[台中]昭和拉麵--台中市第一間拉麵店在這＠公益

2009年9月11日晚上，我來到公益路這間昭和拉麵吃晚餐。
為什麼會來到這邊吃晚餐呢？
記得上次PTT台中版達人聚會時，與版主JJLI聊天時，
他問我知不知道台中市的第一間拉麵店在哪？
突然這麼一問當然讓我措手不及，我當然不知道囉。
不過我反問他這間店在哪？他說在公益路上頭。
兔兔我歪著頭想了兩秒鐘：「是昭和拉麵嗎？」我這麼說著。
JJLI眼睛馬上發亮直說不愧是愛吃的兔兔。

沒錯，這間昭和拉麵最原先的位置在火車站附近，
我對原本的地址也有印象，不過始終沒機會去吃，某天經過時，
發現已經拆離了，我不以為意，以為是生意不好所以倒了。
(哈哈，真是有眼不視泰山)

裝潢變得更美的昭和拉麵開在人潮與美食特多的公益路上，
店外頭有櫥窗，往內看可以看到一碗碗的拉麵模型，
店家也放了MENU在外頭，可以先翻翻想吃什麼，也可以先看看價位，真是貼心。







走進店裡頭坐下，裡頭的位置其實並沒有很多，
但是櫃檯區卻營造出一種古典的日式風格。
一旁還有木頭的MENU牌子，想必這是之前釘在牆上的MENU囉！





這裡的拉麵價錢不算貴，都不到200元。
拉麵分成四大種口感：有清爽甘醇口味的醬油與鹽味，
也有濃郁甘醇的味增與豚骨口味。
除了拉麵之外，也有定食與其他小菜，想吃飯或吃麵都可以唷。

選擇完想吃的口味，畫在店家給的MSNU紙張上頭，
再拿去給櫃檯結帳就可以了。
今天吃的是味增叉燒拉麵 168元與豚骨叉燒拉麵 178元。
另外還點了小菜：黃金炸豆腐 60元。



工作人員送上簡單的餐具與水杯。
這邊的水杯是用一般的紙杯，
我覺得若是用透明的玻璃杯或者日式的杯子，
那整體上一定會加很多分的，紙杯看起來就稍微弱了點。



沒多久拉麵馬上送上桌，
這拉麵碗實在是大得誇張。
我特別把紙杯擺在旁邊給個對比，嘖嘖，稱之為碗公應該不為過。



豚骨叉燒拉麵送上桌氣味非常濃郁，
乳茶色的湯頭加上幾片叉燒肉與豆芽菜，
灑上蔥花的拉麵看起來非常可口呢！
叉燒也非常大塊，口感也不會太柴，還OK囉。



味增叉燒拉麵與豚骨拉麵一樣，兩種口味都非常香濃。
不過我覺得味增的口味又更鹹了一點。









說說這拉麵的口感，實在是非常Q滑又有彈性，
難怪日本人吃拉麵得發出吸入麵條的嘖嘖聲，表示這拉麵超級好吃。



附上的木頭大湯匙很特別，
大到我還拿起來玩，看，這不像是測視力時候遮的眼罩嗎？

隨即黃金炸豆腐也上桌囉！



小正方形的炸豆腐看起來十分可口，
附上的醬料是油蔥醬油，配上這油蔥醬油吃起來有些許台式口味。
炸豆腐非常燙口，
裡頭的豆腐非常軟嫩，外酥內嫩的口感實在很好吃，
外皮與豆腐間毫無空隙間隔，咬下一口就能感受到豆腐的滑順口感。





吃到最後因為湯頭十分香濃好喝，所以我忍不住都喝光光了。
但是因為用木頭湯匙喝實在是太慢了，
索性整碗拿起扣住嘴唇咕嚕咕嚕喝下比較實在。(從來都不淑女的兔兔)

吃完這頓大碗實在的昭和拉麵，
肚子的空間實在剩下沒多少，
原本以為一碗拉麵能有多少？沒想到真是失策，還挺飽的耶！
這間昭和拉麵的口味實在是不錯，我還蠻喜歡豚骨口味的湯頭。
據說這間昭和拉麵的店面還在火車站旁時，
曾經創下一天賣出兩千多碗的輝煌成績，
醬油拉麵也被譽為最風味最道地的日本拉麵，
這次沒吃到醬油拉麵有些可惜，下次要去吃吃看才對。
據說所有的調味料都是從日本空運來台，
兔兔還沒去過日本，沒辦法跟真正的日本口味拉麵做比較，
但我想這間昭和拉麵一定有他獨特的魅力，
不然怎麼會吸引這麼多愛好拉麵的客人呢？
有機會來嚐嚐看這間台中市第一間的拉麵店吧！
以上為個人淺見，僅供參考唷=ˇ=



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店名：昭和拉麵
地址：台中市西區公益路365號
電話：04-23287070
營業時間：10:00-22:00