這趟韓國行,我幾乎把所有首爾必吃的料理都排進來了
其中一個就是『烤腸』料理
每次看到韓劇裡面要續攤或是要約喝酒,都會說要去吃“烤腸”
韓國人愛吃“烤腸“的程度真的讓我大開眼界
所以這次來韓國說什麼都要安排吃吃看道地的烤腸料理啊~~
烤腸有分烤豬腸跟烤牛腸
烤牛腸在一般的燒烤店可以吃到
但烤大腸在黃鶴洞有一個大腸料理胡同,整條街都在賣『烤腸』
而且是“只有”烤大腸,沒有別的可以點喔!!
說到黃鶴洞烤腸料理,網路上多數推薦『眼鏡奶奶』
但我在網路上查到另一家『英美家大腸店』(영미네 곱창)
據悉該店是這裏第一家大腸料理店,已有30幾年歷史
曾多次被韓國節目采訪
店內最受歡迎的要數蔬菜炒大腸和烤肥腸了
『英美家大腸店』的地址我在map上找不到,實際到那邊是問了路人才找到的
後來發現其實就是從新堂站11號出口出來
會看到一個市場,直接穿過那個市場之後過一個馬路就可以看到烤腸一條街
然後就可以看到上圖那樣,白色招牌就是英美家了
烤大腸感覺是韓國人的宵夜,一邊喝酒一邊吃
我們下午跑來一個人都沒有
只有老闆在那邊準備處理一鍋又一鍋的大腸
店內空空如也~~
對了,提醒大家,這家完全沒又中文或是英文菜單
老闆娘們也都不會簡單的英文
牆上的 MENU一個字也看不懂,也沒有圖片
跟老闆娘們雞同鴨講
好在瞄到其他桌上有一張宣傳單,馬上拿來看
像這樣就三種大腸料理選擇
有蔬菜冬粉炒大腸,一般椒鹽烤腸,還有辣的烤大腸
原本想要三種個來一份
但老闆娘說蔬菜冬粉炒大腸一定要2人份起跳
(韓國很多店家的料理都是要兩人份才提供的喔)
所以只好捨棄了看起來很辣的烤腸,點2份蔬菜大腸+1份椒鹽烤腸
等待的時候,老闆娘送上生菜還有洋蔥等配料
還有三種沾醬
我還是最喜歡麻油椒鹽
點了餐之後,老闆娘到外頭的鐵板上炒起我們點的大腸
看那滿滿一大盆地大腸,就知道等會兒到了晚上生意有多好
加入冬粉拌炒
椒鹽口味的先上桌
旁邊是還沒有熟的杏包菇還有洋蔥等蔬菜
大腸表皮脆脆的,吃起來很香很有嚼勁
如果覺得味道不夠可以沾麻油鹽一起吃,好好吃喔!!
旁邊還有煎的外酥內軟的年糕,超好吃~~
吃起來很有嚼勁,Q勁十足
早知道多點一份!
再來上桌的是蔬菜冬粉炒大腸
應該是店裡的招牌,因為陸續進來的韓國阿珠媽客人也都是點這個
大腸配上高麗菜等一些蔬菜,還有冬粉,加上特制的辣醬
甜甜的微辣
味道不錯,但我覺得這個口味的大腸吃久了有豬味
我個人比較喜歡椒鹽大腸
但我妹比較喜歡蔬菜大腸,看個人口味囉!
烤大腸是我們在台灣沒有吃過的口味
覺得蠻新鮮的
整體來說算是我們在韓國吃的食物好吃的前幾名
推薦大家可以來嚐鮮
不過吃久了,嘴巴還是有點酸的~~
畢竟這麼多大腸咬到下巴有點要脫臼惹!!哈哈...
這邊離東大門很近,吃完可以直接用走的走到東大門去逛街喔!
【店家資訊】
地址:首爾市中區黃鶴洞1783
交通:2號線新堂站11號出口
電話:02-2253-3341
營業時間:11:00-06:00
# 韓國相關遊記 #
韓國 ▍首爾站 樂天超市旁24小時營業 ♥龍山元祖馬鈴薯排骨湯♥ 無敵好吃,會想念的味道
韓國 ▍♥ 2016 失心瘋美妝戰利品分享 ♥超過40樣網路超夯必買清單,含試用心得
韓國 ▍♥韓妞最愛底妝分享♥ Hera CC霜, W.Lab氣墊, BC Stick毛孔遮瑕粉條,Son&Park,the face shop,LUNA
韓國 ▍怎麼什麼都想買 ♥ 2016首爾 手滑失心瘋戰利品分享 ♥
韓國 ▍景福宮旁韓服租借 ♥ 한복더하기 hanbok plus ♥ 與別人不一樣的華麗韓服,當一日公主
韓國 ▍♥ 首爾住宿推薦 ♥ airbnb公寓,住在韓劇女主角房間體驗韓國生活
////////
以上分享給大家