我跟這位好姊妹總是這樣。
奧:「有空再吃飯啦!」
M:「好啊!哪一天?」
奧:「再說…」
M:「啊就現在好了!」
奧:「喔…好啊…」
然後我們就會就近約西門町,
如果真的要約都會遙遙無期。
有時候我也會打電話給她說
「在幹麻?出來吃火鍋!」
今天特別想要吃『和民』…
它不是什麼很有新鮮感的餐廳,
但我們就還蠻常約這邊的,
因為料理其實也很不錯吃!
但距離上次已經很久了!
我的“想吃就吃”伙伴─Mina老蘇。
因為菜單很大所以感覺人很小!
先來一盤鮭魚卵軍艦壽司,
感覺歪歪斜斜的海苔不夠脆!
但上面的小黃瓜是有機產品。
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這是厲害的鮭魚石鍋拌飯。
附上的鮭魚卵會另外裝一小碗。
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Mina老蘇喜歡將鮭魚卵一起攪進去!
一直攪拌一直攪拌一直攪拌,
邊攪拌還邊冒出鍋巴香味,
這石鍋的熱度要夠、
才可以真的煎得出鍋巴。
非常好吃、鍋巴也非常的香、
鮭魚卵並沒有變熟卵,
所以還是吃得到生鮭魚卵香!
然後這道是陶板牛排。
配菜是南瓜片跟馬鈴薯塊。
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然後會幫你“安裝”一個熱鍋,
但這個鍋好像並不是陶板吧怪怪?
丟下牛油後就可以開始烤囉!
是很好吃啦、沾點柚子醬油很清爽,
不錯吃但有並沒有非常驚喜,
喜歡的人就試吃看看囉!
然後我點了昆布湯相撲鍋,
湯頭中真的有塊昆布。
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最後的雜炊可以選烏龍麵,
還有白飯跟拉麵,
但它的烏龍麵非常Q彈,選它吧!
配料好多好豐富、
雞肉、豬肉、蛤蜊及扇貝。
另外還準備了辣椒、薑末、
蔥末跟蒜泥要讓你搭配醬料。
我會留一點肉片到最後,
等食材吃得差不多時,
丟入烏龍麵、肉片、最後打個蛋。
讓烏龍麵煮到QQQ時就開始收尾!
然後這是明太子起司玉子燒,
是我最愛的兩種食材、
蛋跟明太子!
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剪一塊下來再沾點旁邊的醬,
超好吃啦!是我的最愛!
然後這是綜合的串燒,
聚餐的話很適合點這道菜!
總共有六串。
今天吃這些已經飽翻天了,
但還有想吃的料理沒點ㄌㄟ,
像魷魚軟骨跟雞軟骨,
還有魅惑蜜糖吐司!
下次吧!