[台中]大武町涼麵--會彈牙的麵條(已歇業)

[台中]大武町涼麵--會彈牙的麵條(已歇業)
2009年4月18日,去第二市場買完生魚片之後,大夥兒又跑來這間店吃涼麵。
簡單的裝潢,和藹可親的老闆,
噢,我差點忘了幫老闆上馬賽克,因為那天他好害羞的說:「不要拍我啦。」(笑)
不過也只有這一張而已,別擔心哪,老闆你那麼帥,人又那麼好,重點是麵又那麼好吃!
說不定很多顧客都是衝著你來的咧!

拍馬屁扯遠了,咳咳。
[台中]大武町涼麵--會彈牙的麵條(已歇業)
說說這間店吧,
老實說剛進來發現這間店沒什麼裝潢,真的!
除了貼了這張「眷村憶往」還有後排那書櫃之外。
[台中]大武町涼麵--會彈牙的麵條(已歇業)
佈置非常的簡單,幾張桌子椅子,
老闆說,不就是吃個麵而已嘛。
聽著老闆說的話,讓我覺得他真是個大剌剌的人!
沒錯,賣食物的當然是以食物取勝,
裝潢得再美,不過裡頭的東西一點品質也沒有,那真的是留不住客人。
[台中]大武町涼麵--會彈牙的麵條(已歇業)
裡頭的涼麵有幾種口味。
招牌、原味、辣味、素食、哇沙米。
小份35元,大份的40元。

來瞧瞧老闆桌上的涼麵。
[台中]大武町涼麵--會彈牙的麵條(已歇業)
唷,麵條可是看起來就非常Q的感覺。
[台中]大武町涼麵--會彈牙的麵條(已歇業)
秤重抓了適合大份和小份的麵條後,
就依序放上小黃瓜絲和豆芽菜,
[台中]大武町涼麵--會彈牙的麵條(已歇業)
最後淋上香濃的芝麻醬,還有一點點蒜泥。
[台中]大武町涼麵--會彈牙的麵條(已歇業)
[台中]大武町涼麵--會彈牙的麵條(已歇業)
最後,老闆問我們,敢不敢吃甜的?
因為原味的是有加糖粉的唷!
所以決定小份的涼麵,就選擇其中一盤加糖粉吃吃看。
[台中]大武町涼麵--會彈牙的麵條(已歇業)
[台中]大武町涼麵--會彈牙的麵條(已歇業)
小茜說她吃不習慣加了糖粉的涼麵XD
不過我覺得雖然加了糖粉,但是吃起來並不會覺得膩或者是難吃。
吃了這甜甜的涼麵,口味挺特別的。
麵條也要特別說一下,以前早餐店吃的涼麵,仔細看其實都是黃麵或者是油麵。
黃麵或油麵本身就是已經算是熟的麵條,比較方便煮也比較快速,但老實說我對黃麵油麵沒什麼興趣。
大武町涼麵不一樣喔!它用的是白麵。
這樣還能煮出Q度相當的麵條,不簡單,拍拍手!
[台中]大武町涼麵--會彈牙的麵條(已歇業)
滿桌子的菜,加上早上去第二市場買的生魚片XD
還有肉燥飯和乾麵。
(有關肉燥飯和乾麵也再第二市場內,照片在相本裡,我不另外寫食記了。因為那天整個FOCUS沒在它們身上,囧)
[台中]大武町涼麵--會彈牙的麵條(已歇業)
[台中]大武町涼麵--會彈牙的麵條(已歇業)
老闆說,有客人吃了他們家的涼麵之後,
用很感動的眼神對他說:「老闆,你的涼麵很有眷村的味道!」
老實說,我吃不出來什麼叫做眷村的味道,或許我不是眷村子弟。
而老闆說,他的確是屏東眷村那兒生長的,老家在那呢!
想吃吃看什麼叫做很有眷村的味道的涼麵嘛?來這吃吃看就知道囉。
以上為個人淺見,僅供參考唷=ˇ=



***想看更多照片請點相片區***



想知道其他小吃的資訊嗎?衍伸連結:
[台中]丸先鮮魚行--第二市場內的美味生魚片
[台中]佳味鵝家莊--好吃的鵝油飯
[台中]阿財米糕--清水米糕系列-2
[台中]王塔米糕--清水米糕系列-1
[台中]花蓮瑞穗臭豆腐--孔廟雙十國中對面
[台中]日式煎餅--二手市場裡頭也有嘴饞時的好貨

[台中]紅燒當歸鴨--來逢甲夜市喝碗熱呼呼的當歸鴨吧!
[台中]一心素食麵線臭豆腐--逢甲人氣素食
[台中]薯條杯杯--薯條大集合
[台中]燒炒麵麵包 沙鹿靜宜V.S逢甲
[台中]台中榮總旁的外省小零嘴--饊子!
[台中]逢甲黑輪店--本店又來吃一次
[台中]潮州燒酒雞--冬天就是要吃這個啦!
[台中]逢甲黑輪伯--生意好到開分店! 
[台中]一中街小吃--北京茶燻+多多茶坊
[台中]一中街小吃--現烤德國香腸堡 
[台中]顏記肉包--第二市場內傳承三代的美味
[台中]肉圓大集合part 1--林肉員+黑肉圓+茂川肉丸+丁山肉丸 
[台北]華榮市場小吃--路邊攤也可以很好吃!
[台中]錦中街宵夜--今晚來補補身子吧!
[台東]陳記麻糬--東部麻糬真好吃!
[台中]東興市魯肉義--part 2
[台中]松香--平價宵夜好去處
[台中]東興市魯肉義--人潮也太多了吧?!
[台北]淡水渡船頭阿給老店--三層樓的滿滿人潮
[台中]咱家家常傻瓜麵--我被傻瓜吸引了!
[彰化]北門口肉圓--一顆賣70元的肉圓
[雲林]斗南米糕甲--我吃過目前最好吃的米糕!


店名:大武町涼麵
地址:台中市西屯區青海路一段108號(郵局正對面)
電話:04-35079571
營業時間:8:00-18:00
 
上一則:[台中]丸先鮮魚行--第二市場內的美味生魚片@第二市場 下一則:[台中]肉圓大集合part 2--圓和肉圓@南屯區
我要留言:
  • 大武町人
    2010-10-17 09:17:52
    它已經沒開了?????? 不是說[暫]歇業而已嗎?????? 怎麼可以這樣,人家還想說要找時間去...(T_T) 還打算問看看老闆有沒有大武町的老照片...(T_T)
    版主回覆 2010-10-17 18:53:29
    老闆當時說暫時歇業~ 不過我經過那邊 看已經很久沒開嚕ˊˋ
  • 大武町人
    2010-10-05 10:55:15
    大武町欸!超懷念的啦! 我在那裡住到小學二年級,二年級暑假搬到中部. 超懷念那裡的鶴聲國小,懷念那裡的眷村媽媽們,懷念那裡的鄰居小友伴... 我們家現在吃涼麵也是都要加糖粉;吃粽子,明明已經是花生粽了,還要淋上花生粉,及加糖和 太白粉煮的醬油膏;吃蕃茄則是沾特製醬料(醬油+現磨薑汁+砂糖). 住在大武町的童年,是我一輩子最懷念的時光.
    版主回覆 2010-10-05 23:58:40
    哈哈 真的嗎? 挖~果然都要加糖耶XDDD 那滋味一定很令人懷念吧? 超可惜這間涼麵目前已經沒有開了T^T
  • nanayo808
    2009-05-14 23:54:41
    我們屏東的涼麵確實是甜甜的, 但是有的味素放很多, 吃起來對身體的負擔很大 這個老闆很好,他低涼麵都沒有放味素 所以吃起來真的很棒!! 希望版主多多幫我悶宣傳屏東人低涼麵唷:P
    版主回覆 2009-05-15 08:20:28
    呵呵,聽說前幾天有人去吃,真的有報我的BLOG名字>///< 真害羞,不過很開心啦! 至少讓大家知道他的涼麵好吃,而被很多人發現與鼓勵。 我想這對一個餐飲業者來說,是最好的收穫^^
  • cvax
    2009-05-13 19:01:44
    謝謝兔美女版主 幫我們家學長的涼麵店打小廣告... 歡迎喜歡吃涼麵有空嚐嚐喔!! 加了糖粉會巔覆你對涼麵的觀感喔...@@
    版主回覆 2009-05-13 19:41:31
    @@ 老闆是你學長唷?
  • nanayo808
    2009-05-12 20:00:57
    我住屏東市,有天經過台中玩 經過青海路,剛好看到郵局對面有間賣屏東眷村的涼 麵, 我就進去嚐嚐看, 阿~~一吃下去,人間美味^^ 跟我在屏東吃的涼麵更勝一籌:) 因為老闆沒有加味精,所以吃起來不會口乾舌燥, 吃起來對身體沒有負擔,熱量也不高, 對女生來說是維持身材的好選擇, 下次有經過青海路的話,大家一定要去吃看看唷=)
    版主回覆 2009-05-12 21:04:25
    呵呵,這麼巧唷! 我真好其屏東的涼麵也是甜的嗎? 因為老闆是這麼說的XD 維持身材的好選擇! 沒錯XDD
  • micky0306
    2009-05-12 01:44:49
    我不太挑 謎:最好事-.- 明明就很多東西不吃!! (大概挑都是蔬菜類的像是青椒.紅椒和香菇之類的 一般青菜還是吃的XDDD) 好啦= =我也吃很多東西 不要太難吃我都吃 所以我到澳洲變胖了=///=XDD 可是我也有是過吃那些東西@@因為寄宿家庭主的時候會把東西混起來所以就吃了XDD 我好健康一ˇ一
    版主回覆 2009-05-12 21:03:22
    哈哈,寄宿家庭煮的東西好吃嗎? 到澳洲變胖了,感覺澳洲食物比英國好的感覺,噗。
  • micky0306
    2009-05-11 21:51:51
    恩阿= =!!~ 超麻煩的 很多喜歡吃的東西都吃不到
    版主回覆 2009-05-12 01:29:16
    我有朋友之前去英國留學, 結果回來瘦好多XD (據說是因為東西太難吃....= =a)
  • micky0306
    2009-05-11 21:31:29
    因為在國外~~囧 涼麵也是我的其中一個最愛說~~XDD
    版主回覆 2009-05-11 21:46:30
    原來如此... 哈哈,原來是在國外呀XD
  • beer5885
    2009-05-11 07:37:37

     悄悄話...

    版主回覆 2009-05-11 21:45:31

     悄悄話...

  • beer5885
    2009-05-11 07:08:28

     悄悄話...

    版主回覆 2009-05-11 07:33:15

     悄悄話...

  • beer5885
    2009-05-11 07:02:01
    對阿! 就那寺廟大門口斜對面 有家涼麵真好吃 不過她東西賣完就收攤了= = 所以要早點去才吃的到XD
    版主回覆 2009-05-11 07:28:08
    感謝分享^^ 離我家不遠呢XD
  • coco691209
    2009-05-11 06:52:18
    好想吃....
    版主回覆 2009-05-11 07:00:00
    那就找天去吃吃看啊!
  • beer5885
    2009-05-11 06:42:59
    台中"寶覺寺"斜對面 有家涼麵也很讚! 冬天他們還有賣麻辣鴨血~ 超好吃的唷~ 推薦你去吃吃看^_^
    版主回覆 2009-05-11 06:59:20
    寶覺寺? 是有個大金佛的那個嗎?
  • juice530
    2009-05-11 06:38:50
    看的我好餓
    版主回覆 2009-05-11 06:41:47
    現在是宵夜時間(看錶)
  • a0920418
    2009-05-11 05:48:20
    餓了...
    版主回覆 2009-05-11 06:13:17
    那快去吃東西XD
  • s702888
    2009-05-11 05:33:57
    夏天一定要吃涼麵的~ 明天去吃吃看 避免忘記地址 把妳加為好友先 [8樓的周太太]
    版主回覆 2009-05-11 05:47:57
    歡迎訂閱RSS,可以隨時追蹤新文章! 記得跟他說你是看兔兔的BLOG去吃的唷XD
  • pinkymickey
    2009-05-11 04:09:23
    怎麼熱天氣 就是要配上冰涼涼的涼麵:)
    版主回覆 2009-05-11 05:45:13
    是沒錯!快去吃吧!
  • micky0306
    2009-05-11 03:20:38
    感覺很好吃= = 好想去吃-3-.... 可惜不行~~囧
    版主回覆 2009-05-11 05:43:15
    噢,為什麼不行呢?
  • nat85604
    2009-05-11 00:15:26
    看完覺得好餓
    版主回覆 2009-05-11 00:18:02
    那快點去吃東西吧! 現在是下午茶時間(看錶)
  • ange6677
    2009-05-11 00:10:16
    記下來ㄌ 下次去一定找機會去品嚐
    版主回覆 2009-05-11 00:12:46
    一定要的啦!
  • ratty0204
    2009-05-10 23:52:31
    好想吃阿!
    版主回覆 2009-05-11 00:05:56
    快去吃阿!
  • vera2307
    2009-05-10 22:01:16
    沒看過加糖粉的涼麵,很特別/下次去台中一定要嚐嚐
    版主回覆 2009-05-10 22:30:46
    我也是第一次吃加糖粉的! 據老闆說,那是南部口味呢@@
  • weiss2015
    2009-05-10 20:01:03
    喔喔~~~ 夏天真的是涼麵的季節呢~ 我也推薦南崁的郭霸涼麵 先前有去南崁時都會去吃 真的是不錯 感覺台中有許多的美食 下次要空著肚子去給吃吃吃~XD
    版主回覆 2009-05-10 20:10:24
    哇,兩個人推薦我了耶,那我下次去南崁一定也要試試看XD 台中很多美食唷=ˇ= 有空來玩一定要來吃吃台中的餐廳或小吃~
  • coya0306
    2009-05-10 19:16:10
    如果我還住台中就會殺過去吃了吧 真可惜!!
    版主回覆 2009-05-10 19:58:23
    哈哈,那就有來台中玩再去吃囉XD
  • a3d485g
    2009-05-10 18:37:09
    你可說是台中小吃吃透透呢~
    版主回覆 2009-05-10 18:38:04
    噗, 不只有小吃而已唷!
  • lulu218
    2009-05-10 17:59:35
    ^^記下來 下次去吃
    版主回覆 2009-05-10 18:17:14
    這是一定要的阿^^
  • a20009
    2009-05-10 17:48:14
    cool!
    版主回覆 2009-05-10 18:17:03
    3Q
  • marquee56
    2009-05-10 16:58:40
    good
    版主回覆 2009-05-10 18:16:54
    3Q
  • rfvbnji0742
    2009-05-10 16:54:10
    好誘人阿~~~~
    版主回覆 2009-05-10 18:16:42
    夏日涼麵嘛~
  • a0952723279
    2009-05-10 12:10:24
    吃~!
    版主回覆 2009-05-10 18:16:25
    @@
  • likegirll520
    2009-05-10 09:39:38
    感謝分享!!
    版主回覆 2009-05-10 18:16:15
    不客氣,有空常來逛。
  • love527527
    2009-05-10 09:30:34
    謝謝分享!!
    版主回覆 2009-05-10 18:16:07
    不客氣,有空常來逛。
  • kimgalyn
    2009-05-10 09:27:22
    好想吃
    版主回覆 2009-05-10 18:15:46
    那快去吃呀!
  • isbattlegame
    2009-05-10 09:06:01
    在南崁也有家"郭爸涼麵"好吃到爆喔! 還有味噌湯加蛋也超好喝滴呦^_^
    版主回覆 2009-05-10 09:12:10
    哇,南崁是嗎? 這回要換我喊:很想吃,可是太遠了啦~~~~ 哈! 我會記起來的^^郭爸涼麵對吧!
  • hh30999
    2009-05-10 08:56:19
    很想吃~~~= =可是太遠了,可惜><
    版主回覆 2009-05-10 09:11:04
    呵呵,所以你不是台中人囉? 那就有空來台中玩再來吃吃看囉=ˇ=
  • aker106
    2009-05-10 08:04:08
    夏日必吃涼麵拉! 不過我都要吃特大的 哈 屏東也很多好吃的涼麵唷:P
    版主回覆 2009-05-10 08:18:49
    屏東的涼麵也是偏甜居多嗎? 真好奇! 夏日涼麵哪....(流口水)