【食@豐原】結婚周年。牧島燒肉

         

帶孩子真的時間過好快啊，默默地就來到了我們結婚紀念日。

在育兒生活中除了滿月、周歲、2歲...之外難得屬於我們夫妻倆的日子❤

 

其實真正的結婚紀念日是在2/20

但礙於當天是上班日，而且西洋情人也快到了可以一併慶祝(疑..這樣對嗎？)

總之，在2/6那天我們提前慶祝了。

 

會訂在那天是因為年後天氣漸漸變涼了

感覺好適合吃燒肉，

又，常在fb看到朋友在「屋馬燒肉」打卡

看著看著就決定提前慶祝這樣(一整個很隨興這樣..哈哈

決定了隔天要把豪豪丟包到幼兒園自己去約會後

立刻打了電話預約了肖想很久的「屋馬燒肉」！

 

大家會不會很疑惑，

標題不是「牧島燒肉」，怎麼會是預約「屋馬燒肉」？？

哈哈哈....因為...屋馬燒肉沒位子啊(哭跑

  

屋馬燒肉訂不到位子，

立刻啟動搜尋模式，後來老公在網路上找到了許多網友推薦的「牧島燒肉」，就決定一試了！

(當時對燒肉的執念還真是強烈啊....)

 

 

訂了中午11點半的位子，

豐原的牧島燒肉離交流道距離不算遠，停好車後店家才剛開門呢！

  

 

Motto燒肉專門

 

   

牧島燒肉的門牌其實很不顯眼，我們繞了兩次才找到。

對面梨子咖啡的招牌倒是很容易發現(劃錯重點...)

   

 

進門後左手邊的候位區

因為我們實在是太早到了，所以候位區還派不上用場

  

 

一樓的用餐區

 

 

Motto menu

 

 

套餐的部分有1280元、1480元及1880元三種選擇

因為是慶祝結婚周年，所以我們選擇了1880元價位的套餐 ▶官網menu連結

 

 

等待餐點上桌時，上樓參觀了一下洗手間

之前看朋友分享屋馬燒肉的洗手間，讓我對於相似價位的牧島燒肉好期待，哈哈！

 

豐原牧島燒肉的洗手間在二樓，

樓梯同樣延續著一樓的黑色系，牆上的燈飾及造景看起來好溫暖！

 

 

男女的洗手間低調的隱藏在枯木的對面

 

 

 

一開啟廁所大門，淡淡的香味撲鼻而來

完全沒有一般廁所臭臭的味道！

也許因為我們是當天第一批客人的關係，

但這樣乾淨香噴噴的廁所讓我對於牧島燒肉大大的加分❤

 

每間廁所裏頭的垃圾桶筒蓋子都是感應式開啟的

不會大喇喇地看到之前客人使用過的衛生紙／棉等

這裡又稍稍的加了一點分數❤

 

➠大加分的地方來了！

看到沒！

洗手間裡頭居然使用歐舒丹的洗手乳及潤手乳，而且沒有加水稀釋的喔(笑)

 

當然，吃完燒烤必要的漱口水及牙線他們也都備齊著。

牙線還是3M的，結果溫ㄤ用完立刻愛上...他說牙線好好用XD

 

後來發現，

原來剛剛一進門香香的味道就是這個 

 

在香香的洗手間用完香香的洗手入後擦上香香的潤手乳，

開心地跑下樓準備迎接接下來的美食～哈！

 

 

 

講了落落長，現在終於要來介紹餐點了。

►先上桌的是沾醬的部分，

我只知道中間的是鹽，右邊的是蒜片...哈哈

 

 右上角的那碗看起來白白的是雞湯

牧島燒肉的雞湯真的讓我非常驚豔，雞味十足的雞湯！

之前吃新橋燒肉的時候也很愛喝他們的雞湯，不過發現新橋現在的雞湯越來越淡...

牧島燒肉的雞湯濃郁程度應該有新橋燒肉的５倍！

 

 

►接下來上桌的是前菜

   

吃完之後吃不出來是甚麼，立刻拉了服務生詢問

服務生說這個是哈密瓜凍....

 

 

 

►野菇奶油燒

燒烤後的菇類，有著淡淡的奶油香..好好吃！

 

 

 

 

►牧島沙拉

蘿蔓生菜搭配上萵苣等生菜，味道條配的剛剛好。

生菜非常清脆可口，在燒烤店我特別愛吃這樣的新鮮生菜..

不過這道的份量有點多，建議可以先吃一半就好，否則後面好吃的燒肉就裝不下啦！

 

 

 

 

 

►今日特調飲品 

我忘了當天的特調飲品是甚麼，記得我跟老公都不愛..

後來加價換了可爾必思跟我最愛的蘋果西打！

 

 

 

 

 

►一極厚切牛舌／上等肋眼／上等和牛小排

這盤牛肉一上桌，老實說還挺驚訝的..這肉也太厚太大片了吧！

一般燒烤店的肉都薄薄的一片，因為薄的話比較好烤..

愛吃肉的饕家一定得要來嚐嚐！

   

 

那牛排超大塊，如果烤壞的話就浪費了。

當天服務生有詢問是否需要幫忙牛排...這還用說，有人服務當然好啊(笑)

 

 

服務生建議我們烤七分熟，吃起來比較好吃

 

 

烤完之後還幫我們剪開並用板子加粉紅色的鹽塊磨了一些礦岩

磨的速度之快，我相機鏡頭都還沒打開就磨好了...所以沒有照到(哭) 

 

是說不用自己動手烤的肉比較好吃是嗎？

我怎麼覺得這牛肉吃起來好嫩呀～～！

 

 

 

 

►主廚鍋物 / 泡菜豬肉

老實說，所有的餐點我唯一不喜歡的就是這道。

鍋物裡頭的東西吃不出來任何特別的口感...湯的部分微麻卻不辣..

吃了幾口我就放棄這道餐點了。 

 

 

 

 

►越光米飯

啊～～就..一般的白飯這樣！（下一位...！

 

  

 

►法式鴨胸／無骨雞腿肉

燒烤店有烤鴨胸，我倒是第一次看到。

(是說吃來吃去也只有吃過新橋跟乾杯，講得自己吃過很多燒烤店一樣..噗噗！)

雖然那鴨胸看起來肉質很新鮮，但是烤起來有點油膩..吃了一塊我就放棄了。

無骨雞腿肉倒是還蠻美味的，肉質剛好，不會太柴！

 

 

 

 

►一極具干貝／草蝦

旁邊的手機比例尺是我的NOTE2，這樣應該可以看得出來那蝦跟干貝有多大了吧！ 

 

 

 

 

干貝烤起來非常的鮮嫩多汁

建議可以搭配一些礦岩來提鮮，吃起來更美味！

    

 

 

►一極霜降牛／胸腹肉 

老實說～吃到這裡我已經飽了＠＿＠

不過他們的肉真的都還挺美味的，只是好奇為什麼沒有生菜可以包燒肉啊？

(後來上網爬文發現，有人去吃的時候有給生菜耶！所以生菜是要另外跟服務生菜嗎？？)  

 

 

 

 

►季節風味醋飲 

不會太酸的醋飲，吃完一堆肉喝一杯好解膩呀！

 

 

 

 

►季節手作甜品 

這個真的大推！（兩隻大姆哥加腳的大姆哥一起比）

原以為提拉米蘇加上紅豆會很甜，想不到這份手作甜品意外的好吃！

吃完我的還不過癮，立刻瞬間把老公的甜點一起嗑掉。

吃燒烤通常都會吃很飽，難得甜品我會吃兩份..（是說女生本來就有兩個胃～哈哈！

 

 

 

 

雖然是第一次吃牧島燒肉，

但這次初體驗的感覺讓我好滿意❤

還是要謝謝我老公，讓我有這麼棒的美食饗宴！

一起走過了三周年，期待往後每一年.........的大餐（誤），哈哈～～

 

 

 

 

ღ店家資訊 ღ

地址：台中市豐原區陽明街99號

訂位專線：04-2526-8999