【大阪】不軟爛的超美味鹽味章魚燒!十八番章魚燒。

【大阪】不軟爛的超美味鹽味章魚燒!十八番章魚燒。 
說道大阪的美食,你會想到什麼?
沒錯,就是熱呼呼、入口綿密有有大塊章魚腳的章魚燒!
盧佳還沒出發到到大阪,就開宗明義表示她第一次來到關西,
一定要嚐嚐大阪美味的章魚燒!
據他表示這樣才算到過大阪。
(這判斷的標準到底在哪?)
我到大阪旅行,前前後後加起來六次有了,
每一次都有吃到章魚燒,
(恩,想當年我跟盧佳應該是一樣的心態?)
像匹識途老馬引領妹妹去吃大阪章魚燒實非難事,
但大阪章魚燒攤販何其多,活像天上星星數不清個個都是我夢一樣
到底要選哪一家呢?

答:十八番章魚燒!
【大阪】不軟爛的超美味鹽味章魚燒!十八番章魚燒。


十八番章魚燒創業於1990年,本店位在西中島,
2004年才在道頓堀開了分店。
(但說是分店,其實她只是一家小攤販這樣)

大家應該對這家十八番章魚燒感到非常陌生,
因為放眼台灣的觀光書,幾乎沒有人提到他,
但在日本可是被爭相報導過!
(大概就是日本的食尚玩家跟日本浩角祥起都有大拇哥推薦這樣)
【大阪】不軟爛的超美味鹽味章魚燒!十八番章魚燒。


每到假日,排隊的人龍甚至比台灣人人大推的本家還多啊。
這天我跟盧佳也是被他大排長龍的人潮給吸引,
(以這個跟北京祭天舞龍一樣長的人龍,看來他一定非常好吃)
決定就算要等上三十分鐘,也一定要會一會他。
(是的,我們就是以一個沒有明天的心情在關西大吃)
【大阪】不軟爛的超美味鹽味章魚燒!十八番章魚燒。

他有非常多口味。
【大阪】不軟爛的超美味鹽味章魚燒!十八番章魚燒。


身為一個專業的部落客(?),我替你們標示一下他們的中文翻譯。
【大阪】不軟爛的超美味鹽味章魚燒!十八番章魚燒。
1號是歷久不衰的醬汁口味的。
2號是非常罕見的鹽味,
3號是醬汁混搭美乃滋,據說是大阪的限定款,
(看到限定款我妹就失控了)
左下的4號呢,則是店長真心推薦,一半醬汁一半鹽味,讓你一口氣擁有娥皇女嬰的雙拼。

因為我妹一直糾結於限定款,我想要吃罕見口味,
所以我們最後決定點了十個的「各半」,
兩個人的願望一次滿足。
【大阪】不軟爛的超美味鹽味章魚燒!十八番章魚燒。
(瞧我笑得心滿意足的)

各半是指鹽味和醬汁口味各一半。
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從外觀你就可以看的出來,這次的章魚燒跟傳統日系軟爛章魚燒不太一樣。
是的,她吃起來好爽脆啊!
老實說,鹽味章魚燒就是不加任何一滴醬汁,
非常單純的灑了點鹽巴和海苔在章魚燒上,
讓你完全吃到它的原汁原味。
一開始我很擔心她會過分清淡,但是我誤會了,
我忘了日本人其實吃重鹹,
不只拉麵吃了會敗腎,連章魚燒的鹽巴都很給力。
為此我回台灣還關心了一下這鹽巴的來歷,
(我想知道這吃一口就讓我有鎖喉嫌疑的鹽到底是何方神聖)

原來,這鹽味章魚燒,使用的是高知室戶市所產的深海鹽,
(為甚麼我知道呢?因為我好專業的GOOGLE了)
不加任何調味,就能引出章魚燒的美味。

醬汁的部分也很出色。
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他們家章魚燒的外皮吃起來好爽脆,
據說是加了神奇的天かす,吃起來才會如此扎實。
裡面的章魚腳很新鮮,不大不小剛剛好,
我一口接著一口,好吃到盧佳隔天經過都想回購,
如果你對日本偏軟爛的章魚燒口感頗有微詞,請一定要來十八番章魚燒!!
他是我心目中關西章魚燒的第一名啊。
【大阪】不軟爛的超美味鹽味章魚燒!十八番章魚燒。

依照慣例,附上基本資料,
請大家去日本一定要去朝聖嘿!

【大阪】不軟爛的超美味鹽味章魚燒!十八番章魚燒。  
たこ焼十八番˙道頓堀店

地址:大阪府大阪市中央区道頓堀1-7-21 中座くいだおれビル 1F
電話:+81-6-6211-3118
營業時間:11:00 ~ 21:30





那速速來雜言雜語!
(這個單元好久沒有出現了,你們還想念他嗎?)
 
【大阪】不軟爛的超美味鹽味章魚燒!十八番章魚燒。  

眨眨眼我的2013就到了下半場了。

青春,過了一半....怎麼會過了一半啊!!
年初寫給自己的2013年度七大計畫(是的,我就是會逼死自己的傢伙)卻連一半都沒完成!
我到底在幹嘛啊,我就是頭懶惰的豬!
看著我的七大計畫只完成了兩個,不由得恐慌了起來。

長大太慢,老得太快,想做的事情總是太多。
還好我身邊總是有很多模範楷模女性,
看著他們,我知道,
著急沒有用,按部就班才是王道。
繼續一步一腳印才是解決之道。
(是的,我的2013絕對不能留白)

說道這邊你們一定很好奇,我的七大目標是甚麼?
一個是出我自己的周邊商品。
這個非常安穩地在進度上,就是你們熟知的凱莉啊。 
【大阪】不軟爛的超美味鹽味章魚燒!十八番章魚燒。  
年初出了大包,推出了一款長夾,
現在基於本人的私慾(?)阿正推出了零錢包,
最後一款呢我到現在還是沒有主意,
(你們有想要什麼東西嗎?快給我一點建議)
但至少我在年中就幾乎完成了我的目標,
這個包包的合作機會,我至今深深感謝,
(說到這裡還是請大家熱情的帶一個凱莉回家吧)



今年的七大主題第二個,就是每個月給自己一個挑戰。
說實話我不知道我中了甚麼詛咒,
竟然連敗好幾個月!
從一月成功過後,其他通通失敗了。(槌第)
我已經連4敗了,七月千萬要守住繼續努力不可懈怠啊!
那麼,七月黃金傳說我們要玩什麼呢?
【七月的黃金傳說,每晚來說床邊故事吧。】
  

會有這個念頭,是發現我好久沒有對自己說說話了。
於是這個念投催生了七月的黃金傳說,
我每天撥空對自己提問題,對自己說說話。
也對你們說說話。
每天晚上,對你們說一則真人真事,當你們的床邊故事。
至於故事內容呢?我自己想,你們也可以跟著想。
將你們的問題留在這篇文章,或是寫私訊到小太陽戰隊都可以!
隨你們發問,百無禁忌,
問題非常有趣,我一定回答。

昨天說了我的人生缺點,今天呢?
晚上來說說關於跟啾啾再一起的起承轉合吧。 
【大阪】不軟爛的超美味鹽味章魚燒!十八番章魚燒。 
(是的,這是個大長篇啊)

那,從今天開始!明天晚上我們就來說故事。:) 
密切鎖定小太陽戰隊吧~

 


●盧小桃的小太陽戰隊
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