【奧麗薇日本出差誌（３）】我應該已經將最美味的生魚片們都給吃遍了……！

到日本…似乎正好可以大吃生魚片，但說真的…如果不是因為商務的機會，基本上我是不會走進這幾家餐廳的，誰知道飽餐一頓的結果…會不會給你一個下巴掉下來的價格？

因為回台灣的班機很晚，晚上八點多，所以奧大的長官決定帶大家先在機場內的這家餐廳用餐，這家餐廳叫京辰Sushi，會想跟大家分享這家店的原因是…它有天價的口感…但有親切的價格，如果害怕在日本市區選到貴翻天餐廳的話，回台灣前可以到這家店用餐。這家店就位在30登機門這一區，或只要看一下地圖就知道位置。

裡面的位置是L型的不是很大，座位也不會太多，但不是用餐時間的話就都還好，加上大家可能都以為這邊會超貴（如果是台灣機場…就會給人家收天價又難吃），所以進來用餐的大多是個人差旅的外國人。

這是我的夢幻料理，說穿了我過了35歲後才真正吃到上面鋪滿生魚片的這種飯，哈哈！而且也是因為長輩請客之類的，總覺得自己不太點這樣的夢幻料理，但之後只要有機會知道平價日本料理店，就一定會點這道料理，今天這一大碗叫山海蓋飯。不用看它這樣…整個碗好高好深，好多好吃的醋飯。

還附了在日本料理雜誌上才會看到的某一種菜。

然後還有一沱山藥泥，這是我第一次吃山藥泥拌飯。然後這一大碗山海蓋飯我吃了好久…好久好久才吃完，而且將滿滿的一整碗飯都吃光，吃光了飯都還有好多生魚片，真的…最幸福的時刻總是在吃東西的時候。

這是米卡小編選的蓋飯，基本上我只要看到鮭魚卵就一定會點，但今天山海蓋飯那一款獲勝。

但是我還是依然好喜歡著這些鮭魚卵喔！前陣子不是有新聞說鮭魚卵也有假貨嗎？後來我感覺這鮭魚卵顏色濁濁的，是不是要濁濁的才是真正的鮭魚卵？也許喔！

這是卡洛林點的鮭魚蓋飯，也是相當美味，但雖然我熱愛鮭魚生魚片但無法連續吃它，穿插著不同口味是我的最愛，之前看過一個日本的美食節目，說吃生魚片是有順序的，清爽跟偏油或濃郁口感之間的穿插，可以讓每一口都完美。

最後還追加了這一盤瘋狂的料理，所以我說…我真的…已經將最棒的生魚片們都吃遍了。我除了中間的鮪魚之外，前後的口味都已經忘記了，好像是沙丁跟鯛魚或其他，但中間的鮪魚好驚人，入口就溶化了，我已經實現了每次看日本節目的那種期待。另外很像沙丁魚的生魚片需加上薑末一起吃，很像鯛魚的生魚片則要加上旁邊香椿的籽一起吃。

雖然很飽很飽，但幸福的感覺也很飽很飽，我回到台灣後跟E先生說…我應該有一段時間不會再吃生魚片，因為最好的口味我都吃遍了。

總覺得這蝦子尾巴…跟檸檬片及現磨芥末…醬油的顏色好鮮豔啊！