食記 ▍藝人也愛這味!! ♥黑武士麻辣鍋♥--必點芋頭排骨鍋

唉呀~~~看到照片我又想去吃了

!!

首圖照片是麻辣鍋+芋頭排骨鍋的鴛鴦組合

很酷吧

!!

當初聽我同學說有好吃的芋頭排骨鍋還覺得有點怪怪的

芋頭排骨給我的感覺就是有點糊糊的很稠那樣

怎麼能拿來煮火鍋呢????

讓我很想要一探究竟! 剛好我也愛吃芋頭

立馬跑來吃看看!

這芋頭火鍋在哪裡吃呢??

人客，低家啦(台語)~~"黑武士麻辣鍋"

位於東豐街的黑武士餐坊外觀看起來超像酒吧的耶

有點復古西餐廳的感覺!!

一入門的牆上貼滿了報章雜誌的報導

聽說許多名人常去呢!!

像是:張惠妹、張小燕、孫燕姿、藍心湄....等

((((有機會去吃的話千萬記得睜大眼睛找找，說不定明星就在你身邊!!

店內櫃檯竟然做得好像PUB

有賣各種酒類，吃麻辣鍋配紅酒???

其實"黑武士"是個將近三十年的老店，以牛肉麵、滷味、水餃打響名號

所以除了火鍋之外，還有賣麵食水餃滷味喔!!

晚上吃個滷味宵夜，配上幾杯酒，還不賴吧~~~

先來看看菜單吧

消費採單點式，可自選湯頭做鴛鴦鍋

我們點了麻辣鍋 $400 + 芋頭排骨鍋 $700(好貴啊!!)

其他食材也不便宜，美國和牛要價$1200，好想吃吃看喔!!一定很好吃~~~

嗯，還好今天又是跟不吃牛的朋友來

打消了我想點盤"貴森森"牛肉來吃的念頭，只能點豬肉 $290

沾醬區，基本的沾料都有，另外還有豆腐乳

我最愛的是那蔥花!!!

(((怎麼能切得這麼細啊~~~而且顏色又這麼漂亮，看起來就是很新鮮清脆

讓我忍不住加了好多!!

我朋友大力推薦的兩樣小菜

麻辣黃瓜 (好像是$80)

小小一盤是不便宜，但是真得好好吃!!

花椒的麻加上辣油的香~~-而且小黃瓜好入味

忍不住一口接一口

滷豆干 (也是 $80 的樣子)

上頭滿滿的蔥花((( 我愛!!

這豆干也蠻入味的，鹹中帶點甜的味道

我同學還特別跟店家要了他們特製的辣椒醬 ((( 非常辣!!可是很香

來沾著吃

YA~~我們的鴛鴦鍋上桌了

麻辣湯頭看起來好濃郁但不油膩，沒有多餘的油脂浮在上頭

是以牛肉、牛骨精燉而成，香氣十足

((( 不過我覺得黑武士的麻辣鍋比其他家的都辣!!! 但我同學覺得還好~~~

不敢吃辣的人，可能要考慮點別的鍋喔!

雖然裡面的湯底想要再吃需要自己付錢加點

但原本的湯底份量就蠻足夠的

鴨血也算是有中上的水準，入味而且滑嫩

吸了滿滿湯汁的凍豆腐也是好吃，咬下去麻辣的香味馬上在口中散開

另外一邊的芋頭排骨鍋湯頭意外得很清爽

湯頭很好喝!! 剛上桌就忍不住喝了一碗

真的好好喝啊~~~(((一直強調

滿滿的芋頭還有排骨也令人十分開心

芋頭超級好吃，綿密鬆軟

不像一般火鍋店的芋頭下鍋煮了以後外層溶的差不多了，裡面還很硬

倒致整鍋湯都是芋頭泥 ((每次都這樣害我被同桌朋友罵....以後不讓我煮芋頭

黑武士的芋頭好像是有先炸過所以不容易糊掉

愛芋頭的孩子們一定要來嚐嚐!

而另一主角排骨酥也很威，本身就已經醃的很有味道

放在湯裡後，外面有點軟但不會爛，好吃!

排骨酥好吃到我們又加點了一份

豬肉也不錯呢~~不會有很重的豬味

而且切得好薄，涮一下就可起鍋，放在辣鍋或是芋頭鍋都很對味

另外我們還點了杏包菇、豬血糕、花枝丸、青菜還有油條

油條很脆呢!!

豆皮是吃火鍋不可或缺的一角~~~

滿滿的料好開心~~

我們還有點了一壺烏龍茶!! 吃火鍋就是要配茶解膩~~

最後來碗麻醬麵 $80

我同學超推他們的麵的! 之前我們明明吃很飽的經過"黑武士"

她硬是要進去說要外帶一碗當消夜

聽說他們的紅油抄手也很讚! 改天來試試~~

後記:

雖然"黑武士"並不便宜，我們五人吃下來，一人要 $600多

但為了"芋頭火鍋"，我應該會再來!!

黑武士餐坊