外食次數又降低到“0”了!但沒關係!外帶或自己下廚一樣天天吃美食,說真的我也很懷念坐在美美餐廳中,享用每一道熱呼呼料理的感覺,但這段時間還是先免了吧!我不想成為“傳播”的人!重心都放在保護好自己跟收集快篩。好啦好啦!我們來是來看美食吧!
【Stan & Cat 史丹貓美式餐廳】
因為「Tulip TimeOut」的漢堡(肉質)不行,我跟男友繼續尋覓厲害漢堡,然後今天經過昆明街138號發現「Stan & Cat 史丹貓美式餐廳」,我們本來都走單號,準備去「中華餡餅粥」外帶,誰知男友過錯馬路走到雙號也是一種感應!
外帶餐盒不錯,回到家再自己夾上,但掀開麵包發現蔬菜也太少,好在我家隨時有「酸黃瓜、墨西哥辣椒跟蕃茄」,我加料之後整個變90分,不足的地方是~男友的「辣味蟹肉醬起司牛肉堡NT260」不辣,我的「花生醬培根起司醬牛肉堡NT280」培根量圖文不符。
然後回到家,發現網路照片除了附薯條還有炒蛋或薯泥?!菜單上說可選二種附餐,再查了一下,還各漲了NT10,漲價又取消二種副餐是為什麼呢?!(但下次還會再去吃就是了,下次再問問)
然後去買滷味,蛤?每一種也漲NT10,再去買可樂,What?!大瓶裝也貴了NT10,請問可樂跟甜不辣是哪方面的物料上漲啊?
【夏天的零食】
夏天的零食,就是冰糖葫蘆跟冰菜燕。我家樓下多了攤冰糖葫蘆,我會買的原因是~老闆在後面廚房現做,做好就放冰櫃裡不沾灰塵,買的時候也會包好裝袋裡,老闆說因為疫情要小心,一串NT60很賞心悅目,但蜜餞要多夾點啦!
菜燕也是我跟男友愛吃的夏季點心,也因為販售時都放冰櫃裡我才會買,切塊後享用冰涼無熱量,而且像琥珀般真美。
「新巴黎香草麻辣滷味」滷味也是我的最愛,但這兩年很少去信義區就沒再吃了!沒想到到在西門町「誠品生活」開了這麼大一間路邊店!不用入內就可以安心購買太好了。但今年1/1起就全面漲價,各漲NT10。
【時食饗樂川辣大王牛三寶細粉】
因為端午還沒過!所以偶爾會突然變冷,這天本來冷到想煮碗湯麵,但想到我還有一盒「時食饗樂川辣大王牛三寶細粉」,覺得自己怎麼那麼幸福,趕快來下鍋,自己再加一些板豆腐、豆皮、高麗菜,就是這麼簡單,而且料還多到吃不完喔!剩下一半~晚餐再開一鍋!
這調理包好大一包有450g,裡面不管是牛腱心、牛肚、牛筋都好大塊,而且都是來自美國、澳洲,燉得非常軟爛,不用擔心牛肉、牛筋會卡牙縫,湯頭用辣豆瓣醬、辣椒粉、燈籠椒、老薑、子彈辣椒等配料調配出來的川味,又香又麻但好入口。
「時食饗樂」調理包都很精緻,每一種口味能做出比餐廳更好吃的口感,以前一個人不方便享受的料理,現在隨時都能調理,只要加熱就好。哪裡買:陸元琪gogo購
【豆豆罐頭好好吃】
不是要聊咖喱,也不談高麗菜沙拉,今天要分享的是紅腰豆,沒錯!罐頭控又來了!除了各種魚罐頭,大家家裡應該也要囤蔬菜罐頭,像我就囤了很多蕃茄罐頭,尤其是顆粒蕃茄罐頭,然後豆子罐頭也超級方便,打開就能吃,今天的咖喱也搭配的紅腰豆,補充調理包肉量不夠的部分,高麗菜沙拉裡也加了一些。
我最喜歡這兩個品牌,一個是義大利「Casa Rinaldi」,白色是奶油風味豆,我今天吃的是紅腰豆,鷹嘴豆也好好吃,不用煮,方便存放不需要冰,打開就可以馬上吃,拌沙拉,煮濃湯都超級美味。400g,蝦皮超市售價NT53!1979年成立的這個品牌,是以巴沙米克醋起家,也是傳統家族企業,產品還有義大利麵醬跟橄欖油。
另一個品牌是墨西哥「Lacostena」,比較特別的是有賣豆泥罐頭,單純豆泥淋上咖喱醬或起司醬也超級好吃,當麵包抹醬也很棒喔!產品有四種,「香燉雲豆泥、香燉黑豆泥、燉雲豆、香燉黑豆」400g,蝦皮超市售價NT70比較貴一些。這個品牌就很老囉!創立於1923年,一開始是雜貨店起家,老闆研發了辣椒醋之後大紅,目前可是墨西哥的國家品牌等級。
跟我一樣愛吃豆子的人,真的超推這兩個品牌的豆豆罐頭,營養又好吃,蛋白質一定要好好補充喔。
【蕃茄蛤蠣義大利麵】
男友昨天帶來的新鮮蛤蠣,一定要快點吃掉,所以今天就做蕃茄蛤蠣義大利麵,蕃茄的部分其實用罐頭會比較美味,熟透的蕃茄也比較好看,但昨天吃漢堡有剩下一半的蕃茄,只好先用掉。
蛤蠣陸續打開的畫面真的很療癒,有一種在鍋裡跳舞的感覺,其實在外面很少點蛤蠣義大利麵,因為懶得一一去殼,但在家裡就可以很享受。我喜歡把所有蛤蠣殼去掉後再開始吃,應該也有人喜歡邊吃麵邊吃蛤蠣肉吧?
【味王筍絲焢肉調理包】
其實我一直覺得罐頭跟調理包的發明很棒,雖然吃新鮮的食物是最棒的,但因為最近的全球動盪問題,也應該要重視方便存放的食材,再搭配原形食物一起享用也很不錯。
我很喜歡味王調理包,家裡隨時都會屯放各種口味,例如「雞肉咖喱、牛肉咖喱、紅燒牛腩」,特殊口味像是「筍絲焢肉」跟「香菇肉羹」也很不錯,想起去年三級警戒時哪都缺貨就覺得好恐怖喔!
撕開調理包時會冒出一股熱煙,香噴噴的熱煙,然後將食物倒入盤中的瞬間好療癒,不管是真材實料或很陽春的調理包,都一樣有幸福的感覺。
【老船長特製薑汁魚腹】
我很~愛囤罐頭,尤其各種魚罐頭,但最近發現好多懷舊口味紛紛出籠,這款「老船長特製薑汁魚腹」真的好久不見,是我的心頭特好,日本NT80的頂級魚罐頭都比不上它!(PChome24 3罐NT102)
一半配飯,一半連同湯汁薑絲一同拌乾麵,再淋點醋,我的老天爺啊!好!吃!啦!
【pokka sapporo濃湯】
因為快喝完了所以趕快來分享!如果喝過「pokka」濃湯,就不會想要再喝「VONO」,這是真的,雖然「Pokka」貴了一點點,但一杯好喝的濃湯真的可以療癒人心,也可以豐富每一餐料理,尤其是搭配義大利麵的時候!蝦皮最便宜的價格是NT80、3入!
這個沖泡杯湯有大約10種口味,個人覺得最好喝的是「蛤蠣巧達濃湯」,裡面的蛤蠣切塊超多,料也很多,他們家的杯湯除了口味濃郁就是料很多,再來像是海老濃湯、咖喱奶油、白味噌奶油都是比較少見的口味,口感也比較特殊。
日本杯湯通常都建議以150cc沖泡,但我覺得太小杯不划算,而且太鹹,建議用200cc比較好,但別的品牌就會變得很淡,「pokka」口感還是很濃,所以就算貴一點點也OK!
這款濃湯是來自日本「pokka sapporo」食品公司,除了濃湯,還有販售飲料、豆乳優格、調味料等等,而且他們家的濃湯種類非常多,除了杯湯、罐頭湯、在日本還有冷湯系列,像飲料一樣打開就能冷冷的喝,隨時補充營養,好好喔。
【橫濱水果磅蛋糕】
這個好好吃,當然不能跟專業手工磅蛋糕比較,但以零食等級的小蛋糕來說真的還不錯,這是三月的時候去「DON DON DONKI Taiwan」買的。我入手了「橫濱檸檬風味蛋糕」、「橫濱橘子風味蛋糕」兩種,其實還有巧克力口味但我不愛。
雖然說是風味蛋糕,但裡面都有真正糖漬檸檬皮與橘子皮,口感微酸,所以吃起來會有一種高級感,CP值還不錯,可以切成10小片。類似口感還有甜甜圈小蛋糕,也很推薦。
【CUP NOODLE】
好喜歡「CUP NOODLE」推出的海鮮口味,有著小時候的回憶,一轉眼居然已經50年了。小學四年級的時候吧?我爸突然從外面扛回一整箱這個泡麵,在80年代這可是高級品,而且在我們鄉下可從來沒見過裡面有這麼多「料」的泡麵,而且湯頭是白色的,好濃郁,連湯都會喝光光。
我爸每次洗澡前,都會要我幫他先泡好一杯,然後等他洗好澡麵都泡爛了,甚至連蓋子都蓋不住了,但他說這樣才最好吃。
【味味一品麻辣臭豆腐麵】
住在日本的朋友臉書Po文,表示收到了台灣友人寄送的滿滿好料,其中有她特別指定的這款泡麵,害我看了也突然好想吃!雖然上次吃過後覺得~有吃過就好,但它的那種特殊味道,偶爾還是會想再泡來吃吃(現在就有點想吃)。
【朋友送的地瓜們】
因為太多來不及吃,有些地瓜都發芽了!但看著地瓜葉努力生長著的樣貌,讓我決定好好來照顧它們,而且看著看著,心情好療癒。
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