疑!?怎麼最近的Blog都在寫美食呢?
其實有很多想跟大家分享的美妝保養呀!
但一動筆、又都挑了美食主題!哈哈!
其實這家『阿里巴巴的廚房』,
是我好多年前就想吃的店,
但、只要是沒捷運可以到,
就會拖呀拖!拖呀拖的…
有一天好姊妹就說:「來去吧!」
本來吸引我們的是吃到飽部份,
想想看原本單點的料理全都吃得到,
烤餅啦!咖哩餃啦!乳酸烤雞等…
都可以一直吃、一直吃…
但後來發現只有假日才可以!
這邊就是一個道地的印度餐廳!
門口的陳設就是為了假日的吃到飽,
我們還特別確認了菜單卡片,
發現幾乎單點的料理全部都有!
內部的陳列風格也相當道地,
只要進到這樣的空間就會很期待,
因為料理鐵定跟陳設一樣很對味!
今天的主攻料理為小品、燒烤及烤餅,
當然還有搭配烤餅一定要的咖哩,
及搭配咖哩一定要有的米飯!
這個是招待的沙拉,完全印度式,
因為沒泡過水的洋蔥好辛辣,
另外還端上了兩種神秘的醬料,
綠色的有一點芥末跟酪梨的味道,
另一款則是用烏梅醬調出的味道,
這兩種都是完全沒吃過的口味!
這一道是小品中的鹽酥蝦,
炸物最好都能在剛端上桌時享用,
但我跟小年好姊妹的狂拍照習慣,
總是會不小心錯過最佳享用時間!哈哈!
這道小品的口味容易想像,
就像畫面中的一樣、是簡單的炸蝦,
想要沾哪一種沾醬都可以,我愛辣口味!
這道串燒碎羊肉是當天的極品,
有來用餐的人都請試試這道菜!
原本是串著燒烤的料理,
但上桌前會像這樣從串上取下,
所以中間都會有一個小洞!哈哈!
其實我很愛吃羊肉也不怕腥,
但基本上因為印度風香料的關係,
這道肉料理可是相當的美味喔!
另外我最愛吃的烤餅、點了奶油口味!
每一口都可以吃到麵香跟奶油香!
是一種簡單、啥都不沾也好吃的點心!
另外大蒜口味也可以試試看喔!
為了烤餅、我們點了雞肉咖哩,
是搭配飯或餅相當好吃…
單吃也不會太鹹的香濃咖哩,
上面的杏仁片也很好吃,可以再多點!
沾上奶油烤餅就是厲害極品!
另外一道主食當然是米飯類囉!
這是非常基本又簡單的蔬菜香料飯,
使用了非常道地的長米、但軟硬適中!
放進口中不會太軟也不會太乾,
而且香料在嘴中也是越咬越香!
當然也可以淋上雞肉咖哩一起吃囉!
這邊不管是米飯或是烤餅,
都是單吃好吃、加咖哩也很棒的口味!
剛剛好的鹹度不多不少!
想怎麼享用它們都可以!
其實好多好多年前的美食雜誌中,
就老是在介紹著這家印度餐廳,
有一期“異國美食”特別企劃裡,
我還特別將頁數給折起來!
但沒想到一轉眼已經好幾年,
還真是懶惰呀!
但表示這家餐廳已經N年了還很健朗喔!
大家也找時間來試試看吧!
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這兩天的台中探親之旅真開心,但時間總是過得好快!