【Livia♥美食】師大美食☛姊妹的下午茶約會♥七見櫻堂

 

月初和姐妹們約會來到師大商圈附近的的一家巧克專賣店－七見櫻堂吃下午茶

 每次三姐妹聚在一起肯定就是吃吃喝喝的行程 

位置在☛台北市大安區泰順街28號☚

捷運是坐到☛台電大樓站3號出口☚

 

店面裝潢得很漂亮喔，門口也有外帶的小窗口和擺滿甜點的小櫥窗

  經過都會多看幾眼！是個很有氣氛的店

＜＜有室外座位可以選擇＞＞

 

 

 

 

 

一進到店裡就被冷藏櫃裡的甜點吸引！好美壓～尤其是巧克力都做得好漂亮

每顆都想吃看看拿來送禮也很棒

 

 

 

 

 

▼▼這熔岩布朗尼看起來好厲害，下次有機會想吃看看

 

▼▼開水，調味料可以自取喔 

 

 ▼▼有沙發座也有吧檯高腳椅可以坐喔 

 

▼▼來囉～店內目前的菜單

 

 

 

由於我們有三個人，所以決定點選下午茶三層架一起吃

光看菜單裡各式各樣的甜點就很讓人期待。

而且除了甜點以外，下午茶組還可以任選兩壺花茶來做搭配

於是我們選了以煎茶和紅茶為基底的夜鶯和珊瑚來嚐嚐

 

▲▲珊瑚

 

 

首先送上來的是兩壺茶飲， 

夜鶯裡主要是由煎茶、櫻花與玫瑰花瓣製成的茶飲 

它的茶色是淡淡的清綠色，聞起來有種淡雅的芬芳，回甘清新的味道讓人感覺很內斂優雅

  

珊瑚則是由紅茶、櫻桃、覆盆子、草莓、小紅莓等製成的茶飲 

它的茶色是淺淺的橘紅色，除了茶香，還多了股果香甜甜的味道，

但喝起來與夜鶯一樣，是屬於不甜類型的花茶，喝起來很順口不澀，是很好喝的紅茶

 

 

▼▼夜鶯

 

▼▼下午茶三層架(建議由底層開始吃)

 

✾✾✾✾✾  ✾✾✾✾✾  　最底層點心盤　 ✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾  

 

▼▼酸奶油麵包佐蘿勒醬 

用奶油煎得焦香的法國麵包，經過焗烤後，濃郁的蘿勒醬一直散發出來，雖然裡面只有包杏鮑菇，但滋味很迷人，很開胃的一道鹹食

 

▲▲鹹派

派皮很脆但偏紮實型的口感，裡頭配料很多，每一口都可以吃到火腿丁

 

▼▼焦糖烤布蕾

脆脆甜甜的焦糖配上軟滑的布蕾是很經典的一道甜點，不過這家的口感更為水潤，就像奶酪的口感一樣

 

 ▼▼羅勒鮭魚鹹泡芙

鹹口味的泡芙第一次嚐到，而且還是我喜歡的鮭魚口味，所以感覺很期待，

泡芙皮雖然一般，但配上裏頭的蘿勒醬、煙燻鮭魚與番茄切片，一口咬下還是讓人很滿足

 

 

 

✾✾✾✾✾  ✾✾✾✾✾  　中間層點心盤　 ✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾   

層

 

 

▼▼乳酪蛋糕

金黃色像烤布丁的色澤，在上層還灑上了可可粉，看起來很可口。

這款乳酪蛋糕偏重乳酪口味，乳酪味道濃郁，口感綿密，細細品嚐，

還可以吃到焦糖香甜的味道與乳酪香濃交織在一起，推薦給喜歡重口味的人。 

 

 

▼▼抹茶黑巧克力蛋糕

在還不知道它的名字時，單看外表時，一度以為裡面的內餡是紅豆餡(誤)，因為印象中抹茶就是要配紅豆，

但吃下後才發現原來它是巧克力口味，讓人蠻驚訝抹茶與黑巧克力也可以這樣的搭配。

抹茶味濃厚的抹茶蛋糕，配上黑巧克力夾心與最上層的抹茶慕斯，

整體吃起來有種在吃抹茶巧克力的感覺，喜歡抹茶口味的人可以試試

 

 

▼▼蔓越莓黑醋栗蛋糕

在今天所有莓果口味的甜點裡，我覺得他是莓果香氣最明顯的一道，

微濕潤的海綿蛋糕與黑醋栗甘納許，以及蔓越莓醬層層相疊，

果酸中和了吃了過多甜食帶來的甜膩味，酸酸甜甜的讓人很快就解決

 

✾✾✾✾✾  ✾✾✾✾✾  　最上層點心盤　 ✾✾✾✾✾✾✾✾✾✾    

 

▼▼黑莓起士蛋糕

用海綿蛋糕來做為區隔，上層是酸甜的黑莓凍，下層是甜甜的起士蛋糕。

建議三層一起吃的味道最好，黑莓的清爽與起士蛋糕的乳香交融的滋味很棒

 

▼▼棉花糖

像方塊丁一樣的棉花糖吃起來很Q嫩，感覺比市售的棉花糖還軟綿，放進嘴巴沒多久感覺就化掉了，

紫色的棉花糖吃起來像是莓果的味道，比較甜，

黃色的棉花糖則帶點水果味道，不過實際嚐起來我覺得比較像養樂多那種乳酸口味的感覺，

可以吃到巧克力以外的甜點感覺也不錯

 

▼▼焦糖玫瑰巧克力

如其名一樣，是朵玫瑰花造型的巧克力，外層就像一般的巧克力一樣，

但裡頭竟然是更綿滑柔軟口感的巧克力內餡，而且當巧克力在舌尖化開時，

一股淡淡的酒香也跟著漫開，很喜歡這樣的味道，

酒香濃醇但又不搶掉巧克力的味道，很完美的結合在一起

 

▼▼莓果玫瑰馬卡龍

渾圓的外型與粉嫩的色澤的馬卡龍一直很吸引人，但以前一直沒機會嘗試，

今天總算吃到了，當一口咬下，可以感覺到外殼的薄酥與內層Q黏的口感，

比較特別的是裡頭夾層的內餡是巧克力做成的，這樣的組合也不錯

 

▼▼巧克力橘子條

橘子皮切成細長的形狀，外頭裹覆住一層巧克力，這樣的組合讓口感與味道的層次更加豐富，

先是吃到巧克力苦甜的滋味，接著品味到柑橘特有的芳香，

第一次吃到這樣的巧克力，覺得很有趣

 

▼▼杏仁巧克力

烘烤過的杏仁與巧克力一直是最搭的組合，當外層再沾裹上一層可可粉時，

更把巧克力微苦但濃郁的滋味提升，雖然它小小的一顆，

但吃完後堅果與巧克力的香氣還停留在舌尖不散

 

以上就是我們三姊妹這次的下午茶約會店家分享

不只可以吃甜點連店家裡裡外外都好好拍照喔！

在店門口拍照好有氣氛，不小心在門口又多逗留了一會 

吃完下午茶還可以順便逛師大夜市阿～多方便的行程安排！哈

 

再提供一次提供店家資訊給大家

【七見櫻堂手工巧克力甜點專賣粉絲專頁】

【七見櫻堂官網】

 

 

 

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