[台北]飛月小館--大口瘋格友聚，初次見面。

2009年10月20日，兔兔北上來到了台北縣永和，在秀朗路這附近的小巷子裡，
有著驚喜等著我呢！其實這天北上是有目的的，為了跟大口瘋食客的格友們聚會，
特地北上與大家吃頓飯。

不過到台北的時候已經有點晚了，
北部的晚上較涼爽，我與陳先生搭著公車來到飛月小館時天色已昏昏暗暗。



飛月小館的外觀非常懷舊，
有著紅磚搭造起來的牆面，裡頭也都是木頭的桌椅。



為了讓大家都認識彼此，
這次的主辦人小馬、小臻、Fox非常盡心盡力，還幫大家做了名牌唷！



「是兔兔嗎？」
一進門，就被一些未曾見過面的格友給認出來了，好害羞。
見到很多非常優秀的格友，真是非常興奮呢！



當天，不只是在飛月小館內用餐，
還有4H HOUSE的高師傅也帶來了豐盛的甜點與巧克力給我們試吃。
木柵鐵觀音巧克力真的不錯，含入巧克力的同時，
還會聞到淡淡的茶香，大推！



當然，不單單只有鐵觀音巧克力，還有其他許多乳酪蛋糕和舒芙蕾等等。



每樣小甜點都非常誘人可口，
巧克力蛋糕也是讓我欲罷不能。



話不多說，當天到場的時候，其實大夥兒都已經聊開，
沒多久主菜就上場囉，首先端上桌的是粒粒飽滿的白飯。
白飯的口感不會太黏膩，香Q不黏是我喜歡的口感。



第一道菜馬上讓大家驚艷不已。
蔥燒小排(需預約)，價格電洽。



看到蔥燒小排的醬汁我想你約略可以猜測得到這道蔥燒小排的口味了，
肉質非常鮮嫩，慢火細熬過後的功夫可說是把這道菜的美味完整的呈現出來。
非常下飯，鹹甜兼具的蔥燒小排大家都稱讚不已。

接著第二道兔兔也非常喜歡唷，
去油蔥古雞 260元。



吃這道菜讓我想到之前在魚麗共同廚房所吃的菜色很類似。
魚麗共同廚房的菜名稱為翡翠雞絲，乍看還有幾分神似，擺盤也很像，
不同在於魚麗共同廚房的翡翠雞絲旁配有主廚特製的蔥薑醬，
整體以鹽焗的方式，將整隻雞用香料悶煮入味後，再以手工成絲。



而飛月小館的去油蔥古雞口感吃起來也是一絕。
有別於魚麗共同廚房的手工成絲，
去油蔥古雞看起來是用刀工有調理的將雞肉切成均等大小。
上頭灑上一些蔥絲，口味既古早又順口。

第三道上場的是白蝦，這是隱藏菜單，時價需預約才能享用。



新鮮的蝦子讓兔兔我停不了口呀！
每隻蝦子都是店家當天早上去漁港帶回來的唷，
沾上哇沙米一起吃，超級棒。



兔兔來教大家如何判斷蝦子是不是新鮮呢？
第一，當你還沒吃蝦子的時候，你可以觀察蝦子的尾巴。
有句俗語叫做「新鮮蝦，尾開叉」，
如果這蝦子煮熟後尾巴像是扇子那樣撐開，表示這蝦子新鮮。
鮮蝦煮熟後，由於尾部肌肉強烈收縮，
尾翼必定成扇形撐開，可以依外觀來做簡單的判斷。
第二，剝蝦殼的時候也可以判斷唷！
如果這甲殼與蝦身非常輕易就能分離，那表示這蝦子也是新鮮的；
反之，就表示不新鮮。
第三，你吃完看有沒有拉肚子就知道了。(誤)

第四道菜我個人認為非常有泰國風，哈。
這叫做涼拌白菜 又是個隱藏菜單，價格電洽。



這道菜看似簡單，不過吃起來可不簡單呢！
酸酸甜甜的滋味，雖然有辣椒，不過兔兔覺得一點都不辣。
香菜與花生加上白菜的搭配，可說是頭號開胃菜呀！



冰涼好吃，有泰國菜的感覺。
其實這道菜做法簡單，但是事前準備比較費功夫，
必須要把菜一片片清洗乾淨，才能做出美味又衛生的涼拌白菜。
配上點魚露和醋以及一點點糖，
我想自己在家中也能做出美味的涼拌菜唷！

接著第五道菜，客家板條 120元。



板條非常Q，灑上許多香菜看起來十分誘人。
用料實在，裡頭還有香菇與紅蘿蔔絲呢，
不過兔兔一眼就瞄到裡頭摻有芹菜，噢，這是兔兔的天敵。
撇除芹菜之外，我都很愛。

第六道菜酥炸中卷，隱藏菜單，價錢時價。



我只能說老闆非常大方，不僅主菜大盤，連上頭的配料都絲毫不吝嗇。
外酥內軟的中卷上頭淋上一些醬汁，鹹度與酥度都掌握得很好，
實在是很不錯。

第七道菜是蚵仔蛋 180元。



這可說是非常復古的感覺，吃過菜圃蛋，吃過蘿蔔絲蛋，
蚵仔蛋也是兔兔很愛的菜色。
你一定沒辦法想像裡頭的蚵仔是多麼的肥美又多汁，
連外圍的蛋都煎得超漂亮圓滑，一口咬下蛋香與蚵仔香通通竄入鼻腔內，超棒的。

第八道菜椒鹽排骨 220元。



椒鹽排骨配上杏鮑菇，我都快分不清是肉還是菇了啦！
這道菜的口味也算重，不過不會鹹到受不了，
帶點微辣口感，辣度約2分左右，是一道非常下飯下酒的菜唷！



第九道菜一上桌就讓我想到之前去吃1010新湘菜的菜色。
這道菜叫做宮保雞丁 160元。



聽名字我想你應該能了解這道菜就是個重口味的角色。
配上花生在一旁點綴，暗紅色的辣椒特別顯眼，
辣度約4分左右，也是一道非常棒的菜色呢！

第十道，也是最後一道菜色，客家小炒 180元。



說到客家小炒，應該能想到肉絲、魷魚這兩種料吧！
記得去年初去苗栗的鄉園，當時也有點客家小炒來吃。
客家菜注重爆香，不過客家小炒因為有魷魚，所以也很怕炒得過硬。
飛月小館的這道菜整體上表現非常不錯，
豆乾與肉絲、魷魚都沒有炒過頭的情形，呵呵，還不錯唷。

吃飽過後，大夥兒開始自我介紹，
當然免不了把大口瘋食客的招牌頒發給下任招集人：Darren。



還有佑庭的魔術表演讓大家眼睛為之一亮。





只要一堆部落客聚集在一起，
感覺就像是在開記者會，閃光燈此起彼落的。
很榮幸這次北上與大家一同在飛月小館裡頭開心用餐，
也看到一直很想碰到面的MIKA，(因為每次要約出來吃飯，兔兔都剛好有事情orz)
也多虧了研究仔坐在同桌照顧兔兔，噗。(因為全部只跟研究仔見過面也比較熟)
總之，真的是多虧了這群格友，
我才有機會在台北縣永和的巷子內吃到這麼好吃的餐廳。
超級推薦，喜歡吃中式料理的朋友們不能錯過。
以上為個人淺見，僅供參考唷=ˇ=



店名：飛月小館
地址：台北縣永和市秀朗路二段179號
電話：02-86607880
營業時間：11:30-14:00  17:30-21:30