來到香港的第二天、
吃完文華東方酒店的下午茶…，
再到海港城對面的H&M逛到腿軟後，
打算回飯店先睡了覺，消化一下，
再到樓下去殺它一頓“小食”。
小食就像台灣的路邊攤一樣，
有一串串不管是滷呀炸呀的…
烤的或川燙那些有的沒的小東西，
我們麗景酒店巷口就有一家厲害的，
因為它什麼都有、白天賣麵晚上變身！
但不先回飯店消化一下可是完全無法！
休息到晚上九點半應該沒問題了，
拼美食拼到這樣也是挺辛苦呀哈哈！
但在那紅通通燈光下的小東西們，
我不吃個幾串是一定不能滿足呀！
一下樓…這家華記小食已經擠滿人，
說滿也還好！從縫縫中還是可以點餐，
基本上這一小攤分成好幾區！
最左邊的大叔負責兩種美食，
一種是精美牛什(不知哪裡精美了？)，
一邊是炸豬大腸！牛什就是牛雜！
說真的、港點的食物名稱…
光看字面其實都不太美好…
但是吃起來就很美好！
這鍋裡滷的東西說真的並不討喜，
我妹居然說它活像地獄的畫面，
肝呀腸的隨滷汁飄飄浮浮，
但說真的想吃！就別想那些有的沒的！
先跟老板點了兩串精美牛什！
老板就開始夾起滷汁中的牛雜，
這剪一塊那剪一塊的串在一起，
說真的有那麼點麻煩的感覺，
所以喜歡的人一次就多點個兩串吧！
讓老板可以一次功就多弄個幾串給你！
串好後！大叔會擱在前面的小碗，
跟你收了錢，你就自己拿來吃，
在這邊吃東西最好當場吃，
因為外帶都還要加很多錢喔！
這一串是不是很瘋狂很美味，
有牛肚、牛腸、牛肝，
全都已經滷得超軟爛，
沒吃過入口即化的腸料理吧你們？
在路邊拿著這一串、滷湯一直滴呀滴，
得小心別滴到衣服跟鞋子喔！
吃完一串絕對還想在吃一串，
但是要留點胃吃點別的小食！
但別忘了！這位大叔還負責炸豬大腸，
這一圈圈的豬大腸就繞在鍋邊，
大叔會一下炸、一下撈起這樣！
好好的將它們給擺得整整齊齊。
跟大叔點完後，他就剪呀剪的！
串起來丟進前面的小碗中，
這小碗中已經有很特別的醬了，
所以這炸豬大腸看起來黑黑的，
因為那醬黑黑的，但不像醬油！
外皮光看照片就知道已經很酥脆！
中間的部份也不會油膩喔！
我喜歡這個味！但不能多吃啦！
然後中間大娘這一區是炸物，
除了很大的熱狗外，其他都跟台灣一樣，
像鹹酥雞攤子賣的東西差不多！
但因為超大熱狗炸得皮開肉綻的哈哈！
所以也是買了一串來吃！
總覺得香港熱狗跟台灣的很不一樣，
台灣的吃起來很麵粉，
這邊的就像是火腿一樣很香！
另外右邊的這位大叔負責咖哩鍋，
咖哩魚蛋之類的都在這一區！
但其他的東西看起來也很普通，
所以我點了水魷魚鬚跟牛柏葉，
自己將想吃的東西放進碗裡，
大叔就會先跟你收錢，
再將你點的小食泡進咖哩汁中。
如果要更放縱自己一點的話，
水魷魚鬚跟牛柏葉我可以各吃三串，
話說、如果吃過當地的咖哩小食，
你就會覺得台灣的咖哩魚蛋太淡了，
那湯汁就像只是有咖哩味一樣，
香港的咖哩汁又香又濃，
小食才泡一下下就香得不得了！
隔壁有個大娘負責的是這個！
我忘記這是什麼了，
很像是花枝那樣的料理，
然後顏色都醺得黃黃的，
一樣會泡進咖哩汁中一下下！
同樣超好吃喔！脆脆的口感！
最最右邊還有個賣燒烤的大叔，
所以你們看這攤是不是很強，
有滷的、炸的、烤的連成一線，
大叔、大娘們每個努力負責自己的部份！
說真的、吃完這一攤全身都臭得要命，
因為各種料理方法飄出的味道全往身上來，
所以頭髮呀、衣服的全都遭殃囉！
回飯店可以將衣服掛進衣廚中，
噴一點香水後關起來一個晚上即可！
我對於身上會沾味道這件事很排斥，
但華記小食再誇張都一定要吃！
這樣的小攤，我也希望台灣也有，
但說真的！不能常常這樣吃啦！
偶爾一次沒有關係囉！
只要來香港請一定要吃這個，
很多地方都有喔！
但我覺得華記小食最好吃，
住麗景酒店就可以每晚吃它一回囉！
也因為這些美食很有“負擔”，
所以這邊到處都有這樣的飲品，
都是些自家熬煮的草藥茶之類，
有清火、清腸、潤喉、美容，
裝好一瓶一瓶的賣、很方便！
如果感覺很醉惡感，就喝一瓶囉！
