[台南東山]大鋤花間--咖啡生態農場

十多年前，農場主人郭雅聰放棄台北的生活，從出版人搖身一變為山野林人，帶著妻小南遷，
拿筆桿的手改握起鋤頭，在深山裡開闢洪荒的同時他意外與咖啡邂逅，自此展開大鋤花間的故事。
農場中一磚一瓦皆為郭雅聰親手打造，秉著「從播種開始，始終堅持有機」的信念，
您所飲下的每一杯咖啡都包含著他滿滿的用心與對這片山林的熱愛。
（引自官網）



2011年1月9日，這天吃完東山鴨頭、排骨酥、豆花之後，
跑到了這傳聞超漂亮的咖啡店，
據說大鋤花間是間超人氣的山中咖啡店！一定要過來瞧瞧的。
通往這間山中咖啡廳的路可不好走，坡有點陡，
但是過了這陡坡之後，就會看到大鋤花間的停車場。



在這充滿花草樹木的地方，呼吸空氣都覺得好清新，
隨便吸個幾口都有很多芬多精。



連一旁的洗手間也好漂亮，旁邊堆滿了花朵，
連要走進去洗手間還得經過小木橋呢。



經過了洗手間，就會看到大鋤花間的門口囉！
這邊的一磚一瓦佈置得非常活潑，感覺就像是世外桃源呢。





裡頭桌椅、地板全用木頭搭建，
一旁還有樹蔭圍繞，感覺就像在樹上用餐一樣，
而且還能眺望遠景，一邊用餐還能一邊看美景，真是一大享受。



裡頭，還有一隻可愛的黃金獵犬，超級可愛，叫做「Ella」。
把食物頂在鼻子上，得聽到指令才會吃東西呢，你說聰明不聰明呀！



小吧台位在樹下，Ella有事沒事還會在這邊地板上打盹呢！



而且這間山上咖啡廳，還有很多可愛的小印章呢，
喜歡蒐集印章的朋友可千萬不能錯過囉！



不過，登高望遠，踏上二樓之後，看得更遠了！
你瞧瞧，這山景好美，還能看到這公路，天氣晴朗的話，山稜線層層疊疊好像一幅畫呢。



這天，我們就坐在二樓這。
這邊風景好、空氣佳，而且老闆秉著堅持有機的想法，
連店裡的咖啡豆是自種、自製的呢。



不過因為當天想喝茶，就沒點主打的咖啡了。
我們分別點了養生茶和烤吐司。
我們點了龍眼花茶 150元、洋甘菊茶 150元、桂圓紅棗茶 150元、花間奶茶 150元。
厚片吐司 40元，我們選了奶酥、香蒜、巧克力口味。



點茶還有附上小點心呢，我點的龍眼花茶端上桌時挺特別的，
因為還附上了一張小卡片。



服務人員還特地解釋，龍眼花茶不能泡太久，不然會太乾澀，
茶香四溢的龍眼花茶整個非常誘人哪！





其他人點的茶看起來也都不錯，每壺底下都有盞小蠟燭在加熱呢。





說到附贈的小點心是杏仁蛋糕，杏仁味非常香，
蛋糕口感非常綿密呢，香氣十足配上花茶整個好搭呀。



我們點的烤厚片吐司之後也端上來了，
香噴噴的吐司抹上濃濃厚厚的巧克力、奶酥等，超級香的！



而且我最無法抵擋這種烤得很香的厚片烤吐司，
雖說這吐司普通，但是吃吐司、配花茶，
看著這世外桃源風景，整個就很愜意哪，你說是不是？



有機會來到東山，在街上吃吃小吃之外，若想喝咖啡，
也別忘了來這間非常漂亮的山中咖啡屋呀！
在山上呼吸新鮮空氣、鳥語花香，整個會讓身心非常舒暢呢！
以上為個人淺見，僅供參考唷=ˇ=




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店名：大鋤花間咖啡生態農場
地址：台南縣東山鄉高原村高原109-17號
電話：0939-723117、0952-001821
營業時間：08:00-18:00