今天終於將稿子都發完囉!「但為何明明每天都加班的奧大我,仍然可以帶便當呢?」剛剛在廚房被同事這樣問到。
其實很簡單,我都會搭配一些市售的調理包。例如比較搞ㄍㄤ的主菜─無錫排骨或紅燒牛腩根本很難在家做,更不用說加班的夜晚了,但主菜是便當美味的關鍵,我就會上網或到電視購物買調理包,一包都大約只要NT45,另外只要再炒一個菜、加一道蛋料理就可以完成兩個便當了,有時候蛋料理也可以很偷懶,例如跟冷凍蔬菜一起炒一炒,或加一點鮪魚罐頭來增加DHA之類的不是也很棒嗎?另外像香腸這樣的食物也很下飯,所以準備便當只要10分鐘並不是夢。
我要跟大家力推這個─7-11買的調理包,因為最近三包特價NT75所以我買很多,但嚴格說起來我不是用買的,是在7-11用i-bon、輸入信用卡資料,並以紅利績點折價券去換來的。(PS很多人的信用卡紅利都不知道要幹麻用,然後還會被銀行莫名其妙的“回收”,大家請到7-11去換折價券來用,千萬別被銀行拿回去。這是我刷卡應該得到的紅利!)口味相當的多,有台式義式加上美式。
第一天的便當我只炒了一道花菜炒蛋加木耳,然後一道便當用炒飯,一道便當用炒麵,那炒麵用的是烏龍麵我大力推ㄟ,然後配菜是燒賣跟可樂餅一塊。
第二天的便當一樣是炒飯跟炒麵,但我跟E先生可以交換帶,主菜將燒賣改成紐約辣雞翅,這紐約辣雞翅很夠味,我也力推!青菜一樣是炒花菜加上鮪魚的口味。(上面一條黑黑的是剝皮辣椒啦)
第三天只有我帶便當,我用了奶油起司燉飯,加上紐約辣雞翅及剩下的燒賣,然後炒了高麗菜就完成囉!所以加班的這幾天,我回到家的準備工作只有炒一個菜跟“裝一裝”這樣。如果肚子很餓又不想煮搞ㄍㄤ料理,更不想吃太多的時候,再家剪開袋口微波一下真的很幫便。