【觀玲老師超愛吃】最後外食解禁的我終於跟朋友約飯了！既然如此當然要嚴選，所以這五家餐廳絕對都是口袋名單等級！

金牛座絕對是最後解禁的那一位，我說的是外食，其實我一直到11月中才敢跟朋友約飯，然後進入到久違的餐廳內用餐，真的是超感動！但感動之餘，我還是沒有忘記防疫喔！例如我一定會用酒精擦桌椅跟餐具等等，離開座位也一定要戴上口罩，但說真的～我沒看到有跟我一樣的人………大家要小心好嗎！真的！

 

【OKAY韓國烤肉(原滿滿韓國料理)】

解禁後第一約！很懶得發掘新餐廳的我，每次都是跟著朋友吃吃喝喝，今天來到中山區扛壩子Danise推薦的韓式料理「OKAY韓國烤肉(原滿滿韓國料理)」，我原本沒有特別期待，想說吃完不要全身臭臭就好，不要點烤肉就好，這樣那樣就好，很龜毛很不討人喜歡！但是我從小菜一路誇獎到炸鷄！誇到沒完沒了！而且中午只有我們這一桌客人，整個包場讓我很擔憂，希望他們每天其實每晚都大爆滿。

 

 

韓國料理好不好吃，看小菜就知道，小菜認真大菜就更認真，白蘿蔔泡菜我狂吃，大黃豆芽也是我的最愛，海帶芽跟泡菜也都好好吃，說真的主菜還沒上，小菜就已經讓我心滿意足。

 

 

「韓式炒冬粉」先上桌，我從沒吃過這個料理，以為口感會更辣炒年糕很像，但完全不同，這個冬粉用的是地瓜粉，比較粗而且很Q彈，蔬菜量很多，調味最主要是麻油，用了很多的香麻油，所以香氣撲鼻，冷掉也非常好吃，就算只吃剩一口我也要打包。（其實有點油但我很OK）

 

 

「祖傳醃漬帶骨牛小排」說是招牌菜，肉質也太太太太好吃了，直接烤好上桌，如果不想要身上沾滿烤肉味的人可直接點這種烤好的！這道牛小排會讓人很想配白飯！

 

 

「海鮮蝦仁煎餅」不得了，這是我吃過最好吃的海鮮煎餅，煎到洽洽洽的酥脆口感，就算冷掉還是非常酥脆喔！而且裡面的料很多，多到這煎餅不是平面的，整個呈現不規則狀！裡面不知道是蔥還是韭菜的蔬菜多到爆。（蝦仁雖然小小的但沒關係）

 

 

我其實沒有吃過「韓式炸雞」，也沒得比較，但這道菜真的非常美味，連雞皮的部分都超好吃，口感有點像糖醋，但並沒有用糖醋醬去勾芡，麵衣表面非常乾爽，不曉得是如何調理？而且冷掉也不膩口。（本來有附年糕，但年糕賣完了）

 

 

「韓國麥芽糖汁」是很微妙的飲料，雖然像糖水，但又有點像小米酒的味道，例如酒釀之類的，但沒有酒，還喝得到很多麥芽，很有趣的味道。

 

 

這家餐廳真的好好吃，絕對要大推，但因為我很怕烤肉的味道會讓身上臭臭，所以以後我都會中午時段來吃，但無論如何還是希望他們每天高朋滿座，因為這麼好吃的餐廳，我可不希望他們因為疫情的關係太難熬，喜歡韓式料理的朋友們一定要來吃吃看，離中山捷運站很近喔！南京東路一段34號！

 

 

【瑪黑家居 × P&T 柏林茶館】

吃完韓國料理還沒聊夠，直接轉移第二陣地，是我們也很喜歡的「瑪黑家居× P&T 柏林茶館」，中山站真是好地方！而且我每次都會點「暢快紳士雪茄燻香紅茶」！

 

可是來這裡很恐怖，有很多漂亮的東西可以買，想成功執行斷捨離的我，都得替自己找100個不能買的理由！ 

 

【溫暖好家】

真的！其實這個美食團隊上回聚餐時，已經是去年11月的事了！？so shock！可能是因為2021年有半年消失了！很高興這些撐下來的美食店家，能讓我們再相聚時，提供美好歡樂時光！今天來到東區謝杯杯所推薦的「溫暖好家」享受歡樂午餐。

 

 

「金鯧芋頭米粉」一定要點，這種用砂鍋在爐火上冒著熱煙的料理，讓我們有一種好像提前吃年菜的感覺，而且這道菜如果有剩下，我也一定會打包回家，因為融化後的芋頭會讓湯頭變濃郁，加上裡面的蛋酥，有一種台式濃湯的feel！晚上加熱當晚餐，延續中午的溫馨氛圍。

 

 

「子姜小卷」讓我超驚艷！驚艷到還幫她拍特寫，因為我印象中的小卷都硬硬的，很有嚼勁，但這道小卷除了煎到酥香酥香，觸鬚脆脆的，但肉質非常軟嫩，老闆娘說一定要用新鮮小卷才行，難怪，來這邊一定要點這道菜！

 

 

再來「白切雞&松阪肉」切盤也是超級招牌菜，一開始以為是一般白切肉，但一入口怎麼會這麼脆，原來是松阪肉，還沒吃過這種料理方式，然後白切雞的口感也是入口即化，很少會形容雞肉入口即化吧！如果想單純吃這道菜，也可以來這邊點中午的便當，有機會我也想吃便當，對了！搭配旁邊配的酸菜超好吃。

 

 

要先預訂的「豬腳」端上桌時還會彈跳！我個人是豬腳控，所以這道菜沒話說，一定要完食！再來是暖心的「麻油腰花」。

 

 

「炒芥菜」也是第一次吃，因為之前只有吃過「芥菜雞湯」之類的，沒想到清炒這麼脆口，還多點了兩道青菜來增加蔬菜量，「鹹蛋苦瓜」跟「地瓜葉」都好好吃。

 

 

年底，我們大家總是很忙碌，但只有在聚餐時真的好放鬆好放鬆，放鬆吃吃喝喝，放鬆大聊，就算只有兩小時半，還是好珍惜！有些人今年還會再見，有些人則是明年見，希望大家都歡樂無限！謝謝小華總監！

 

 

溫暖好家：台北市忠孝東路四段216巷40弄11號、01-8771-6565

 

【UZNA OMOM 杏桃鬆餅屋】
今天吃的是聖誕餐！沒有啦！其實是來「補課」的，吃完早午餐之後有很認真上課喔！話說今天是第二次來「UZNA OMOM 杏桃鬆餅屋」，上次吃的是甜甜鬆餅。

 

 

今天吃的是鹹鹹鬆餅，鬆餅的口感，當然是厚實甜口味比較好吃，但「活力鮭魚鬆餅」這種就是營養均衡！剛剛好的份量！

 

 

很喜歡今天的照片！

 

 

【蝶工坊石碇預約無菜單料理】

感謝凱鈞帶兩位鄉巴佬出城，來到「蝶工坊石碇預約無菜單料理」，聽說不好訂，訂了之後也不太好給人家取消，在這種山路蜿蜒我應該會迷路三天三夜的地方，給人預訂了真的不好取消，而且地址居然在什麼潭腰巷？！天啊這是什麼地方！沿路還會靠近很大很大的鱷魚潭，路又細小、我兩眼都不敢直視！總之是到了！

 

我戴的超美耳環是我媽媽的作品，請搜尋戀戀小物。

 

 

我的第一次「無菜單料理經驗」實在是太完美！我真的很適合吃無菜單料理，因為我完全不挑食，來者不拒，所以每次上菜都是驚喜！而且在這種山上的地方，還能做出道道精緻菜餚，真的超棒，店員還會像高級餐廳一樣，一一解說菜色的內容。

 

 

●甜菜根白花椰菜佐黑毛豬香腸濃湯：（店員叫我自己取名字）甜菜根自然的紅色、加上白花椰菜，變成漂亮的珊瑚紅，喝湯前要拌一拌，讓黑毛豬香腸混在濃湯裡，每一口就能喝到煙燻豬肉香，上面的葉子是自己種的巴西利，跟濃湯一起喝有特殊香氣，店員說裡面完全沒加任何乳製品，是以特殊料理方式調理成濃濃口感。

 

 

新鮮水波蛋蔬菜水果沙拉佐鹹蛋黃南瓜醬：大量蔬菜水果好好吃，小黃瓜、白蘿蔔、蘋果、蓮霧事先用鹽及檸檬汁拌過，加上蘿蔓及紅椒，上面搭配的雞胸肉口感也很嫩，沙拉醬的鹹蛋黃味道沒有很濃，因為我很愛鹹蛋黃，但整體還是非常好吃，吃完有一點點飽。

 

 

蒸黑毛豬肉佐鮭魚地瓜沙拉：吼～這個超級好吃，蒸過的黑毛豬連肥肉部分都充滿膠質，口感也好嫩，沙拉醬是用金棗、金橘混合酒粕調製的，沾豬肉真的超好吃，我一點都不剩，鮭魚地瓜沙拉也很強，裡面還混了一點鼠尾草，沒吃過的口感，蔬菜的熟度也剛剛好，保留脆感。

 

 

海鮮香拌烏龍麵：海鮮的部分用的是新鮮大蝦及鱸魚，一吃就知道超級新鮮，烏龍麵醬料很特殊，用的是毛豆跟切碎的芥菜，加上蕃茄丁，整個就是創意料理呀！再淋上店內販售的椒麻醬料，兩三口就吃完的份量剛剛好，但我還可以再吃一碗。

 

 

咖啡臘八粥佐甜酒釀：這個口感很微妙，微妙到沒辦法形容，咖啡的香氣跟甜酒釀的酸混在一起，裡面還有桂圓乾，總之很奇妙又很好吃。

 

 

水果搭配的是哈密瓜，飲料我們都點熱茶，來這邊當然要喝熱茶，我喝的是台灣包種茶，另外兩位點的是台灣蜜香茶，也因為在這邊用餐總覺得所有食材得來不易，得把茶也喝光光。

 

 

這邊的環境不用多說，值得欣賞的絕對是鱷魚島跟鱷魚潭美景，室內空間有團體座位跟人數少的座位，我們的小包廂位子超級棒，但因為需要預訂，所以不會有那種人山人海的情況，空間感都非常足夠。來用餐之前，可先到他們的粉絲團去了解一下訂位方法。石碇區北宜路5段潭腰巷15-3號、09-7871-0919

 

 

●觀玲的女力強化研究所：https://www.facebook.com/olivebeautytest