[彰化]馨雞財--鹿港小吃大推薦

來鹿港，應該吃什麼小吃呢？
之前跟陳先生來鹿港玩耍的時候，吃了廟前的小吃攤，
就這樣一間一間的逛，一路吃到底。
不過後來回來，好友小茜就跟我說，鹿港有間非常好吃的炸雞，是當地人推薦她的，
所以推薦我如果到了鹿港，記得一定要去吃！
那天泡完麒麟峰溫泉之後，我們一群人就來到這間傳說中很好吃的炸雞店！



其實，到這邊的時候，已經很晚了。
都已經晚上九點多，來買炸雞的人潮還是那麼多！
看看這炸雞的價錢，實在不貴！雞排35元，特別推薦的雞腿和雞翅也不算貴。

說到馨雞財，想必北部人應該也不陌生。
馨雞財的創始店就是在淡水！
弟弟在淡水創業，一炮而紅的馨雞財帶來不少好口碑，
哥哥也把技術帶回來老家鹿港擺攤，也就是我們今天要介紹的鹿港店。
現在全台灣的分店都由蔡氏家族的成員經營的！



這間馨雞柴也就靠著騎樓下的一個小位子，
還有後頭的空間，在鹿港老街這邊闖出了人人都說讚的口碑。



我買了炸雞和雞腿。
因為喜歡的雞翅已經賣完了，所以很可惜沒買到。



一邊拍照的我，都能感受到手邊有熱熱的蒸氣冒上。



炸雞外頭的麵皮顏色看似深，不過非常脆的樣子，再灑些胡椒鹽。
老實說，起先看到這外觀，並不覺得它非常美味可口。



撕開裡頭的肉，發現非常結實多汁，
也看得出來麵皮只有薄薄一層，跟裡頭的肉緊密貼合在一起。
雞排中央還插著一根竹籤。
我覺得插根竹籤挺貼心的，一來可以固定肉的形狀，
二來吃到一半的時候，還能托著竹籤拿雞排吃，不會被燙到。



雞腿的顏色更深，
老實說我拿到手有愣了一下，想說這顏色也未免太深了吧？
一定是炸了很久的油。
可是，後來想想，這標榜不用回鍋油的馨雞財，應該是生意太好了，
從早上炸到晚上，而且現在都已經是快收攤的時間，
油顏色深一點是可以接受的。
好吧，我就給你個機會！吃吃看再說。



沒想到，雞腿真的挺不賴的！
我覺得馨雞財的麵皮吃起來都有一種微甜的滋味，
而且外皮很酥脆，剛炸好的雞腿又很嫩口，
外酥內嫩結合起來的口感的確很棒。
不過因為真的好燙，我吃了好久。



雖然我也很愛吃肯德基的炸雞桶，
不過馨雞財跟肯德基比起來，的確有不一樣的口感和口味。
兩種都好吃，而且我上網搜尋了一下資訊，
還發現馨雞財有上過自由時報的週末生活版咧！
還是在第人的推薦之一，有機會去鹿港真的要去吃吃看。

對了對了！
台中在近幾年也開了間分店！
是鹿港店的老闆兒子接手。
就在逢甲夜市附近，不過因為逢甲鬧區租金不便宜，
所以地點並不是在鬧區，而是在西屯路二段的地方，所以知道的人可能不多。
台中店我也吃過，不過一直沒寫食記，剛好趁著這次介紹鹿港馨雞財一起介紹一下。
沒辦法去鹿港吃馨雞財的朋友們，也可以去逢甲吃吃看！
以上為個人淺見，僅供參考唷=ˇ=


延伸連結：
[台中大坑]麒麟峰溫泉
[彰化鹿港]邊走邊吃一日遊
[彰化鹿港]又來鹿港啪啪走Part 1
[彰化鹿港]又來鹿港啪啪走Part 2


店名：馨雞財
地址：彰化縣鹿港鎮中山路364號(城隍爺廟旁)
電話：04-7786985
營業時間：15:00-22:30