[食記]台北東區平價美食★陜西秦味館★體驗濃濃陝西窯洞農家風~~

這家看起來很有中國農家風味的餐廳"秦味館"是我們走在東區街上無意間發現的

被它特殊的裝潢吸引而特地進來吃看看


餐廳外面掛著木頭標語:"陝西十怪"

仔細一看還真有趣!!


窗上貼著色彩鮮豔很有中國風味的剪紙

(好像過年喔~~~~看起來就很喜洋洋的感覺~~令人莫名的開心起來!!)



這間"秦味館"跟"勺勺客"好像有關係，聽說是裡面的廚師出來開的，之前也有去吃過"勺勺客"，兩家菜色都不錯!

不過我比較喜歡"秦味館"的裝潢~~

店裡仿窯洞及土炕裝潢

牆上裝飾著很多中國農家風味的裝飾品，還有吊著一串串風乾的乾糧

營造出中國農家的味道!!

(牆上滿滿的名人簽名，由此可知這間餐廳有多受歡迎了~~)


配上復古的大花桌巾與熱水壺更有種回到過去的錯覺(好像在演古裝劇啊!!哈哈)

也太復古了吧!!

(我很喜歡那個紅色塑膠熱水壺~~~我家以前好像也有類似的東西，有種特別親切的感覺)

一坐下來，服務生就先上兩盤小菜

左邊的有點像餅乾，不知道是什麼東西~~但很好吃!!

右邊的是涼拌的百頁豆腐

店內座無虛席~~~還好我們有早點到，剛好有個靠窗的三人小位子!

他們倆個認真選菜中~~~~

泡饃

『泡饃』中國西北地區代表性麵點，也是陜西西安回民的主食之一

泡饃中的饃是一種燒餅叫做「坨坨饃」，用不發酵的麵糰（死麵）烤製成為「虎背菊花心」狀。

我們的"泡饃"送上來之後，店員要我們把它剝成花生米大小



"泡饃"的做法:

泡饃剝好以後交給店家，店家隨後用炒鍋置入濃湯，添適量水煮開，

放入切好成片的熟牛（羊）肉和適量濕粉絲稍滾，再將食客掰好的饃塊倒入，

並加調味品煮1—2分鐘，最後淋熟羊油盛入碗中。


燒羊肉泡饃──＄180

＜全羊、肉、筋、數味香料、中藥精熬高湯後，燴煮燉滷軟嫩之羊筋、肉、時蔬＞
羊三喜：即筋、肉、骨全有之菜餚...湯頭濃郁，味感輕甜，肉品香鮮

這道菜不油膩，清淡，不會有羊騷味!!泡饃吃起來QQ的~~~


鮮溜A菠雙綠 ──＄160

＜招牌菜餚＞A菜、菠菜 熱油爆炒


涼調 食合 食各 ＜陝西涼拌蕎麥麵＞ ──＄90

特色：麵醬辛香、麵條Q勁

這個很適合夏天吃~~清爽又夠味!!麵條還真的Q勁十足!!



酸嗆羊肉──＄280

＜＜羊肉、陝北酸泡菜＞源自：西安清真菜

不會很酸，羊肉很嫩~~也蠻好吃的!

由於吃了上述幾道菜，我們就很飽了(裝什麼小鳥胃阿~~~)

只點了店家推薦的甜點各一分著吃

(我們原本不要點的，但店員一直叫我們試試，叫我們點一個一起吃就好，後來上官網看才發現人家是賣六個一份)

店員真的用心良苦阿~~~~

奶香小饅 ─＄60

口感特色：外酥內軟棉的小花捲，澆淋奶醬 （6只 / 份）

就是炸過的銀絲卷+煉乳，還蠻好吃~~~外面酥酥的裡面嫩Q嫩Q

蒙古炸奶豆腐──＄120

口感特色：麵皮裹乳酪酥炸，沾灑雪白糖霜 （6只 / 份)

外皮炸過灑上一些糖粉，裡面中空，裡面夾著濃濃的起司

鹹鹹的起司香味，加上外面的糖粉還真搭!!一點都不油膩，超好吃!!!

我跟同事差點衝動再多點一個，但礙於怕熱量過高，還是忍住了!!!

不過我們說好了下次要直接來吃甜點!!


這餐吃下來，一個人差不多$270左右~~~真的是經濟實惠呢!!

大家可以來吃吃看~~

秦味館
地址：台北市延吉街138巷2號
訂位專線：(02)8771-3288
●午餐：11:30 ~ 14:30
●晚餐：17:30 ~ 22:30
(周一公休)

可刷卡&提供外帶服務
http://sausau.com.tw/home/

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創作者介紹

Diana

Diana Loves Daydream