【東京】油そば総本店 | 涉谷的便利又便宜的好滋味！ - 盧小桃的繪圖日誌部落格

這次要介紹觀光客可以填肚子的小店~XD
話說每個前往東京玩耍的少女，涉谷應該都是大家安進行程、不可錯過的逛街聖地之一，
在涉谷逛街事主軸時，吃飯這件事情的重要性就會默默的排在身後，
快速吃飽又想吃得便宜吃得巧通常就會成為這一個行程的重點。

人客，接下來出場的這家店就是你的首選啦。

今天要帶大家去涉谷吃人氣王油麵(日本的乾麵)！
東京名物油そば総本店！

聲明：這張圖不是我拍的，是去網路google抓圖的歐！

老實說會進入這家店也真的是誤打誤撞。
(你們看我連照片都沒拍齊，就知道我完全沒預料到我會寫介紹文)
當時我們抵達涉谷已經是逼近晚上八點的事，
所以逛完所有我們想看的店家，
加上又排了隊買了個蛋糕，
http://peachnote.pixnet.net/blog/post/32036737
(對，你們一定要看這篇文章去這裡買起司蛋糕，他真的好好吃啊)
累得全身無力不能跳的情侶檔，
決定草率馬虎的尋找一家店解決溫飽。
當時在路上尋尋覓覓，我走得意興闌珊，
啾啾體內的美食雷達突然拎拎作響，
(但我覺得只是他想快點打發我，因為我餓到要變成浩克了)
他突然就像小健一樣就決定是你了皮卡丘一樣決定要走進這家油そば総本店。

啾啾有個很棒的美食獵人姊姊，
他隨便走進去一家都都超好吃，
所以基本上我也很相信啾啾的美食雷達(跟我本人的強運)，
我想這家店就是有緣千里來相會，
既來之則安之，我們就火速進去入座。

入座後我們東張西望，由於看不懂菜單之外，
這家店竟然賣兩種麵，
一種是我們傳統吃到的拉麵，一種是油麵(這個字我也是回台灣才知道的)。

基於我不清楚到底什麼是油麵，
加上我就算拿出金田一破案的精神觀察每一桌的食物，
發現拉麵跟乾麵各有大批支持者，
導致我遲遲無法定奪應該要吃些什麼。

應該要選擇誰才好哩？
我只差沒有擲筊決定，說時遲那時快──

是的，上天就安排了一個中國人來解救我們了!!!
(四海之內皆兄弟)

中國人非常直率且好心，指點我們應該要點油麵之外，
他還大方的說：
『你們就點大碗兩個人分著吃吧，省錢。我們大中小都一個價！』
啊哈哈哈哈那瞬間我覺得他們其實率真得很可愛啊。

所以我們就因此點了特大油麵。

油麵一上桌它的份量就嚇得啾啾瞠目結舌。
(他會如此驚訝的原因還有他打開了我們排隊的蛋糕，裡面竟然裝著一個巨無霸蛋塔)

在這裡跟大家補充一點日本油麵的小常識先。
說到油麵，大家應該會浮現出細細黃黃的長麵條，
嘿呀，這是油麵沒錯，但這是台灣油麵。
日本的油麵可是大不相同的歐。
そば是日文蕎麥的意思，換言之，「油そば」就是油蕎麥麵，
所以「油そば」它的基底是我們平常在日本會吃到的胖胖寬寬蕎麥麵！
油的意思是，不加任何一滴湯，單純使用兩種調味油攪拌均勻的乾麵。

講到這裡大家應該心裡有底了。
「油そば」：就是用兩種調味油攪拌均勻的乾蕎麥麵。
(我好用心替小太陽們畫好了重點)

麵上桌前基本上已經有加了兩種油調味，
如果覺得味道不夠，可以在桌上看到兩罐油，

對，就是那兩個有彎彎吸管的傢伙，
白色的是醋，紅色的是辣油，
(但神奇的是紅色的油不太辣，只有香味)
你們可以斟酌取用，記得開動前要攪拌均勻即可。
如果你是嗜辣的孩子，可以加入七味粉，還有旁邊小罐的辣油。
我個人覺得他們的七味粉跟小辣油雙打時，會辣到你彌留，請小心不要失手。
我在替大家標明一下，請大家認得這些人的相貌避免錯加。

麵本身非常有嚼勁！
雖然裡面配料不是很多，所以會有自己一直在吃麵的感覺
但神奇的會讓你一口接著一口。
加上它的價錢非常划算，我們吃得好撐兩人才800日圓，
因為他大中小碗都是一個價錢啊！！！
平均下來一人只花400就能享用美食又能吃得飽呼呼，
在日本隨便吃一餐都要800日圓了，這家店真的很划算啊。

除了大碗油麵之外，我們也加點了他個人覺得頗好吃的餃子。

我覺得餃子就沒有油麵出色，
但基本上你要在日本吃到地雷商品不是件容易的事情，
所以他就是正常的餐點，
如果你覺得單吃麵太無趣可以加點來增色這一餐。

那速速放上店家資訊，提供給日本玩耍的孩子參考嘿！

油そば総本店，渋谷センター街店
http://www.tokyo-aburasoba.com/
東京都渋谷区宇田川町２１
(離涉谷車站徒步可抵達，就在附近)