端午節快樂~ 不知道大家端午吃粽子沒有?
雖然晚一天但因適逢佳節,小編在這邊偷偷佔個版面跟大家祝賀,
也順便跟大家提一下這個三小棟的三小市集,若大家看完文章有興趣請不要立馬奔出去,
這市集可只有逢每周日才有擺的啊啊啊~
三小市集的FB https://www.facebook.com/smallfarmers
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雖說近年台灣各地的文創園區一個開過一個,農學市集也如雨後春筍般蓬勃發展,
但身處農業首都的雲林縣,我們可以接觸到的文化園區和農學市集卻是鳳毛麟角,稀有且珍貴。
嘿,「三小」不是在罵人,這個名字代表了兩個含意,
第一是指這裡的建築,也就是三間紅磚小屋以及一間大防空洞所組成的空間,
第二個意義則是來自於「小土地、小人物、小滿足」的經營概念。
先來說說建築吧。
離斗六火車站不遠之處,有一棟建於西元1915年、現名為「行啟紀念館」的日式建築,
這是當年為歡迎日本攝政皇太子裕仁、也就是日後的昭和天皇蒞臨視察,
以磚造和木樑所興建的建築。
在行啟紀念館的前方是一大片草原,再往前是一處原本作為防空洞使用的三棟小建築,
而這「三小棟」正是農學市集的所在地。
筆者在12月的第一個星期天到訪,
這天時序已然入冬,
擺脫陰雨連綿的一周,乾爽的空氣與土地似乎也在迎接著三小市集的到來。
映入眼簾的是在三棟建築前一字排開的農學市集。
每個攤位都有各自的農產品,
在這裡可以遇到許多願意堅持生活與理想的小人物,
他們有人耕種有機紅菜頭、有人使用廢柴來燒製醬油、
還有表皮斑痕累累但卻甜入心肺的柳丁農人,
但不論什麼作物或農產,
重要的是,他們擁有共同的信念-「友善耕種、快樂收成、誠實分享」。
三小市集正是由這些農友一同組成,
每個星期日風雨無阻前來擺攤,在這裡向每個人訴說自己跟土地之間的友善故事。
雖然當下是北風颯颯的冬天早晨,
但是農友們依舊溫暖的與每個人交談,
不論你是可能買東西的顧客、走馬看花的路人、或者慕名而來的尋寶者,
仔細又真切的自我表達,
面對顧客可能的疑慮也都盡心解釋。
當下,人與人之間不再只是貨物與貨幣的交易,而是彼此情感與公道的交流。
買一斤楊桃,買的是農友透過有機栽種而對土地的尊重;
買一罐醬油,買的是農友燃燒廢柴以減緩溫室氣體排放而對自然的友善;
自己種的、自己敢吃,自己賣的、自己敢用。
這一切,都清楚地展現在每個攤位上,
小小的攤位,不只有著大大的學問,更有永續自然的概念。
再往前走,來到三小棟的「正式」入口處,
雖說是正式入口,但一點也不氣派,只是一座約莫兩公尺高的門柱,
由於沒有圍籬,所以象徵意味大過於實質作用。
兩扇紅木門,大大敞開著,門柱邊放著反核的布條,門內是兩組木桌椅,
右邊是三小棟的兩座建築、左邊是另一棟。
而「門內」最為搶眼的,莫過於正前方大大漆著彩繪圖樣的巨大水泥牆。
往內走,裡面的大黑板寫著今天的活動。
早上八點就開市的三小市集,直到中午十一點半才結束,
而當中有一個半小時有一位麵包師傅來分享他的麵包是如何做到「友善大地」。
下午一點到四點間,
在防空洞裡則會有一個重新思考核電的小講座,以及一場小型音樂表演。
看完今日行程,筆者在不經意情況下回過頭,
赫然發現這裡的場地與空間相當開放,讓人有一種毫無拘束的舒適感。
再往前走,來到巨大水泥牆前,水藍混著粉紅的繽紛圖樣彩繪,
讓人很難聯想這是由日據時期流傳下來的官用防空洞,
而這也是目前雲林縣唯一現存且保存完整的官用防空洞。
其實這個防空洞的命運幾經波折。
日本政府離開、由國民政府接手之後,
原先是作為民防管制中心的用途,後來又易手成為平劇劇團的練習場地,
但僅僅為期六個月。
之後的主人換成當地的清潔隊,卻又因使用困難之故,逐漸荒廢。
直到2008年由中央政府重新出資整修現有的三小棟園區,
並在2011年委由雲林科技大學的鍾松晉老師經營。
鍾松晉老師是雲林土生土長的孩子,對於這塊土地帶有濃厚的情感,
而為了給予這片園區新的生命,
鍾松晉老師帶著雲科大創意生活設計系的學生,
透過專案的構想與實作,一同勾勒出現有三小棟的嶄新經營風貌,
也就是「小土地、小人物、小滿足」。
即便該園區是由雲林縣政府委由鍾松晉老師代為經營管理,
但鍾松晉老師在營運上從未曾以商業考量為出發點,
所有三小棟園區的活動,
像是三小市集、三小戲院等等,
都免費「借用」場地給有志於此的經營團隊來使用。
要成就這樣的市集和活動,
其實不只需要農友和場地提供,活動企劃、市集主辦、當地資源結合等工作也相當重要,
而在這裡,將這些重擔一肩扛下的是煒翔、小瑄與小龍。
其實市集與活動賺不了什麼錢,但他們都是對於這塊土地帶有濃厚情感的人,
懷著這樣的愛,他們平時透過接案子來維持經濟所需,
同時付出自己的時間與精神來籌辦這些活動。
要聚集這塊小土地上的小人物,並讓人們得到小滿足,其實很不容易。
例如面對農友的擺攤申請,
他們必須實際進行產地拜訪,
真正了解到農友實際耕作的狀況、農友採取什麼樣的方式與土地共生共存等等,
而不是單憑一張有機認證、無農藥殘留證書就可以輕鬆解決。
還好,這一路走來有許多貴人相助,
像是當地農友番薯大哥、秀紅阿姨等人,
民間團體主婦聯盟、荒野保護協會等等,以及許多在地的達人也都傾力相助,
如戲院看板的彩繪家王剛毅阿伯,就為了農友們的招牌揮毫題字,
再加上各個農友的巧思與巧手,別出心裁、獨一無二的招牌就這樣隨風飄盪啦!
市集自2012年3月開始營運至今也走過近9個月,一路成長伴隨著許多歡笑和淚水。
然而,以現況來說,
未來市集的經營方式、營運目標要何去何從,則是目前經營團隊面臨的最大挑戰。
透過尋訪前輩、參考其他農學市集的作法、大量與農友溝通等方式,
煒翔、小瑄與小龍期望能在未來讓農業與社區結合,
協助農友成立志業學會,
以志業學會為掌控主角,他們則轉型為支援性的角色。
更長遠一點來看,
他們則希望成立農業大學、讓整體產業制度能更成熟與完整,
而不再像以前農友僅是生產者,
作物必須經過大盤、中盤、小盤、通路等層層剝削才能來到消費者面前,
也就是真真正正落實雲林縣是農業大縣的願景。
(文/劉益滄、照片/劉益滄)