恩,首圖是我初步製作的錦市場攻略圖!
等我正式完成會開放小太陽下載嘿。
那看到首圖你們應該知道今天家庭副刊要說甚麼了吧?
一個不小心就差點把它忘得一乾二淨的京阪神攻略文,
在小太陽們的提醒之下又重出江湖溜。
(那個提醒的人,實在是護國有功,打賞)
今天呢,就來說說京都的錦市場吧!
大阪有個黑門市場,號稱日本廚房,
那麼京都呢?也有個據說可以餵飽整座京都人的京都廚房的錦市場!
錦市場是京都的傳統市場,
他的年紀說出來你鐵定會大吃一驚,
錦市場有多老?他擁有四百年歷史!
從阿罵的阿罵的阿罵的年代就已經存在著這樣,
聚集了各種生鮮食材、漬物、和菓子、乾貨、雜貨等商店,
裡面你想得到的南北乾貨、鮮魚紅肉,甚至是和果子昔果子,他通通有!
這座市場的來頭不小,裡面的商店也都是頗具年紀的老店,
如果對日本的美食文化有異於常人執念者,
一踏進這個市場你就出不來了,
你會每家店都想逛逛,都想沾沾邊,
據說美食獵人姊姊跟大哥人一到這個貴寶地就耗了一整天。
錦市場就是美食狂熱份子的百慕達三角洲啊。
那今天先不說錦示場的老店們,
我們來說說,如果你是肚子餓的旅客可以立馬填飽五臟廟的小點!
讓我為你們隆重介紹,我本人在京都就回購了兩次的──
カリカリ博士!!
還記得第一天初到京都,冰冷的氣溫凍得我們姊妹神智不清,
加上中午沒有正式進食,更是餓得四肢發軟,
我們倆活像兩具活屍在即將打烊的錦示場中遊蕩,
カリカリ博士章魚燒的香味莫名的就將我們的肉體給吸了過去。
等我回過神來我們已經站在カリカリ博士店門前,
而盧佳正眼巴巴的望著章魚燒的傳單口水直流。
カリカリ博士店面小小的,只容旋馬,
馬如果轉身可能還會因為空間太小撞個鼻青臉腫,
門口有張小木凳,可以讓點餐的人坐下休憩。
點餐的方式很微妙,
就跟在日本點拉麵一樣,你要操作一台類似自動販賣機的機台,
上面三排是章魚燒,第四排開始是茶啊、啤酒啊冰淇淋等點心飲料類選項。
一般不加料的章魚燒是¥180、
有加美乃滋、蔥花或是起司口味的從¥250起跳,
(若要美乃滋、蔥花及起司一起的話,¥350)
9顆裝的,¥360,你選了這個三種口味就會一次滿足,
他會一口氣給你原味章魚燒、蔥花的、及起司口味。
按壓你想要吃的口味,他就會出現一張類似火車票的單子,
把單子交給店員,他就會收到指令一樣的立馬幫你製作熱騰騰的章魚燒溜。
老實說說來簡單但是我想你們如果是不懂日文的孩子,
在操作機台一定會好生惶恐。
其實不用擔心,店員的英文都非常流利!
所以你有問有答再問在答,真不行她會生出圖片給你選擇。XDDD
我是說真的,錦市場的人應該下班後有群聚起來上英文課吧,
他們每個人的英文能力都至少有多益550!
你甚麼疑難雜症都難不倒他們,連問路都很方便!
等待的時間老實說不會太久,
很快的,餓得差點開始互吃(?)的姊妹花得到了蔥花口味章魚燒。
你們可以看見,關西的人非常豪氣啊!
給蔥花都非常大方,蔥花多到章魚燒都不見蹤影了。
你們能看到上面那兩張照片,是因為我本人剛領到章魚燒就職業本能按了兩張快門,
本來還想要來個什麼特寫的,
但我妹一看到食物就非常激動,
我還沒替章魚燒先生來個商拍,
他就立刻十萬火急的撲上來擠美乃滋。
恩,看他晃動的程度就知道他真的很飢餓。
我只能在他瘋狂上美乃滋的空檔,
耳提面命的提醒他,等等記得讓我拍一張他跟章魚燒的合照。
我妹還好理智尚存,有聽見我的指令,
一擠完美乃滋我妹就自動自發的選了好位子坐下,並露出一個小狗的表情。
雖然他沒有說出口我想他的內心是在問這句話。
因為我才按了一張快門,他完全不顧是不是臉歪嘴斜要不要再拍第二張,就開始吃了起來。
身為一個專業的部落客(?),只好默默認份的在他已經吃了一半的章魚燒中選一個形象完整的拍個近拍。
日本的章魚燒跟台灣的吃起來不太一樣,
台灣吃起來口感偏硬,日本的章魚燒每個都軟趴趴。
裡面的內餡吃起來很像熱騰騰的卡士達。XD
我本人超愛這種口感,但是這種章魚燒吃完他會不經意的黏在你的上顎,
我本人因為太過猴急搞得自己上顎嚴重燙傷,
所以如果你是非常飢餓的時候吃這款章魚燒請小心。
畢竟上顎是沒有辦法沖脫泡蓋送的部位啊。
隔天我們姊妹花對カリカリ博士念念不忘的又再去回購,
這次我們吃了一個起司口味。
起司口味的口感就比較硬,而且比較鹹,
紹了蔥花護駕每一個章魚燒吃完我都懷疑自己的腎會出問題,
不過整體而言是好吃的。
加上價錢便宜又會吃飽,我本人頗為推薦。
雖然不是驚為天人但是感覺不錯。
反正你在錦市場上穿梭一定會經過這家カリカリ博士,
就給他一個人生的機會吧。
附上她的官方網站給大家玩耍嘿!
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カリカリ博士:http://www.karikari.jp/
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錦市場還有很多好吃的呢,首圖有寫上名字的,都是準備介紹的好店!
我們改天繼續把他補齊嘿!
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(黑體字目前尚未開放)
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