[台中]外蒙古餐廳--大口瘋食客2月聚會＠北屯區

2010年2月28日，我又來到了外蒙古餐廳，
這回大口瘋食客的聚會地點在台中，兔兔我跟小盛盛一起主辦的。
因為兔兔之前就來過這間外蒙古餐廳，
索性這次提供這地點讓大家一起來共襄盛舉！(想看之前的食記請點我。)



這回有三十位格友們一起吃喝玩樂，感覺好棒。
上回沒喝到羊奶酒，這回老闆請我們大家品嚐，
乳白色的羊奶酒滋味很特別，帶點苦味又有些香氣，
淺嚐幾口滋味不凡，不過我個人還是偏愛羊奶茶。



忽必烈涮肉鍋有牛、羊肉、帶皮羊肉三種選擇，這次我們三種都各來一份。







帶皮羊肉的羊是直接放在鍋子裡頭，沒有帶皮的羊肉和牛肉則是肉片另外放。



香蕉羊肉捲上回有吃過，



這次旁邊配上粽葉飯可要好好品嚐一下，
剛端上桌的粽葉飯，撥開外頭的粽葉，



糯米飯會飄散出香氣，糯米口感軟嫩又帶有些許黏性，
口味適中不鹹不膩，一人一捲剛剛好！



八珍魚翅羹裡頭有非常多海鮮，
溫熱不燙口的羹湯加些紅醋能提味，
之前都吃太多肉，來點海鮮順順口還不錯。



招牌烤羊腿之前就吃過，
這回吃到的烤羊腿我覺得比之前吃還軟嫩，
上回吃的烤羊腿似乎有些柴，不過這回沾著一旁的洋蔥配上特調醬汁，非常好吃。



石頭燜羊肉這道菜之前也沒吃過，第一次看到很特別，
經理說這道菜是用外蒙古進口的黑石，用一百度高溫悶煮的方式料理，



全程不用多餘的調味，吃得到蔬菜的清甜，
大石頭下方的高麗菜底下還有羊肉，塊狀的羊肉灑上一些黑胡椒提味，





口感不會太硬，悶煮的料理方式也讓肉汁保留在肉塊裡面，我挺愛這道菜的。



之前來的時候，經理就非常推薦戈壁串串羊這道菜，說是店家招牌之一。
不過上回沒點，這回終於有機會吃到，看似火紅麻辣的辣椒，
讓我想起之前吃1010新湘菜的情形，原本以為會非常辣，
不過吃了一口之後發現並沒有想像中那麼誇張。這羊肉切成小塊，
用牙籤串在一起，辣椒、大蔥一起拌著串串羊，
火辣辣的一盤辣椒香氣遠比辣味來得多，我覺得辣度大約只有3分左右，不過辣椒香氣逼人。



因為辣粉的關係，所以整體上吃起來的口感偏乾，
但我個人認為雖然口感乾了些，但卻帶有濃郁的大漠口味。



水果鴨片之前也吃過，鳳梨和鴨肉一起拌炒，
不過現在因為工作關係，不能吃鳳梨，加上上回也吃過，所以這次就跳過。



長年菜燴豬肉上頭灑上一些薑絲，裡頭還有枸杞呢！
放了甘甜的枸杞讓我覺得非常養生，肉片切得比較薄，
配上長年菜吃起來整體上有肉汁甜味又有蔬菜的清甜又配上枸杞的甘甜，
鹹中帶甜的滋味還不錯，長年菜吃起來也不會苦澀。



油蔥海上鮮上回也有點，新鮮魚肉的口感依然嫩口，還不錯。



季節時蔬是高麗菜，炒得清脆爽口不油膩，配上香菇我喜歡。



最後上的水果和冰品是店家招待，
這回吃到的水果是芭樂，底下還鋪上一層冰呢！
而冰品則是葡萄口味的洋菜凍配上挫冰和糖水，就比較一般口味，
不過在炎熱的天氣吃到這冰冰涼涼的餐後甜點和水果也是一大享受。



還有這次還吃到MOJIMOJI手作烘焙的牛軋糖、鹹蛋糕、蓮花綠豆沙，非常好吃！



牛軋糖不黏牙又香，讓我想到上回吃過的小八牛軋糖，



而好久沒吃到鹹蛋糕，這回有機會吃到，又讓我回味了鹹蛋糕的好滋味，



鬆軟有彈性的蛋糕夾層有菜脯非常好吃。



而綠豆沙的外觀差點讓我誤以為是結婚用的大餅，
切開之後才知道原來是綠豆沙！
這吃起來不會太甜也不膩，有別於一般印象中的圓形綠豆椪，還不賴。





第二次來到外蒙古餐廳，
這回因為老闆把原本三千元的菜色，提升到四千元的水準，
又提供其他飲料、冰品給我們，算是不錯，這次也有吃飽。(上次我沒吃飽！)
而這次大口瘋食客的聚會很開心大家能聚在台中一起吃喝，
大夥兒還攜帶伴手禮來互相抽獎，真是超好玩！
雖說後來後來繳錢時似乎是之前溝通上有些誤會，
不過還是不影響我們今天大口瘋食客的開心聚會，
後來幾位格友們又聚在一起去唱歌，
陳先生也來一起唱歌歡樂，結束今天的行程。
放張跟桃子合照的相片！哈哈。



以上為個人淺見，僅供參考唷=ˇ=


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店名：外蒙古餐廳
地址：台中市北屯區崇德十二路 369號
電話：04-24229920
營業時間：平日 17:00-23:30  週六、日11:30-14:30 17-23:30
地理位置：
1.★大雅、中清交流道往市區方向→環中路左轉→崇德路【洲際棒球場】右轉→崇德12路(第5個紅 綠燈)左轉→外蒙古餐廳！
2.★市區→崇德路3段往潭子方向、路經松竹路、昌平路→崇德12路右轉→外蒙古餐廳！
3.★豐原→環中路→崇德路【洲際棒球場】左轉→崇德12路(第5個紅綠燈)左轉→外蒙古餐廳！
4.★潭子往台中市方向→頭張路匯接台中豐樂路→崇德路3段左轉→崇德12路(第1個紅綠燈)左轉→外蒙古餐廳！