【觀玲老師超愛吃】除了美妝保養品開箱,這時期更想看美食開箱吧!謝謝美食圈好友們,讓我疫情期間也能在家吃飽飽!

除了美妝保養的開箱,這段時期食物開箱也好療癒喔!所以~而且除了美妝圈朋友外,美食類的朋友圈也要建立一下,這段時間多虧這些好友們的分享,讓我每天吃飽飽,水果、雞湯樣樣有,就算總有一天會恢復外食,但不出門也能輕鬆在家吃好料的話也是超棒的呀!(其實我本來就不愛外出…)

 

以後進門的所有東西都要這樣弄,包括蔬菜水果,其實有些自由怕是永遠回不去了,未來會是病毒越來越多的世界呀!

 

【觀玲老師超愛吃】除了美妝保養品開箱,這時期更想看美食開箱吧!謝謝美食圈好友們,讓我疫情期間也能在家吃飽飽!

 

【風傳媒×菜霸子蔬菜箱】

有一種開箱跟美妝保養品一樣有趣,尤其是食物類的開箱,開「蔬菜箱」更加貼切啦!這是『風傳媒×菜霸子蔬菜箱(特惠只要NT599)』!是的!因為好朋友在「風傳媒」,所以疫情期間山不轉路轉,跟「菜霸子蔬菜直送平台」來聯個名,讓大家購物更方便!

 

【觀玲老師超愛吃】除了美妝保養品開箱,這時期更想看美食開箱吧!謝謝美食圈好友們,讓我疫情期間也能在家吃飽飽!

 

這一個半月,我獲得了很珍貴的心得,就是「食物都能在最新鮮情況下吃完」,因為物資取得不易,購物時就會好好規劃,我發現自己每10天蔬菜水果部分只需要「四種蔬菜、四種水果(我一個人用餐)」,如果兩個人以上的家庭就很適合訂購蔬菜箱!

 

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這蔬菜箱總共有12種蔬菜,固定「幸香料類1、花果類3、葉菜類4、菇菌類2、根莖類2」,讓賣家幫你挑選,所以開箱過程還蠻驚喜的(不可以挑食喔!),這次拿到了紫洋蔥,說真的我從來沒買過紫洋蔥,也只吃過紫洋蔥涼拌類料理,嗯嗯~我要來研究研究,是個意外的收穫!2021/7/31前下單還能參加抽獎!禮物是:料理好幫手『康寶自然鮮香菇風味』180g/1罐!

 

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訂購在這裡:https://storm.waca.store/product/detail/784144/vegetable001

 

【雞優穀養生藥膳冷凍調理包】

除了要有美妝保養界的朋友,擁有餐飲界的朋友也很重要,而且我這位好友原本也是美妝保養界,不久前毅然決然投入家裡的事業,這是在吳興街很紅,已經開業快要20年的「雞優穀養生藥膳」,我真的爆炸愛喝雞湯,喝喜酒都一定要等到最後那一甕。

 

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雖然知道朋友家在賣雞湯,但吳興街對我來說比較不順路!想說如果可以宅配會很棒,例如冷凍調理包,朋友離開保養界,就是去實現冷凍調理包這件事,因為不只我在許願,想要外帶居家調理的消費者也很多,尤其是疫情期間!而且好喝的雞湯得熬煮很多時間,把時間交給他們,我們只要花10分鐘。

 

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雞優穀養生藥膳(運費優惠專區)

https://forms.gle/c6Ju1nEmkTVmEVKs5

 

我這次訂了10個口味(自己要準備10種雞湯材料可不容易),「雞優穀」光藥膳&家常雞湯就有12種,而且好多口味都沒喝過!像山葡萄之類的,選好雞湯還可以選雞肉部位,基本款就已經含「雞胸、雞腿、雞翅」,已經很豪華了!而且他們用的都是公土雞,不油,連雞皮都Q彈好吃。(米酒、鹽也都可以調整)

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我今天先享用了「甘甜菜脯」,有客家菜的感覺!700g湯頭一大鍋,裡面完全沒有不能吃的食材(有訂過類似產品的就知道,裡面一些不能吃的食材也算在重量裡),成分也只有「老菜脯、水、米酒」,湯頭非常之透明清澈,但沒有加鹽讓我有點擔心,其實菜脯已經有鹽分,另外240g土雞肉還幫你分開,新鮮的,這樣才像自己煮的雞湯。

 

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我前一天會把湯底放冷藏解凍,土雞肉不需要解凍,料理時兩種一起下鍋(雞肉千萬不要在雞湯煮沸時下鍋,雞肉會太老),大火2分鐘,中火67分鐘(土雞肉都處理成片狀,所以很容易熟),關火起鍋。

 

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說真的~我很想試試看用菜脯煮雞湯,但一直沒行動,沒想到這麼好喝,而且真的不需要加鹽,湯頭就這麼清甜,還沒吃肉就拼命喝湯,菜脯也好好吃,土雞肉不用多說肉質很Q彈,讓我更驚訝的是雞皮,薄又Q,跟母雞可不一樣!

 

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而且一大鍋湯,六大片土雞肉,吃一半我就飽了,所以一份可以吃兩餐!如果不搭配其他料理,可加一些粉絲或燙個麵線加進去,或是加一些葉菜類也很棒!(如果單身沒有廚房,也可以用電鍋來調理喔)

 

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我現在知道為什麼吳興街「雞優穀養生藥膳」這麼紅了!如果你也愛喝雞湯,而且是真材實料,喝了全家都安心的健康養生雞湯,趕快來下單!加入官方LINE還送雞油飯,為大家加油添飯!(下次來跟大家開箱剝皮辣椒雞湯)

 

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好友說很多消費者都反應用蒸的更美味,除了方便不用開火,肉質也會更甜美,所以我今天直接用電鍋蒸10分鐘,除了湯頭有那種美味都被「鎖住」的口感,肉質真的更加嫩滑,連雞皮都釋放出濃濃膠原蛋白,口感會黏的那種!而且「剝皮辣椒雞湯」湯頭有夠好喝啦!微微微的辣感好開胃,我依然留了半鍋晚上加豆腐跟粉絲繼續吃。

 

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原來這就是「山葡萄」的味道,今天又要來喝好友牌雞湯!山葡萄其實就是一種草藥,對女生非常好,尤其是體內容易堆積水分的人,它可以除濕解熱,清熱利尿,功效還有好多好多,大家可以上網搜尋。

 

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「山葡萄雞湯」有非常淡的草藥香,類似仙草的味道,顏色有點半透明,加入雞肉用電鍋蒸熟後,又會多了雞肉香氣,很順口,而且用蒸的,雞皮超好吃!肉質也很嫩,中午吃一半配麻油麵線,晚上再加入豆腐跟蔬菜,又是一餐,對了!這個湯頭因為味道清新,所以好適合加入任何的蔬菜,更能增加湯頭的風味。我下次要來喝「九尾雞湯」,九尾也就是狗尾草,也可以叫它台灣人蔘,朋友家的雞湯口味有夠多啦!

 

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【納豆義大利麵】

納豆啊納豆~一個半月沒吃納豆實在是想死你了!牽絲的美味,不敢吃的人永遠不懂啦!美乃滋鮪魚納豆義大利麵。納豆是大粒的喔!

 

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【炒青江菜】

青江菜很容易發黃,光靠煮湯麵當配菜一定吃不完,所以只要入手青江菜,其中三把都會當成主菜,炒一盤這道料理。在台灣吃炒青菜,選項都不會有青江菜,但之前去北京旅行,他們的炒青菜都是以青江菜為主(炒湯匙菜),也都會加入雞蛋,大火快炒很好吃,尤其是脆梗的部位。

 

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雞蛋要先炒好備用,比較大片的青江菜得將葉子及梗分開,然後豆乾切好。先炒肉絲、下青江菜梗,然後是青江菜葉,加入一點薑末,然後是雞蛋跟豆乾。完成!好吃顏色又漂亮。

 

【耕記果園豐水梨】

朋友說不要Po,只是想跟我分享她舅舅栽種的「豐水梨」,但這麼好吃的水梨怎能不分享,相信居家防疫期間,這種能夠宅配的美食大家都很需要吧!而且這個季節就是要吃水梨!我超愛吃多汁解渴的水梨。

 

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朋友舅舅的水梨來自「耕記果園」,如果要形容口感的話,它就像是傳統水梨加上進口水梨的口感,我很愛傳統深咖啡色水梨的脆口,但較酸澀,喜歡進口水梨的多汁香甜,但口感不夠脆,朋友舅舅的水梨集合傳統的清脆、加進口的多汁香甜,而且甜度剛剛好。

 

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削水梨外皮時,汁液還會從指間滲出,就算沒冰冰的吃也超級美味!照片後面有附上訂購辦法及價格,還有水梨不同等級的標示,如果要送朋友可以選大顆,自己吃可以選小顆!感謝好友,每年都跟我分享這麼棒的水梨!然後~突然發現我的指甲油是「水梨色」!

 

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【日本農業高級蜜富士蘋果】

之前去Donki時,完全沒被漂亮的大蘋果給吸引,因為我家有一大箱更棒的蘋果在等著我開箱,而且是青森縣產地直送的蘋果喔,只是看著外包裝就能聞到蘋果香氣,這是「日本農業高級蜜富士蘋果」,來自「日本農業株式會社」。

 

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這個可愛的青森紅蘋果,開箱時香味更加濃郁,削皮切開的瞬間,滿手都沾滿蘋果汁,而且好清脆、香甜、微酸,有一種變身青森蘋果小姐的感覺,吃兩片就很有飽足感耶!感覺想吃蘋果維持身材的人,可以選這個青森蘋果。(不瞞大家說~當天「超順」的,因爲蘋果含豐富纖維、果膠及有機酸)。

 

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會擁有這一大盒青森蘋果,主要是好友認識了「日本農業株式會社」的創辦人,知道這個公司專門以分享優質日本農產品為主,還跟當地農夫合作,親自挑選新鮮當季的水果並推廣到全世界,所以他們在日本青森縣、台灣、泰國和印尼都有工作據點,青森蘋果在各大超市也都買得到喔!

 

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【今天不想煮系列】

今天不想煮!所以叫外賣?!滿滿大量蒜頭的餃子,沾點一大堆黑胡椒的白醋!但好像少了什麼?!啊!啤酒啦!

 

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「買到半價炸雞塊好棒喔」!淋上自製塔塔醬實在是太好吃了!可是想沾點美乃滋的時候~用完了!要不要配白飯呢?

 

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今天自製叉燒飯!失敗一次的叉燒肉終於成功了!大片大片切下~覆蓋在熱騰騰白飯上,滿到都看不見白飯了!再加上便利商店買的溏心蛋,這道料理實在是太奢侈~太銷魂了。

 

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豬梅花肉300g

青蔥一段

砂糖一大匙

醬油一大匙

味霖三大匙

兩大匙

 

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先把豬肉用棉線綁起來,跟其他材料一起全部混合,用電鍋蒸煮1小時,放涼後放進夾鏈袋,冰一個晚上就OK囉!(之前有朋友以為這些食物是真的)

 

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好熱好熱,跑去便利商店買冰!這是日本「メガハウス」在2006年時推出的「我家的冰品」系列,當時還捨不得買一整組,所以這個主題只買了這一盒,打開之後發現是我很喜歡的麻糬冰淇淋及紅豆冰棒,很開心!下午一邊工作一邊玩這個!但東西太小眼睛好吃力。

 

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●觀玲的女力強化研究所:https://www.facebook.com/olivebeautytest
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