這趟東京行並沒有特地安排品嘗美食餐廳的打算
畢竟是來日本過生日的，總要吃個蛋糕或甜點啥什麼的吧~~
PIERRE HERME應該是大部分人來東京都會選擇嘗試的"入門甜點品牌"
新大谷酒店裡頭正好就有一家店，聽說還是PIERRE HERME在日本的第一家分店
不過待在日本的這幾天，我們總是早出晚歸
壓根碰不上營業時間
倒數回國的前一晚，原本在新宿伊勢丹發現了PIERRE HERME的蹤跡
當時冷藏櫃裡卻只剩最後一個Ispahan，就在我們眼前無情地被前面的情侶打包回家了....
最後一天搭機回台的早上，總算在酒店裡買到了想吃的Ispahan跟檸檬塔
(圖片出自http://www.pala88.com/ispahan-pierre-herm)
在新大谷酒店裡的PIERRE HERME，售價比在伊勢丹販售的價錢來的低廉
瞧~上頭是我們拿到的袋子，上面葉子的圖案是印花的
下面是網友在別處分店拿到的紙袋，葉子是紙雕的....
除此之外，那天在伊勢丹看到的紙盒，上面還有一排的小紙樹
我們的則很樸素....
果然是成本反應價格呀~~
雖然只買2個甜點，店員的包裝卻絲毫不馬虎....
來瞧瞧本尊吧~~
Ispahan造型就像個迷你的粉紅色小漢堡
可愛地實在令人很捨不得吃它
Peach嗜酸，檸檬塔正合我胃口
雖然PIERRE HERME的Macaron聞名全球
不過Peach卻從來沒有動過購買PH小圓餅的念頭
因為小圓餅的外型，實在不夠華麗....
而對於Ispahan這升級版的華麗Macaron
我想不管男人女人都很難抗拒Ispahan的紅粉魅力吧!!
一整圈的新鮮覆盆莓，夾在兩片粉紅色的Macaron之中
頂端放上一片鮮紅的玫瑰花瓣，還用糖漿點出晶瑩剔透的露珠
精緻到不行~~~
目錄上這樣介紹：
玫瑰香味的Macaron，玫瑰調味的內餡，整顆的覆盆子，與荔枝
Macaron可是PH的拿手項目呢~
如果踏進PH只能購買一個品項，絕對非它莫屬
據說，PH還幫Ispahan註冊商標，全法國除了PH都不能使用Ispahan這名字
其他甜點店，若想販售同樣的產品，得先經過PH授權呢
這Ispahan實在太嬌豔欲滴啦....
在它旁邊的Peach都相對失色不少~~
連Bond這大男人都忍不住不停把玩拍照....
不過太有礙觀瞻，就不放照片了
雖然PH的甜點都很小巧可愛，但拿在手上卻重得驚人
果然是真材實料
開動吧
啊~~破了....
嗯嗯~~總算吃到正統的Macaron，原來這就是少女酥胸的滋味
酥脆又軟嫩，恰如其分的黏牙
絕對真實不加工的新鮮覆盆莓，配上獨一無二的卡士達醬
一入嘴就是滿滿的玫瑰香氣，感覺就像在吃玫瑰花一樣
最後吃到中間才嚐到貴妃最愛的荔枝果肉
看似衝突的組合，吃起來卻意外的融合，挑戰我們的味覺感官
令人震撼又驚奇的口感與味道
吃完就像剛聽完一場激昂的交響樂
實在無法以簡單的好吃來形容，有機會去法國或是日本的PH的話
絕對要親身體驗一回那衝擊的感受
回來至今，Peach都難忘Ispahan的絕妙滋味
網友似乎對檸檬塔的評價很一般，不過Peach倒是覺得很好吃
當然味道沒有Ispahan來的獨特
不過光是"酸"這點，在Peach心中就贏過眾多口味的甜點了
油亮亮的糖漿包裹在上面，令人食指大動，唾液不停溢出
黃澄澄的內餡，果然是檸檬的顏色呀~~
受不了了...趕緊來吃吧!!
這檸檬塔的派皮....硬到叉子切不斷
逼的我們只好直接拿起它來啃
嗚~好酸!!
內餡果然夠酸，而派皮雖然硬實卻也酥脆
而裡頭還暗藏著糖漬的檸檬皮
配起來剛剛好吃
真是一款太對我味的甜點了
吃過PIERRE HERME，總算理解為何有人說台灣的"小法國"都是COPY而來
很多款甜點外型都做的跟PH非常類似
儘管PH售價不便宜，但表現令我們非常滿意
這趟日本行，雖然逛街買的非常開心
回台灣之後，在紀錄遊記時總不免有點空虛
後悔應該多吃點餐廳或是甜點什麼的
原本PH也差點被我們捨棄掉....因為太多食記感覺不稀奇
現在萬分慶幸最後仍是吃了它，PH也是我們在這趟旅遊的最後一個美好回憶
未來如果有再去日本，Peach還是會再次光顧PH的
也呼籲有打算去日本旅遊的朋友，絕對絕對要去體驗一回Ispahan的驚奇滋味
親身經歷會是文字敘述的百倍震撼，千萬別錯過這家經典的法國甜品店唷!!
官網：http://www.pierreherme.co.jp/
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