我終於知道為何好多人喜歡往香港跑,
距離近、交通跟台北捷運很像,
而且好吃的美食真的好多好多,
對我來說、以為香港美食就是茶餐廳,
不然就是港式茶樓跟燒臘店那些,
這些料理在台北就很多了呀!
而且糖朝台北也有,感覺不用出國!
但當你真正到香港、感受那種氣氛,
同樣的料理口味可真不一樣,
而且還有好多美食是台灣沒有的喔!
像這天同事特別推薦的糯米飯,
在台灣可就完全吃不到,
是真正香港道地人“巷子內”的料理!
這是我的伙伴─卡洛林的學弟,
搜尋香港人blog搜到的美食喔!
我的旅遊堅持是~一定要睡到自然醒!
出門的時間剛好已經是午餐時間。
對香港的印象就是很多招牌,
而且跟對街的招牌幾乎都要撞在一起了!
而且上回來香港是10年前的事,
為了『心動』電影書來跟張艾嘉導演開會,
當時也只在走路能到的地方移動,
這次才是真正的來到香港觀光呀!
我們住的麗景酒店就在尖沙咀站旁邊,
而尖沙咀也是觀光遊客最多的地方,
因為不管到哪、交通都方便,
好吃好逛的東西也都在附近,
像是中環啦、銅鑼灣啦、旺角啦!
就算走路也可以走到!
我們今天的地點在銅鑼灣,
只要坐到金鐘站換藍色的線,
再經過灣仔一站、就到銅鑼灣囉!
銅鑼灣到出口的地方是條長廊,
整條長廊都被這相機廣告給包下了,
包括廣告主題曲都不停播放中,
走完這條長廊、連歌都會唱了我!
我們要去的地方叫“強記美食”。
往灣仔的方向走去就會到達,
也可以從灣仔下車、往銅鑼灣方向走,
地址是:香港灣仔駱克道382號,
聽說星期天是沒開的,我也不確定!
話說到香港後我發現,台幣好難用,
因為這邊什麼東西都稍貴些!
像今天要吃的糯米飯就要約NT120。
這明明是路邊攤料理而已喔!
但不管啦!超好吃就是了。
端上桌的這一碗就是強記糯米飯,
一朵好大的冬菇、一點新鮮的蔥花,
然後很多的臘肉跟臘腸切片,
將整個糯米飯醺得好香呀!
然後有些米有沾到醬料,有些沒有,
吃進一口、混合後、鹹度剛剛好!
然後這糯米的口感完全沒吃過,
也不會太硬、更不會太軟,
應該是偏硬、但因為油脂夠,
所以變成QQ的口感了。
然後會讓人想一直嚼一直嚼,
因為不好好嚼無法馬上咽下,
但是一直嚼就會吃出糯米及臘香!
然後慢慢吃、慢慢吃!超好吃啦!
然後這是像黑輪一樣…、
將單點的東西裝成一碗的料理,
我們點了魚蛋、豬皮跟蘿白,
蘿白就是白蘿蔔、滷得超入味!
豬皮居然就是台灣的“碰皮”,
就是那種將油脂都炸透了的豬皮,
我超愛吃這種豬皮的,所以超開心!
“碰皮麵”也要到彰化、員林才吃得到!
然後這道香煎蝦米腸粉是極品呀!
醬油加上濃濃的白芝麻醬,
我一遇到芝麻醬就會提高食慾,
而且這腸粉的一面已經煎得脆脆的,
吃進最裡有脆感、嫩感及蝦米香,
這道料理我可以吃下三盤都可以!
這邊的熱爐是做甜湯的,
聽說香草陳皮綠豆沙也很好吃,
但當天還有好多東西要進我的胃,
所以點到為止的吃法才是明智之舉呀!
雖然是當天的第一餐而已,
我已經滿足到好想要流淚了!
而且接下來往灣仔、金鐘方向的路上,
一路都是令我好感動的懷舊美食,
台北如果能有一條這樣的街,
就真的好完美了呀!
然後就在『強記美食』的正隔壁,
有個阿伯正在準備開張的樣子,
我對牆上貼的螢光菜單不那麼喜歡,
但好多東西還挺讓人好奇的!
這是西米焗布甸,感覺應該很好吃,
但它是我想像得出的口感,
有些茶樓也有差不多的甜點!
另外同事點了一杯“大菜糕”!?
居然是像台灣菜燕一樣的點心,
就是用洋菜做的洋菜凍就是了,
但中間有一點點白白的是蛋白,
這邊很多甜品都會運用到蛋白。
然後我點了一杯清熱二十四味,
說真的我當時只想喝點東西,
但沒想到來了一杯溫熱的青草茶,
而且還帶點苦味!嚇到我了!
只好一口冰涼大菜糕、一口茶,
快快的將這杯茶給一飲而盡,
希望能帶給身體一點點的健康,哈哈!
接下來的行程其實要到文華東方酒店,
但因為吃好飽,打算散步一下,
沿路經過灣仔也到了金鐘站的路上,
發現好多好棒好棒的有趣美食,
下回再跟大家介紹囉!