【觀玲老師超愛吃】最後外食解禁的我終於跟朋友約飯了!既然如此當然要嚴選,所以這五家餐廳絕對都是口袋名單等級!

金牛座絕對是最後解禁的那一位,我說的是外食,其實我一直到11月中才敢跟朋友約飯,然後進入到久違的餐廳內用餐,真的是超感動!但感動之餘,我還是沒有忘記防疫喔!例如我一定會用酒精擦桌椅跟餐具等等,離開座位也一定要戴上口罩,但說真的~我沒看到有跟我一樣的人………大家要小心好嗎!真的!

 

OKAY韓國烤肉(原滿滿韓國料理)

解禁後第一約!很懶得發掘新餐廳的我,每次都是跟著朋友吃吃喝喝,今天來到中山區扛壩子Danise推薦的韓式料理「OKAY韓國烤肉(原滿滿韓國料理)」,我原本沒有特別期待,想說吃完不要全身臭臭就好,不要點烤肉就好,這樣那樣就好,很龜毛很不討人喜歡!但是我從小菜一路誇獎到炸鷄!誇到沒完沒了!而且中午只有我們這一桌客人,整個包場讓我很擔憂,希望他們每天其實每晚都大爆滿。

 

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韓國料理好不好吃,看小菜就知道,小菜認真大菜就更認真,白蘿蔔泡菜我狂吃,大黃豆芽也是我的最愛,海帶芽跟泡菜也都好好吃,說真的主菜還沒上,小菜就已經讓我心滿意足。

 

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「韓式炒冬粉」先上桌,我從沒吃過這個料理,以為口感會更辣炒年糕很像,但完全不同,這個冬粉用的是地瓜粉,比較粗而且很Q彈,蔬菜量很多,調味最主要是麻油,用了很多的香麻油,所以香氣撲鼻,冷掉也非常好吃,就算只吃剩一口我也要打包。(其實有點油但我很OK

 

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「祖傳醃漬帶骨牛小排」說是招牌菜,肉質也太太太太好吃了,直接烤好上桌,如果不想要身上沾滿烤肉味的人可直接點這種烤好的!這道牛小排會讓人很想配白飯!

 

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「海鮮蝦仁煎餅」不得了,這是我吃過最好吃的海鮮煎餅,煎到洽洽洽的酥脆口感,就算冷掉還是非常酥脆喔!而且裡面的料很多,多到這煎餅不是平面的,整個呈現不規則狀!裡面不知道是蔥還是韭菜的蔬菜多到爆。(蝦仁雖然小小的但沒關係)

 

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我其實沒有吃過「韓式炸雞」,也沒得比較,但這道菜真的非常美味,連雞皮的部分都超好吃,口感有點像糖醋,但並沒有用糖醋醬去勾芡,麵衣表面非常乾爽,不曉得是如何調理?而且冷掉也不膩口。(本來有附年糕,但年糕賣完了)

 

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「韓國麥芽糖汁」是很微妙的飲料,雖然像糖水,但又有點像小米酒的味道,例如酒釀之類的,但沒有酒,還喝得到很多麥芽,很有趣的味道。

 

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這家餐廳真的好好吃,絕對要大推,但因為我很怕烤肉的味道會讓身上臭臭,所以以後我都會中午時段來吃,但無論如何還是希望他們每天高朋滿座,因為這麼好吃的餐廳,我可不希望他們因為疫情的關係太難熬,喜歡韓式料理的朋友們一定要來吃吃看,離中山捷運站很近喔!南京東路一段34號!

 

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【瑪黑家居 × P&T 柏林茶館】

吃完韓國料理還沒聊夠,直接轉移第二陣地,是我們也很喜歡的「瑪黑家居× P&T 柏林茶館」,中山站真是好地方!而且我每次都會點「暢快紳士雪茄燻香紅茶」!

 

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可是來這裡很恐怖,有很多漂亮的東西可以買,想成功執行斷捨離的我,都得替自己找100個不能買的理由! 

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【溫暖好家】

真的!其實這個美食團隊上回聚餐時,已經是去年11月的事了!?so shock!可能是因為2021年有半年消失了!很高興這些撐下來的美食店家,能讓我們再相聚時,提供美好歡樂時光!今天來到東區謝杯杯所推薦的「溫暖好家」享受歡樂午餐。

 

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「金鯧芋頭米粉」一定要點,這種用砂鍋在爐火上冒著熱煙的料理,讓我們有一種好像提前吃年菜的感覺,而且這道菜如果有剩下,我也一定會打包回家,因為融化後的芋頭會讓湯頭變濃郁,加上裡面的蛋酥,有一種台式濃湯的feel!晚上加熱當晚餐,延續中午的溫馨氛圍。

 

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「子姜小卷」讓我超驚艷!驚艷到還幫她拍特寫,因為我印象中的小卷都硬硬的,很有嚼勁,但這道小卷除了煎到酥香酥香,觸鬚脆脆的,但肉質非常軟嫩,老闆娘說一定要用新鮮小卷才行,難怪,來這邊一定要點這道菜!

 

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再來「白切雞&松阪肉」切盤也是超級招牌菜,一開始以為是一般白切肉,但一入口怎麼會這麼脆,原來是松阪肉,還沒吃過這種料理方式,然後白切雞的口感也是入口即化,很少會形容雞肉入口即化吧!如果想單純吃這道菜,也可以來這邊點中午的便當,有機會我也想吃便當,對了!搭配旁邊配的酸菜超好吃。

 

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要先預訂的「豬腳」端上桌時還會彈跳!我個人是豬腳控,所以這道菜沒話說,一定要完食!再來是暖心的「麻油腰花」。

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「炒芥菜」也是第一次吃,因為之前只有吃過「芥菜雞湯」之類的,沒想到清炒這麼脆口,還多點了兩道青菜來增加蔬菜量,「鹹蛋苦瓜」跟「地瓜葉」都好好吃。

 

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年底,我們大家總是很忙碌,但只有在聚餐時真的好放鬆好放鬆,放鬆吃吃喝喝,放鬆大聊,就算只有兩小時半,還是好珍惜!有些人今年還會再見,有些人則是明年見,希望大家都歡樂無限!謝謝小華總監!

 

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溫暖好家:台北市忠孝東路四段2164011號、01-8771-6565

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UZNA OMOM 杏桃鬆餅屋】
今天吃的是聖誕餐!沒有啦!其實是來「補課」的,吃完早午餐之後有很認真上課喔!話說今天是第二次來「UZNA OMOM 杏桃鬆餅屋」,上次吃的是甜甜鬆餅。

 

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今天吃的是鹹鹹鬆餅,鬆餅的口感,當然是厚實甜口味比較好吃,但「活力鮭魚鬆餅」這種就是營養均衡!剛剛好的份量!

 

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很喜歡今天的照片!

 

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【蝶工坊石碇預約無菜單料理】

感謝凱鈞帶兩位鄉巴佬出城,來到「蝶工坊石碇預約無菜單料理」,聽說不好訂,訂了之後也不太好給人家取消,在這種山路蜿蜒我應該會迷路三天三夜的地方,給人預訂了真的不好取消,而且地址居然在什麼潭腰巷?!天啊這是什麼地方!沿路還會靠近很大很大的鱷魚潭,路又細小、我兩眼都不敢直視!總之是到了!

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我戴的超美耳環是我媽媽的作品,請搜尋戀戀小物

 

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我的第一次「無菜單料理經驗」實在是太完美!我真的很適合吃無菜單料理,因為我完全不挑食,來者不拒,所以每次上菜都是驚喜!而且在這種山上的地方,還能做出道道精緻菜餚,真的超棒,店員還會像高級餐廳一樣,一一解說菜色的內容。

 

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●甜菜根白花椰菜佐黑毛豬香腸濃湯:(店員叫我自己取名字)甜菜根自然的紅色、加上白花椰菜,變成漂亮的珊瑚紅,喝湯前要拌一拌,讓黑毛豬香腸混在濃湯裡,每一口就能喝到煙燻豬肉香,上面的葉子是自己種的巴西利,跟濃湯一起喝有特殊香氣,店員說裡面完全沒加任何乳製品,是以特殊料理方式調理成濃濃口感。

 

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新鮮水波蛋蔬菜水果沙拉佐鹹蛋黃南瓜醬:大量蔬菜水果好好吃,小黃瓜、白蘿蔔、蘋果、蓮霧事先用鹽及檸檬汁拌過,加上蘿蔓及紅椒,上面搭配的雞胸肉口感也很嫩,沙拉醬的鹹蛋黃味道沒有很濃,因為我很愛鹹蛋黃,但整體還是非常好吃,吃完有一點點飽。

 

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蒸黑毛豬肉佐鮭魚地瓜沙拉:吼~這個超級好吃,蒸過的黑毛豬連肥肉部分都充滿膠質,口感也好嫩,沙拉醬是用金棗、金橘混合酒粕調製的,沾豬肉真的超好吃,我一點都不剩,鮭魚地瓜沙拉也很強,裡面還混了一點鼠尾草,沒吃過的口感,蔬菜的熟度也剛剛好,保留脆感。

 

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海鮮香拌烏龍麵:海鮮的部分用的是新鮮大蝦及鱸魚,一吃就知道超級新鮮,烏龍麵醬料很特殊,用的是毛豆跟切碎的芥菜,加上蕃茄丁,整個就是創意料理呀!再淋上店內販售的椒麻醬料,兩三口就吃完的份量剛剛好,但我還可以再吃一碗。

 

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咖啡臘八粥佐甜酒釀:這個口感很微妙,微妙到沒辦法形容,咖啡的香氣跟甜酒釀的酸混在一起,裡面還有桂圓乾,總之很奇妙又很好吃。

 

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水果搭配的是哈密瓜,飲料我們都點熱茶,來這邊當然要喝熱茶,我喝的是台灣包種茶,另外兩位點的是台灣蜜香茶,也因為在這邊用餐總覺得所有食材得來不易,得把茶也喝光光。

 

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這邊的環境不用多說,值得欣賞的絕對是鱷魚島跟鱷魚潭美景,室內空間有團體座位跟人數少的座位,我們的小包廂位子超級棒,但因為需要預訂,所以不會有那種人山人海的情況,空間感都非常足夠。來用餐之前,可先到他們的粉絲團去了解一下訂位方法。石碇區北宜路5段潭腰巷15-3號、09-7871-0919

 

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●觀玲的女力強化研究所:https://www.facebook.com/olivebeautytest
上一則:【觀玲老師愛保養】除了臉部保養,從頭到尾也含括很多種保養,近年來連吹風機也算是頭髮保養的重要一環喔! 下一則:【觀玲老師愛居家】待在家的時間越來越多,越來越重視“居家”的心情,所以滿足阿宅我的歡樂居家雜貨還真多呀!
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