[上海]--外國人最愛去的酒吧 寶萊納PAULANER

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十三年前，南僑集團在上海斥資近兩億元打造寶萊納餐廳，以鮮釀啤酒引領風潮，並創下台幣十億元的年營業額。

寶 萊 納是上海外籍人士最愛的酒吧之一，是一家巴伐利亞美食啤酒餐廳，具有濃厚的德國氣氛。

在上海工作的德國人特別喜歡到這裡消費。

註:《寶萊納》在歐洲則是一個悠久知名的啤酒品牌。


上海有蠻多家寶萊納分店，我們這次去的是汾陽路創始店 (聽說評價最好)

寶 萊 納　Paulaner: 汾陽路150 號│電話：8621 - 64745700



汾陽店位於汾陽路、桃江路和岳陽路的三岔路口

還蠻容易找的，如果真的找不到，坐計程車其實在上海很方便又便宜~~~~起跳$12人民幣，一公里加1塊錢!!




門口是一個很大的歐式鐵門，上面掛著寶萊納的招牌

上海到處都是這種洋房改建成的餐廳，走進去讓人不知不覺沉浸在時空交錯的浪漫之中



入門之後最先看到一個大院

右邊是寶萊納，左邊是仙炙軒(南僑開的高級鐵板燒、燒肉店)



註:仙炙軒原先是白崇禧(白先勇的爸爸)故居，現在改建成餐廳，還可以辦婚禮



仙炙軒正面，建築整個很豪氣

查了資料，發現原來這棟老洋房又叫做"白公館"，在上海是很有名的頂級洋房

上海灘最頂級的10棟老洋房

白公館
圖片：白公館（原主人 白崇禧、白先勇父子）

上海有一幢“白公館”，它坐落在上海西區頗具詩意的的汾陽路上。汾陽路樹高枝繁，環境幽雅，路邊的小洋樓也大都歷史悠久，如法租界公董局總董官邸、猶太人俱樂部、丁貴堂舊居、潘澄波舊居等。

當你不經意地踩晌這兒的落葉時，耳邊還會響起一股流水般的鋼琴或小提琴聲，而在濃郁的悟桐樹後的一座座幽靜的花園裡，一幢幢風格迥異、各呈奇姿的小洋樓正若隱若現…白公館就是其中之一。　 

所謂“白公館”，是指上海汾陽路150號那幢氣勢非凡的灰白色洋樓，因為白崇禧、白先勇父子居住過而名噪上海。其實，白氏父子在這兒居住的時間並不長，而在他們入住之前的數十年間，這幢洋樓早就發生過許多傳奇故事了。也許是因為白氏父子名聲太大，所以人們習慣上就把這棟洋房稱為“白公館”。　 

現在，這幢花園豪宅成了寶萊納的“仙炙軒”極品燒肉餐廳。餐廳保留了樓內原有的建築特色及裝潢，又重新作了規劃整建。“仙炙軒”奉行“品質至上”的服務特色，每天迎來大批海內外的美食家。昔日的將軍故居，今日依舊名流彙集。

資料來源:http://big5.xinhuanet.com/gate/big5/www.sh.xinhuanet.com/2010-07/26/content_20447026_1.htm


看完了白公館，趕快回到我們的主題寶萊納吧!!




這間寶萊納有三層，底層是一覽無遺的大廳，二樓和三樓是回廊式空間，由巴伐利亞傳統建築師設計。

今天是星期五晚上，所以不到七點，餐廳裡已經擠滿了人 (要去的話一定要記得訂位!!)







由於我們比較晚訂位，又只有兩個人，於是被帶到了二樓閣樓區



沿著樓梯擺放了許多德國傳統節慶照片



二樓閣樓區

服務生都穿著巴伐利亞傳統服裝

哈~~~講了這麼多~~~食物呢????

這裡這裡!!菜單在這裡!!




看看菜單其實都不便宜~~難怪我在新聞看到一則"工人加薪還是吃不起寶萊納 "

工人加薪還是吃不起寶萊納 
自由時報

這則新聞其實是在講股價的問題，不過它的標題實在現實的很難讓人不去注意!!
看到這則新聞其實很感慨~~~
雖然我沒有吃不起，但是這種價位對我來說也只能是偶爾的奢侈(而且那天是我的貴婦同事請我的啦)
在上海三個禮拜，去了一些高級餐廳，裡面照樣高朋滿座，有錢人到處都是
或許裡面有的像我一樣，是偶爾的奢侈~~~
但這樣的奢侈對很多人來說可能是遙不可及........
讓人不得不好好思考這個M型社會的現實!!

哈~~又離題了!!還是來看看有什麼好吃的~~~比較開心!!


這是餐前麵包，別看它長的不起眼，卻好吃到令人傻眼



外酥內軟又香~~~
裡面的麵包有嚼勁又不乾.....好吃好吃!!



三種麵包沾醬:奶油~豬油(我猜的，吃起來就是豬油+油蔥)~肉泥

裡面豬油的醬最好吃!!



我們點了"蘇黎世小牛薄片配蔬菜和伯納土豆餅"  RMB158

奶油醬配上薄片牛肉還不錯~~~伯納土豆餅就是薯餅，酥酥脆脆的



還有"巴伐利亞肉腸拼盤配酸菜和土豆泥"  小份的 RMB 98

四種不同的香腸，酸菜是炸過的，配上醬汁也還不賴~~~~馬鈴薯泥很綿密



香蕉草莓奶昔  (是桌上廣告強推的~~看起來很吸引人!! 大概是68 RMB   不好意思沒有拍到價錢)

這個很好喝~~~上面有附一片乾的鳳梨片，有點像是蜜餞那樣，也很好吃!!


到了晚上約八點多會有駐唱歌手表演~~~

從樓上看不到樓下唱歌的情形，不過聽起來超像放CD的，不論是英文歌或是國語老歌都唱得好好

讓人沉醉在這個夜上海~~~不夜城.....

吃飽喝足後，還可以在餐廳附近逛逛

這一區是以前的法租界

很多建築物都保有以前的歐式風格

走在街道上就好像走在歐洲一樣~~~


路上有許多精品家飾店，風格都是歐式但又帶有中國風味

很合外國人的胃口







有機會來到上海~~~記得到這個充滿歐式風情的地方走走

順便體驗一下聞名世界的德國啤酒 (????)

是的，寶萊納其實有名的是它的啤酒~~~~(整篇文章中沒有出現過啤酒阿~~~)

哈~~個人對酒不是很有興趣....更何況出差中也不適合喝酒吧?? 有點可惜~~~

不過沒關係!!

因為台北也有寶萊納啦~~~~~

聽說09年南僑已經在台北關渡開了一家寶萊納(我好落伍喔~~~去了上海的寶萊納之後，上網查資料才知道台北也有)

大家沒有辦法去上海也可以去台北的寶萊納試試他的啤酒囉!!

創作者介紹

Diana

Diana Loves Daydream