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哈囉~~~
這是我的iphone小食記Part 1
之後也會有一系列的小食記發文喔!!
所謂iphone小食記呢,就是一些平常我比較常去吃的小餐館
他們沒有華麗的裝潢或是厲害的擺盤(所以我都不會特地帶相機去拍)
但卻有讓人想要一吃再吃的魔力~~~
重點是價錢都很平易近人((((有少數除外啦~~
那既然是用iphone拍的小食記,大家就將就一下照片的畫質囉!
iphone小食記Part 1 ,要介紹的這家柳村一品鍋不知道大家有沒有吃過?
我在一個月內吃了兩次
不論是湯底或是食材還有份量上都比一般同價位涮涮鍋來的優
帶了不同的朋友來吃,他們都很滿意呢!
湯頭有三種
原味蔬菜湯底---嚴選新鮮蔬果與大骨等數十種天然原料搭配而成。
招牌四川麻辣湯底---嚴選多種香草,花椒,胡椒,薑黃......等,以三十多種中藥材及天然辛香料長時間熬煮而成。
養生藥膳湯底
比較特別的是,一人一鍋的涮涮鍋竟然可以作成鴛鴦
自己就可以一次品嘗兩種鍋底,超讚的!
麻辣鍋全鍋+$60,鴛鴦鍋+$30
養生藥膳湯底,全鍋or鴛鴦一律+$40
基本鍋類,$200 起跳,算是很平價的涮涮鍋
而且每一種肉類都有多種選擇
貼心的是,店家還提供了素食鍋
以後跟吃素的朋友一起吃飯也可以皆大歡喜
另外海鮮鍋及雙拼鍋類,選擇也是很多種很豐富
而且價位真的都很實在
其他還有一些單點火鍋料
蔬菜單點部份最令我滿意,超多種類的啦(((雖然最後我們都吃太撐,根本沒法加點
但對素食的人來說,比一般火鍋店多了許多選擇
鐺鐺~~要是情侶或是朋友一起來
也可以點雙人套餐,很划算!!
我們第一次去,兩對情侶都不約而同被“天然野生超大虎蝦雙人套餐”吸引~~
超滿足的!
還沒上餐,先來看一下店內環境吧!
店內座位大概有36個左右~~
四人位置如果是兩人用餐的話,桌子中間會用一個屏風擋住,將桌子一分為二
還蠻妙的~~
晚餐假日時段記得要訂位,第一次去我們等了半個多小時
整體環境還蠻乾淨的
飲料有紅茶跟蜂蜜茶,我還沒吃過有哪家涮涮鍋店是提供蜂蜜茶的
大多是紅茶跟冬瓜茶
蜂蜜茶好好喝~~~(((衝著這點我就會常常來~~
另外讓我喜歡這家的原因還有
他們的特製豆瓣醬
真的好少有火鍋店提供豆瓣醬的(((我超愛豆瓣醬,發現他們有提供以後好開心!!!
大大的一沱豆瓣醬~~~加上蔥花,香油,香菜,一點點醬油還有黑醋,是我最愛的醬料
也可以參考店家提供的方法:豆瓣醬+洋蔥+香菜+青蔥
(((我沒有嘗試過,因為怕吃了洋蔥口氣不好~~下次應該試試的
我的鴛鴦鍋上場啦!!!
麻辣鍋超香的,店家會給網狀湯勺,可以將鍋內的中藥材撈起
才不會一直咬到花椒喔~~~
麻辣有分大中小辣,我都吃小辣的(((我已經覺得蠻辣的了....
如果覺得太辣可以自己加些蔬菜湯底清湯中合一下
清湯的部份表面完全沒有油脂,看起來就很健康
喝起來有淡淡蔬菜香甜味
菜盤:有高麗菜,綠色蔬菜,玉米筍,地瓜,香菇,金針菇......還算豐富
一次自己能擁有麻辣鍋跟蔬菜清湯鍋,真的好幸福~~~
連續兩次來都忍不住要加錢變成鴛鴦鍋
他們的麻辣湯頭吃起來真的麻中帶辣,辣中帶香,順口不刺激
嗯~~~仔先生的清湯鍋看起來是非常清淡不油膩,整個很健康
(((但完全不吸引我,因為我整個是吃重口味的人~~~
主鍋附餐有白飯,冬粉,泡麵,烏龍麵可選
我選了泡麵,竟然是張君雅小妹妹的耶!!好可愛~~~
加在麻辣鍋裡面煮,超像麻辣燙的,留在最後吃,就算吃的很撐也可以吃個半包左右
蛋是每人一顆
泡麵+蛋,是絕配~~
還記得我們點的是超大虎蝦雙人套餐嗎?
可以選兩種肉類
我們好像是選了梅花豬跟培根牛,肉質都很不錯
再來就是我們最期待的虎蝦啦!!!
你們看那虎蝦跟旁邊的兩隻小蝦有沒有差很多??
海鮮盤有牡蠣,蛤礪,鯛魚片,蝦子
在煮海鮮之前可以將附的薑絲先放進湯裡煮
再丟入海鮮,不僅去腥味也可提升海鮮的美味
我們將虎蝦留到最後鍋裡都清空了才來煮
若是點鴛鴦鍋的人可能就煮不下囉~~~((所以我丟到仔先生鍋裡煮
這虎蝦有夠大吧!!一隻放下去就跟一個鍋子一樣大了~~
看起來肉質很結實
這虎蝦不是我在說,真的超新鮮肥美的
蝦子我很怕吃到那種冷凍過後再拿來煮的,肉質會鬆鬆爛爛的
但這虎蝦吃起來好彈牙有嚼勁,又有甜味,讓我不禁很想幫牠按很多讚!!!
我們吃到這蝦都超滿足的 ,感覺值回票價~~
另外我們還加點了三樣火鍋料,三種也才$150
我們四人點了兩個虎蝦套餐,加上火鍋料,一人才 $350 不到
是不是很划算呢??
這是之後我又再跟朋友去了一次
我點的培根牛肉鍋 $250
我朋友點的新鮮去骨雞腿肉鍋 $250
雞肉吃起來也很有彈性喔~~~讚!!
最後一定要來點冰淇淋~~~作個完美的ending~~
[店家資訊]
地址:台北市信義區永吉路251號(85'c旁)、近永春捷運站、五分埔
捷運:永春捷運站1號出口,全家便利商店423巷,向後走至永吉路,85'C旁,步行約7~8分鐘
訂位電話:2766-2966
(因座位數較少,例假日晚上僅提供一半座位數訂位)營業時間:11:30~14:30 17:00~22:30
以後我要避免晚上寫食記啦~~~
看著這些食物照片,一邊寫肚子就開始餓了~~
害我晚上睡不著
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