在網路上看到這個木桶造型的座位設計,實在太酷了
說什麼都要在這次沖繩之旅安排進去
『目利きの銀次』在沖繩有多家分店,我們是訂“新都心總店”
目利きの銀次是連當地人都很喜歡的店,所以務必要訂位
否則會白跑一趟喔!!
遠遠地在路口就看到這個設計特別的店門口
所以不怕找不到
一進門的牆上掛滿了木桶,裡面放著蔬菜
很特別的裝飾
每一盤擺的都不一樣呢!
一樓的空間不大,是長條形的吧台
可以看到師傅料理的過程,還有滿滿新鮮的食材
『目利きの銀次』的海鮮都是產地直送,非常新鮮,且CP值高
櫃台前方的水族箱裡,滿滿的活蝦
一樓看上去,可以看到好多大型的木桶掛在空中
這些都是二樓跟三樓座位喔~~酷斃了!
一樓的位置雖然可以看到師傅料理過程,但因為有太多客人會在櫃檯旁邊候位
所以稍嫌吵雜跟擁擠
我們六人+2個小孩,被帶上二樓的座位區
二樓以上的座位都是包廂似的,每一個包廂就是一個大木桶
層層疊疊好有趣
放眼望去都是木質裝潢
除了木桶之外,還有一些印有一些看起來像是供貨商的店家名字或是漁船名字
還有一些菜色名稱
很特別的設計方式,看似很小的空間,卻不會讓人覺得擁擠
是個可以好好跟朋友聊天聚餐的好地方
從二樓往下看,食材都放在客人眼前
看起來好新鮮~~~
我們的座位旁邊因應木桶的圓弧造型,都會往外突出一塊位置
剛好放置碗筷,燈具等餐具,不會佔到桌面的空間
每個座位上有一個呼叫器,按那個呼叫器就有服務生會上來囉
菜單也放在桌子上了
這邊的菜單沒有中文也沒有英文,只有日文版啊~~~
所以就看圖亂點吧!!
原本想要在網路上找菜單先請公司的日本同事翻譯好,
但因為他們有太多海鮮種類
很多魚的名稱連日本人都不太知道是什麼,只好作罷
可以用簡單的英文請店員推薦一些料理
然後來到居酒屋一定要點酒啊~
這邊有很好喝的“咖啡奶油酒”很適合女生喝
酒精不會很重,有咖啡的香味跟很濃的奶油奶泡
點完菜後,服務生上了幾杯看起來很像吃完螃蟹要洗手的檸檬水
跟一大盤海帶
拿起來聞了一下,確定不是洗手的檸檬水,是味醂(類似沾蕎麥麵的醬汁那個味道)
超大一盤海帶芽,下面還有冰塊冰鎮
夾一大把丟到杯子裡,沾著醬料吃,很清爽開胃
女生們的“咖啡奶油酒”跟男生的“啤酒”
這次旅行中的最後一餐,更要好好享受一下
乾杯~~~~
如果沒記錯,應該是『味噌烤飯糰』
外皮烤得脆脆的像是鍋巴,味噌醬加上柴魚很香
還蠻好吃的
因為我對於食材很不了解,然後帳單上也只有日文
就融我不寫菜名了~~因為我根本不知道這是啥啊~
這種烤魚還蠻好吃的,肉質都很鮮
這是某一種魚的天婦羅
肉質很Q彈,有的像鱈魚的感覺....也蠻好吃的
綜合烤肉串....
烤牛肉,這個我們吃完一盤以後又再叫了一盤
肉質超級好,切上來的時候是有點3~5分熟
如果怕太生,可以放在這黑色的石頭上面烤,可以變成7分熟...
沾海鹽吃就很好吃
這樣一盤才¥ 880,比起一客 ¥ 5000 多的石垣牛,吃起來比較不心痛
廣島產的牡蠣 ¥ 490 ,我們點了2盤,一盤有4顆
在台灣沒有吃過這樣的牡蠣吃法
外面好像有味噌跟起司裹著去烤,很香很入味,
裡面的牡蠣多汁肥美,沒有腥味,不敢吃牡蠣的人應該也可以試試
這是我們看menu上的圖片點的
綜合生魚片¥ 1980 ,份量蠻大的,生魚片種類也蠻多,CP值真的超高
生魚片當然都很新鮮,吃得很過癮
海鮮茶碗蒸 ¥ 680
上面有一點點海膽跟鋪滿了鮭魚卵
底下有很多種海鮮
吃起來非常鮮甜,蒸蛋都吸收了海鮮的甜味,非常好吃
連小朋友都很愛
非常推薦茶碗蒸呦!
不知道為何我們還有點了有蔬菜的天婦羅,左邊那幾塊應該是某種魚
總之都還不錯囉!
這次我們最後的帳單,六個人吃了¥ 17688
換算成台幣約五千多~~一個人約900多,算是CP值很高的一家了...
日本的居酒屋好像都會收取算人頭的”小費“,每家價錢不一樣
『目利きの銀次』收一人¥ 350
『目利きの銀次』
地址: 沖繩縣那霸市天久1-9-19
電話:098 863 3442
營業時間: 18:00~翌2:00, 定休日: 無休
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