板橋湳雅夜市美食* 懷念排骨酥湯、板橋宋家螃蟹、東區一品活蝦！[捷運府中站]

首先要介紹我從小吃到大的一攤─板橋宋家螃蟹

它們專賣各式小菜下酒菜，有蟹肉、蟹腳、風螺、燒酒螺等

我最愛的是鳳螺，去過殼的鳳螺會用蔥和辣椒拌炒，非常入味

我通常來逛夜市會先點一盒邊走邊吃，再慢慢考慮要享用哪些美食

或者直接帶幾盒去第一家攤位一起配着吃~

板橋宋家的去骨鳳爪也是醃的相當入味，膠質豐富、口感Ｑ彈，而且不會死鹹

第二家介紹的懷念排骨酥湯也是30年以上的老店

但我是最近才吃到，因為它其實並不在主要的夜市攤路上

而是在旁邊的大樓有屬於自己的店面

走在主要道路上其實很容易被各式賣衣服、料理的攤位擋住

所以說真的會走進來吃的一定都是在地人，或是有在地人介紹，而且它只賣兩種料理

排骨酥湯和油飯，靠著這兩種可以屹立夜市30幾年，可見得料理一定好吃~

既然只賣兩種當然都要點來吃吃看，它的排骨酥湯我個人非常推薦

排骨很入味、湯頭濃郁好似吸滿了食材的精華

但是要小心因為用瓷碗裝盛，保溫效果太好所以超級燙，一定要慢慢吃！

至於油飯也在水準之上，飯粒飽滿顆顆分明，基本上就是樸實好吃的油飯~

第三家是最近才發現新開的東區一品活蝦

雖然它不是老店，但它位於東區頂好名店城後面的總店

是我超級推薦台北吃胡椒蝦的好去處，之前我還寫過一篇文章介紹 

http://goo.gl/CPOB0 話說這篇文章最近流量暴增，是因為愛吃蝦的人變多了嗎？

不過我很開心在湳雅夜市看到它的分店，以後就不用專程跑去台北吃啦~

它們的蝦子都是現點現撈，活蝦直接下鍋料理，所以吃起來很新鮮

雖然東區的一品活蝦我吃了很多次，但湳雅夜市的分店我還沒吃過

一方面想知道口味會不會統一，另一方面想說留點肚子吃吃其他夜市小吃的情況下

我點了最小份的胡椒蝦來試試，沒想到口味幾乎一模一樣，好吃~

東區總店的胡椒蝦只有中份和大份，價格是300和500

湳雅夜市的分店多了小份的價格帶，嘗鮮價只要199元

雖然蝦子明顯比較小，但一鍋裡面還是有6隻，某些蝦子還是有我最愛的蝦膏

我想是因為要吸引夜市的客人和年輕族群，所以把價格定的比較便宜些

當然如果你是專程來吃胡椒蝦的話，建議點中份以上，蝦子比較大隻飽滿

吃起來也比較過癮~

除了胡椒蝦，它的酸辣蝦、檸檬蝦和鹽酥蝦也都相當推薦

更多口味同樣可參考這篇 http://goo.gl/CPOB0 

我還記得國中的時候第一次來湳雅夜市吃的就是這種自助冰

那時候覺得好high，什麼料都可以自己拿，不限種類只要不超過半碗

現在好像很少在別的地方吃到這種DIY挫冰了~

板橋宋家螃蟹
新北市板橋區南雅東路20號 (在夜市道路上)
02-8965-9590

懷念排骨酥湯
220新北市板橋區南雅東路20號 (在後方的大樓)
0913-198-682

東區一品活蝦-南雅分店
新北市板橋區南雅東路27-6號
0982-279-123