＠中港路文心路

2009年10月10日，就在我們從清境農場返回台中的時候，
天色也漸漸晚了，肚子也開始咕嚕咕嚕的叫著，我們來到中港路愛買一樓裡面，
這間餐廳也是與麻布茶坊、蛋蛋屋、香芙蕾、代官山御食屋的關係企業唷。

其實兔兔很少到賣場裡頭的餐廳聚餐，除非網路上評價不錯。
像很久之前有去過古拉爵，也是位在賣場裡頭。



元定食的外觀看起來非常有日式風格，
淺色木頭搭配昏黃燈光，看起來非常舒服自然。



門口旁邊的櫥窗，做了食物模型，
看起來十分逼真誘人，
想吃什麼，還可以先在櫥窗前面觀望再決定也不遲。



另外，門口也有立牌，
上頭標示著許多優惠活動，不彷可以參考看看。



走進裡頭發現客人數還不少呢！
其實我還蠻驚訝賣場裡頭的餐廳能夠有這麼多客群，不簡單。



服務人員帶領我們到座位上坐下之後，就發MENU介紹菜色，
MENU分兩種，一種是最近店家在促銷的雙主餐，從A到D四種，
挺划算的，因為菜色不能變更，所以如果裡頭有喜歡的菜色，不彷可以考慮點這種。
要不，就是一般的菜單，單點套餐式的也OK。

要看更多MENU請點這邊！



接著，服務人員遞上茶水，
深色杯子搭配木頭桌。

另外，我們在點餐的同時，因為在門口有小姐發放免費升級卷，
所以我們就很開心的拿來使用了！



這張卷可以讓原本的白飯升級為有料飯。
何謂有料飯呢？
在MENU某一面的右下角有註明，
有四種選擇，分別為：芝麻鹽飯、銀杏味增肉飯、山菜蒸飯與金茸飯等。
這些飯看起來都非常美味可口呢！



我們點了一份A套餐 458元、春雞套餐 318元、鮭魚燒套餐 258元、還點了一份鮭魚手捲。



不過，我猜大家一定眼尖發現，不是鮭魚手捲？怎麼沒看到呢？
因為服務人員點錯了ˊˋ點成鮪魚刺身。
後來，又更改了一次，還是點錯，囧。
這回又變成了蔥鮪手捲....orz



看著服務人員哀求的眼神，覺得她有點可憐。
同桌的禹妉想說算了，就照舊吃吧，點了兩次都點錯，也沒辦法了，嗚。



一旁的調味料我都沒有使用到，我記得是醬油與五味粉，不過也忘了特別去拍就是。
沒多久，就送上餐點，不過主餐還沒來。
來的是附菜，不過非常豐富。



我的綜合刺身丼跟別人不一樣的地方，是我多了茶碗蒸！(像中捲鐵板燒套餐就沒有茶碗蒸)



茶碗蒸不錯，非常滑嫩，外觀也十分討喜沒有空洞，
裡頭不只有香菇，還有很多料沉澱在杯底下。



還有這醃漬的魚，
口味比較重鹹了點，
灑了些白芝麻和醬料在魚身上頭，我覺得很適合配粥耶XD



處理的讓魚身裡的刺也都一咬就酥脆斷掉可入口。



台式的泡菜就沒什麼特別之處。



味增湯很香，一打開蒸氣四散，裡頭有
不過我覺得似乎太鹹了，再淡一點應該會更好。



還有一杯很小杯不太起眼的杯子，
裡頭裝的可是水果醋唷！
前菜與主菜中間，用水果醋順喉一下，
不僅可以洗味蕾，還能夠讓胃口大開呢！



給大家看看什麼叫做有料飯，
這碗是金茸飯。



老實說，如果不喜歡吃白飯或者覺得白飯很單調，
建議可以點這有料飯。
真的還不賴，而且也比白飯有味道多了！



別小看這一碗，份量其實不少呢！



而一般的白飯就灑上點黑芝麻在上頭，
顯然比較起來就單調許多。

綜合刺身丼送上來的時候，有別於其他主菜。



因為刺身的關係，所以碗盤是冷的orz
白飯已經加在大碗公裡頭，上頭鋪滿了生魚片丁。
碗的旁邊還有綠色的哇沙米，非常嗆鼻。



仔細看不只有生魚片，還有魚卵，
整碗要拌均勻才會好吃，建議如果不怕吃哇沙米的人，
可以加點哇沙米進去拌均勻。
不過當天因為兔兔沒有半均勻，也不喜歡吃太多飯，
所以根本吃不完，囧。
而且吃太多生魚片有點噁心，想換吃點有溫度的食物，囧。



中捲鐵板燒老實說還不錯，
中捲吃起來非常有Q勁，也很夠味。
不過底下都是洋蔥墊底，滿滿的洋蔥讓陳先生吃到後面興致缺缺。



蒜香奶油鮭魚燒的鮭魚很嫩，
並不是完全煮熟的，而是稍為在表面微炙燒過而已，
summer說她覺得味道頗淡，而且她不太敢吃沒有熟的東西，
所以就被大家瓜分光了。
兔兔覺得若單以鮭魚來說，其實肉質還算嫩，
並不會像全熟一樣乾巴巴的，不過口味是真的有比較淡一點。



接著，就是春雞套餐。
看起來是不錯，不過我沒有吃，也不知道口味如何。



這頓元定食晚餐，
我覺得最得我心的就是有料飯還有茶碗蒸。
主菜方面，我決定下次絕對不能一次吃這麼多生魚片，真的有點恐怖。
不過元定食可以續湯續飯免費，還在吃配菜的同時，
肚子都飽了一半。
這方面店家實在很大方，而且每碗飯份量都不少。
有些料理口味太重了，例如味增湯。
有些主菜口味或許太輕淡了些。
我想，如果再加強一點，或許能夠贏得更多人親睞！
以上為個人淺見，僅供參考唷=ˇ=
最後補上禹妉、summer還有我的照片XDDD









＊＊＊想看更多照片請點相片區＊＊＊



延伸連結：
雙十節，我在清境農場。


想了解更多有關日式料理的資訊，請延伸連結：
♥食記-台中縣市→日♥



店名：元定食
地址：台中市西屯區台中港路二段71號(愛買1F)
電話：04-2320-0010
營業時間：平日11:30-21:30 假日11:00-22:00