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2009年10月10日,就在我們從清境農場返回台中的時候,
天色也漸漸晚了,肚子也開始咕嚕咕嚕的叫著,我們來到中港路愛買一樓裡面,
這間餐廳也是與麻布茶坊、蛋蛋屋、香芙蕾、代官山御食屋的關係企業唷。
其實兔兔很少到賣場裡頭的餐廳聚餐,除非網路上評價不錯。
像很久之前有去過古拉爵,也是位在賣場裡頭。
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元定食的外觀看起來非常有日式風格,
淺色木頭搭配昏黃燈光,看起來非常舒服自然。
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門口旁邊的櫥窗,做了食物模型,
看起來十分逼真誘人,
想吃什麼,還可以先在櫥窗前面觀望再決定也不遲。
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另外,門口也有立牌,
上頭標示著許多優惠活動,不彷可以參考看看。
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走進裡頭發現客人數還不少呢!
其實我還蠻驚訝賣場裡頭的餐廳能夠有這麼多客群,不簡單。
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服務人員帶領我們到座位上坐下之後,就發MENU介紹菜色,
MENU分兩種,一種是最近店家在促銷的雙主餐,從A到D四種,
挺划算的,因為菜色不能變更,所以如果裡頭有喜歡的菜色,不彷可以考慮點這種。
要不,就是一般的菜單,單點套餐式的也OK。
要看更多MENU請點這邊!
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接著,服務人員遞上茶水,
深色杯子搭配木頭桌。
另外,我們在點餐的同時,因為在門口有小姐發放免費升級卷,
所以我們就很開心的拿來使用了!
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這張卷可以讓原本的白飯升級為有料飯。
何謂有料飯呢?
在MENU某一面的右下角有註明,
有四種選擇,分別為:芝麻鹽飯、銀杏味增肉飯、山菜蒸飯與金茸飯等。
這些飯看起來都非常美味可口呢!
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我們點了一份A套餐 458元、春雞套餐 318元、鮭魚燒套餐 258元、還點了一份鮭魚手捲。
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不過,我猜大家一定眼尖發現,不是鮭魚手捲?怎麼沒看到呢?
因為服務人員點錯了ˊˋ點成鮪魚刺身。
後來,又更改了一次,還是點錯,囧。
這回又變成了蔥鮪手捲....orz
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看著服務人員哀求的眼神,覺得她有點可憐。
同桌的禹妉想說算了,就照舊吃吧,點了兩次都點錯,也沒辦法了,嗚。
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一旁的調味料我都沒有使用到,我記得是醬油與五味粉,不過也忘了特別去拍就是。
沒多久,就送上餐點,不過主餐還沒來。
來的是附菜,不過非常豐富。
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我的綜合刺身丼跟別人不一樣的地方,是我多了茶碗蒸!(像中捲鐵板燒套餐就沒有茶碗蒸)
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茶碗蒸不錯,非常滑嫩,外觀也十分討喜沒有空洞,
裡頭不只有香菇,還有很多料沉澱在杯底下。
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還有這醃漬的魚,
口味比較重鹹了點,
灑了些白芝麻和醬料在魚身上頭,我覺得很適合配粥耶XD
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處理的讓魚身裡的刺也都一咬就酥脆斷掉可入口。
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台式的泡菜就沒什麼特別之處。
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味增湯很香,一打開蒸氣四散,裡頭有
不過我覺得似乎太鹹了,再淡一點應該會更好。
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還有一杯很小杯不太起眼的杯子,
裡頭裝的可是水果醋唷!
前菜與主菜中間,用水果醋順喉一下,
不僅可以洗味蕾,還能夠讓胃口大開呢!
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給大家看看什麼叫做有料飯,
這碗是金茸飯。
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老實說,如果不喜歡吃白飯或者覺得白飯很單調,
建議可以點這有料飯。
真的還不賴,而且也比白飯有味道多了!
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別小看這一碗,份量其實不少呢!
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而一般的白飯就灑上點黑芝麻在上頭,
顯然比較起來就單調許多。
綜合刺身丼送上來的時候,有別於其他主菜。
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因為刺身的關係,所以碗盤是冷的orz
白飯已經加在大碗公裡頭,上頭鋪滿了生魚片丁。
碗的旁邊還有綠色的哇沙米,非常嗆鼻。
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仔細看不只有生魚片,還有魚卵,
整碗要拌均勻才會好吃,建議如果不怕吃哇沙米的人,
可以加點哇沙米進去拌均勻。
不過當天因為兔兔沒有半均勻,也不喜歡吃太多飯,
所以根本吃不完,囧。
而且吃太多生魚片有點噁心,想換吃點有溫度的食物,囧。
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中捲鐵板燒老實說還不錯,
中捲吃起來非常有Q勁,也很夠味。
不過底下都是洋蔥墊底,滿滿的洋蔥讓陳先生吃到後面興致缺缺。
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蒜香奶油鮭魚燒的鮭魚很嫩,
並不是完全煮熟的,而是稍為在表面微炙燒過而已,
summer說她覺得味道頗淡,而且她不太敢吃沒有熟的東西,
所以就被大家瓜分光了。
兔兔覺得若單以鮭魚來說,其實肉質還算嫩,
並不會像全熟一樣乾巴巴的,不過口味是真的有比較淡一點。
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接著,就是春雞套餐。
看起來是不錯,不過我沒有吃,也不知道口味如何。
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這頓元定食晚餐,
我覺得最得我心的就是有料飯還有茶碗蒸。
主菜方面,我決定下次絕對不能一次吃這麼多生魚片,真的有點恐怖。
不過元定食可以續湯續飯免費,還在吃配菜的同時,
肚子都飽了一半。
這方面店家實在很大方,而且每碗飯份量都不少。
有些料理口味太重了,例如味增湯。
有些主菜口味或許太輕淡了些。
我想,如果再加強一點,或許能夠贏得更多人親睞!
以上為個人淺見,僅供參考唷=ˇ=
最後補上禹妉、summer還有我的照片XDDD
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♥食記-台中縣市→日♥
店名:元定食
地址:台中市西屯區台中港路二段71號(愛買1F)
電話:04-2320-0010
營業時間:平日11:30-21:30 假日11:00-22:00