食記 ▍♥ DoReMi 豆戀迷 ♥ 新竹非吃不可的手工豆湯品，料好實在又健康

DoReMi豆戀迷位於新竹市建功路上

一踏入店內就看到這張"非吃不可"的海報
DoReMi豆戀迷可是榮獲2012新竹市非吃不可美食的殊榮
看著這個海報讓我更迫不及待想要品嘗一下了!



牆上貼的海報是紅豆、薏仁跟綠豆，是店內三個最重要的角色
這麼冷又是連假的日子，還是有很多客人陸續來買外帶



今天就讓我們包場了吧~~~~(哈哈)



牆上的照片跟明信片裝飾，是老闆娘布置的喔~~~
貼著跟朋友的照片還有朋友寄來的明信片，格外溫馨..



要點餐的時後，在櫃台上發現這張告示牌
DoReMi 豆戀迷 的產品都為純天然，不加任何添加物，
所以買了要趕快喝完，最好也不要冰隔夜喔!!



剛剛說過店內主要的三大主角就是紅豆，綠豆跟薏仁
所以店內當然就是賣這三樣為主囉!!

除了基本的紅豆湯，綠豆湯跟薏仁湯之外
還可以互相搭配一下，來個紅豆薏仁~綠豆薏仁湯
不滿足的話，再加個芝麻湯圓~~~~(((芝麻湯圓好好吃)))
這樣很豐盛了吧??
不不不~~店內招牌沒加到就遜掉了.....
還要再加個"粉角"啦!!!



不過我還第一次知道有單賣紅豆汁跟綠豆汁的耶...
但聽說很多人都來買單純的紅豆汁跟綠豆汁喝，
我想是因為他們的天然原味，及手工熬煮
直接當飲料喝也沒有負擔吧~~~~

你們有發現MENU上綠豆湯沒有熱的嗎???
問了老闆娘，她說綠豆，味甘，性寒，有清熱解毒的效用，
加上做熱的較無法呈現古早味(就是炭香味)，所以沒有做熱飲。



朋友中有人太愛他們家的綠豆湯，所以這麼冷的天氣，
他還是堅持點綠豆湯來吃啊!! 佩服....
另外一個朋友吃綠豆薏仁+_粉角+湯圓
(想要吃熱的綠豆湯，可以加薏仁喔~~中合一下會變成溫的)

他們的綠豆是遵循古法手做，有著炭燒香氣的古早味
最厲害的是，他們的豆子煮到鬆軟，但不是爛掉化開那樣
所以湯汁不會沙沙的，我愛!!!



上圖上面那張是我的，很貪心得加了所有的料
因為我愛薏仁~~~也愛粉角，飽滿的芝麻湯圓也不錯



這麼冷的天氣來上一碗，真得好幸福喔~~~
而且份量十足!!
好想每天嗑一碗當晚餐吃，不但可以消水腫又可以美白....
一口一口的吃下肚，覺得很順口，才發現他們的湯品都有著濃郁的豆香，
而且不死甜!!!



剛剛好甜度的湯頭配上芝麻湯圓，才是絕配!!
湯圓是點了才現煮喔......所以外皮絕對Q嫩!!!

有看到旁邊的薏仁嗎?
各個大顆又飽滿的樣子，看起來就好好吃啊~~~
咬起來滑順又Q彈



吃到最後，我仔細觀察一下他們的豆子
發現超大顆!!!
難怪吃起來的口感很不一樣~~~
老闆娘說他們的豆子都是延選台灣出產的，才會這麼好吃!


快吃完了才發現忘了要拍"粉角"給你們看
這是我的新歡"粉角"，是粉角色來的
其實我不知道這是用什麼做的耶~~~~~吃起來很像外面賣的脆圓，但又不太像
外面軟軟QQ的，裡面比較硬，有點脆脆
口感超級好!!!!!
而且有淡淡的甜味.....越嚼越香

老闆娘說這是純手工做的，才會這麼的Q彈
難怪朋友吃了也是念念不忘他們的"粉角"
而MENU上也有特別列出"粉角"紅豆汁/ "粉角"綠豆汁
 看來很多人都愛這"粉角"呢



看到店內的這面大鏡子，忍不住拍起來穿搭
((但好像看不太清楚，沒辦法～~這天出門實在太冷了又下雨，完全沒有動力拍照啊!!))


要離開的時候，看到牆上有幾面獎牌
都是金牌獎耶!!
好厲害~~~~~~



店家資訊
住址 :新竹市建功路37號
電話:03-5716658

這幾天也好冷喔~~~突然想念起這個紅豆薏仁湯還有我的"粉角色"~~
 ""老闆娘~~可以外送到台北嗎??""

Diana loves Daydream

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