【奧麗薇超愛吃】來到『秋吉』真是讓我見識到了,原來串燒也可以有這樣多的變化,邊寫文章又邊流口水了啦!

 

【奧麗薇超愛吃】來到『秋吉』真是讓我見識到了,原來串燒也可以有這樣多的變化,邊寫文章又邊流口水了啦!


聽說這家店很久了但都沒來過!

地點就在中山國小捷運站旁,

因為公司的大家長邀約聚餐、

所以才有機會來到『秋吉』!

這家店也將成為我的口袋名單,

離公司很近、料理又超好吃的啦!

 

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一開始的小菜已經讓我著迷,

而且我愛上了這樣生吃高麗菜。

一開始端上這盤高麗菜葉讓我傻眼,

以為是要跟韓國烤肉一樣…

用生菜包住烤肉來吃這樣!?

但店家很親切的來說明吃法!

 

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這一罐是很強的厲害蒜泥,

加了辣椒跟一些調味料做成,

感覺它好像被炒過又好像沒有,

總之是好想帶回家的蒜泥醬!

 

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像這樣挖一匙到醬油碟中,

這醬油也不是很像醬油,

像界於醬油膏之間的質地,

而且有一點甜、然後將蒜泥拌一拌…

就變成很強、很想每天吃的醬了!

 

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然後像這樣將生高麗菜沾著吃,

很脆、很清爽、吃幾口燒肉就會想吃,

可以讓油膩的料理變清爽!

光是這一疊我就已經停不了了!

而且年假期間我想在家弄這個來吃!

 

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然後還有這個醃漬大頭菜,

也是我超愛吃的醃漬涼拌。

 

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另外還有這個醃得很入味的蒟篛。

光是這些小菜就讓我好滿足了!

 

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接下來要點菜、但當天我們太多人了,

這邊的菜色種類又太多了,

所以派出代表的同事幫大家點菜!

這邊的串燒都是一盤一盤的,

有的三串有的四串五串的,

所以不夠的就再多點就可以了!

有蔬菜、肉類、炸物跟鍋物等好多。

 

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先端上來的是這個麻醬菠菜。

它的麻醬黑黑甜甜的、

我總覺得是不是加了黑糖,

但又覺得沒那麼甜因為很爽口,

但也不像是加了黑味噌呀!

總之冰冰的好好吃!

 

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第1道:牛舌串燒NT220

超好吃、好吃得不得了呀,

吃下第一口就喊出:我的媽呀!

牛舌比燒肉店厚、口感又好脆,

這樣一大片的一口吃下超滿足!

而且廚師的竹籤串在邊邊,

除了方便食用,也不會破壞口感!

 

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第2道:小管NT190

這一道也好吃得不得了,

厚厚的小管雖然是用烤的,

但是烤的時間抓得剛剛好,

就像只用高湯燙一下而以好鮮甜。

 

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第3道:肥腸串燒NT200

到燒肉店必點的就是肥腸!

這邊是將肥腸片得薄薄的然後串起,

所以容易烤透又很紮實好吃!

薄一點的地方還脆脆的超好吃,

不敢吃肥腸的人一定沒問題!

 

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第4道:蝦卷跟蚵卷NT130

可以沾醬油膏跟黃芥末醬。

因為材料很新鮮用料足,

滿口都會是濃濃的海鮮味,

不像有些用料不足都沒味道!

蝦卷用了滿滿的蝦跟蔥、

蚵卷用了鮮蚵跟赤肉、蔥花。

 

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第5道:嫩雞串燒NT120

微微的帶點皮跟脂肪,

才能烤出脆脆香香的口感,

如果全是瘦肉就沒那麼好吃囉!

 

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第6道:菲力牛肉串燒NT210

話說一咬下去牛肉汁噴出,

而且是又甜又嫩的肉質,

果然是厲害的菲利呀!

灑點鹽不沾醬更好吃喔!

 

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第7道:雞心串燒NT130

直接將雞心剖開成串,

所以連中間的地方都烤透了!

吃起來的口感脆脆嫩嫩的,

有點像在吃雞胗一樣好好吃!

 

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第8道:香菇串燒NT80

這時就好想來一串蔬菜喔!

 

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第9道:土雞串燒NT160

土雞的肉就比較結實了,

咬起來比較香比較有口感!

但我喜歡吃嫩雞啦!

 

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第10道:烤翅串燒NT70

級品!級品!級品!

級品!級品!級品!級品!

級品!級品!級品!級品!級品!

所以我不用多形容有多好吃了啊!

 

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剖開變成好大一片的雞翅太美妙!

沒想到可以弄成這樣太意外!

雞皮全都已經烤成金黃酥脆!

一口雞翅在喝一大口冰啤,

真的好好吃呀!

 

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第11道:烤雞肉丸NT110

級品!級品!級品!

級品!級品!級品!級品!

級品!級品!級品!級品!級品!

表面烤成金黃色後灑滿七味粉,

雞絞肉又嫩又細又軟,

不用咬就可以一口吞下,

嫩得像豆腐一樣真是太微妙!

又要大喝一口冰啤酒了呀!

※一定要擠點檸檬汁喔!

 

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第12道:豬肉串燒NT120

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第13道:玉米串燒NT60

好高興最後一道吃到它,

而且只剩下最後的7支囉!

沒想到玉米可以甜成這樣,

吃完它後我整個好滿足喔!

 

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居然整整吃了14道料理!!!!

 

今天的聚餐真的很開心,

見識到很多以前沒看過的作法,

也吃到了好特別的小菜,真棒!

希望可以再快快的來這邊用餐!

大家也要來這邊大口吃肉喔!

 

 

 

 

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我要留言:
  • shindy
    2013-10-11 07:40:01
    請問這家秋吉在那兒? 是高雄嗎 j_j8587@yahoo. com. tw