新竹竹北】十一街麵食館..終於吃到我朝思暮想的匏瓜水餃

來到新竹玩耍千萬不能錯過的一家店..就是十一街麵食館..其實..以前有聽過同事們說.十一街麵食館匏瓜水餃非常好吃..每到假日人潮都是滿滿滿..大家都是專程來吃匏瓜水餃
這次總算歹到機會讓我吃到它囉!!!(奸笑..嘿嘿嘿)
挑個非假日閃避人潮來用餐..沒想到不少園區的人前來用餐..(汗..)
要等上10多分才輪到我們..(天阿..)
為了我朝思暮想的匏瓜水餃..一定要等下去.(握拳..必勝..)




價格整體看起來不大親民..(價格以現場為主)



喜歡吃滷味的朋友們..這邊有現點現燙的滷味..



架子更是一層層..擺滿琳瑯滿目的小菜及甜點..



每一道小菜看起來都很可口..每樣都想拿..



胃沒那麼大..還是別貪心.



炸紅燒肉65$
咀嚼的時候..伴隨著紅糟的香甜味撩繞著..
可惜這道是冷的..外皮已經不酥..
不然熱熱味道更優質..



豆乾38$(4小塊)



先炸後魯..內層相當水嫩..
若單吃偏鹹了點..還是配飯比較適合..



匏瓜水餃 1顆7$
(nana媽曾在家中包過一次匏瓜水餃真的不大好包..
包過一次後.永遠不會想再包匏瓜水餃
匏瓜只要加入鹽巴調味特別容易出水..
那天包的很慘..我印象很深刻.
每顆包的漂亮完整的水餃.
過沒多久餃子都一直滲出匏瓜水來..整個水餃扭曲變形..
nana媽很佩服..十一街麵食館的匏瓜水餃..
不論是包出來或是煮出來..完整漂亮的..嗯..我還是乖乖吃人家煮的就好..)




咬的時候要小心..別被蘊含的香甜肉汁給燙到..



手工餃子皮很Q..不用多於的沾醬來搶戲..
光吃原味...口口盡是匏瓜絲爽脆滋味..
真的不蓋你..好吃極了..



連愛吃餃子的NANA都滿意..






老公的山東大滷麵88$
十一街麵食館煮的味道.很合我先生的胃口..
倒是我先生覺得店家的刀削麵
可以考慮份量再多一點..這樣男生才吃的飽..




冬瓜蛤蜊湯(小)55$:
最後來碗湯鮮味美..冬瓜蛤蜊湯劃下完美的END
(夏天來碗這種湯再適合也不過.)


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店家資訊:
十一街麵食館 (北廚店)
店址:新竹縣竹北市光明一路275號
電話 03-553-9368
營業時間:11:00-21:30

十一街麵食館(總店)
店址:新竹縣竹北市光明三路65號
電話:03-553-9369

官網:http://www.11st.com.tw/about.htm

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