來紅豆食府和老公甜蜜的午餐約會


來紅豆食府和老公甜蜜的午餐約會

上次和朋友來紅豆食府高雄大立店聚餐聊天,這次是和我老公來個

甜蜜的的午餐約會,上一次來的時候嘗過幾道素食餐點感覺滿不錯

,這次請他一塊吃紅豆食府推出的素食商業午餐。
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走進大立精品館9樓,第一眼就是是紅豆食府。
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紅豆食府門口有商業午餐ABCD4種不同典型套餐可以選擇
[含素食餐點]的廣告招牌,不管是路過或是來這裡嘗鮮的朋
友都可以參考看看。

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還有中秋節月餅擺示,可以讓來用餐的客人可以順便參考選
購一盒帶回家。

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走進紅豆食府,看到店內環境乾淨又寬暢的用餐環境,不管
是三五好友或是朋友同學聚餐或是婚宴請客等小型聚餐類型
,都可以納入考慮參考的地點,尤其聚會最重要的還有用餐
的餐點要好吃,和同行的朋友家人用餐開心才算完整辦成功
,你說是嗎
??
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在門口的左邊是結帳櫃檯,如果不知道自己訂位的位子,可
以跟紅豆食府的櫃檯人員詢問。

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這是我們今天約會坐的位置,紅豆食府的落地窗戶透明又
光亮,做在這裡可以欣賞對面的中央公園風景景色,讓客
人不僅可以盡情享受美食以外,還可以欣賞高雄美麗的街
景。

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紅豆食府人員在幫你親切點餐後,先幫你送熱騰騰的金萱茶
品嘗怡人的茶香味,加上我愛喝金萱茶,因為他的香氣比綠
茶香氛,氣味又近似,口感卻是甘甜不苦澀。


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第一道上桌的菜是乾炸鮮筍和無錫脆鱔。
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乾炸鮮筍是採用春夏季節出產的新鮮鮮筍下去烹飪炸煮出來

,但是到了冬天,就用冬筍更換食材。

吃起來的口感也會有所不同,紅豆食府主廚將春夏筍子炸的

酥酥脆脆,很好入口,又保留筍子的脆度口感,咬起來有點

脆度帶點清脆聲,超愛這樣的脆筍,因為咬起來沒有嚼勁,

那還叫做新鮮筍子。
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無錫脆鱔是一道沒吃過鱔魚第一 次品嘗就會愛上它,因為

咬下去酥脆酥脆的感覺,伴隨著鎮江黑醋炒過後的甘甜香

味。

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這是蒜酥大蝦和鎮江子排。
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鎮江子排就像是人胸部的肋骨,一般在外面餐廳吃到都是骨頭

大於肉多的。
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你看看~~飽滿的肥滋滋肉質,吃完我可能要減肥減很久,但是

美食在前,先吃再減拉~~超級好吃的鎮江子排。

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蒜酥大蝦的蝦肉飽滿又大,蝦頭的刺已經先幫客人處裡起來,

所以咬起來或是用剝開都不用弄傷自己的雙手,搭配蒜香辣椒

爆香的蝦子,讓我一口接一口得欲罷不能。

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接下來是拔拔的商業午餐 - 素食餐點上桌了。
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一道拼盤中有寧式素鵝和生菜松子炒飯,搭配脆綠的生菜一口咬

進去,超級清脆又好吃,寧式素鵝是一層層薄到不行的餡皮一層

層包覆豆芽菜,吃起來是健康又清爽的好吃。
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松子炒飯,炒得香又好吃,剛好搭配素食料理拼盤作搭配。
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素食 - 中式南瓜湯,第一次看到的時候有點驚訝,一般不是做

清湯就是濃湯,口感,卻是讓我有點退步三尺之外,高雄南瓜

濃湯好喝真的沒幾家,但是當我舀一口紅豆食府南瓜湯品嘗,

卻是清爽帶點甜鹹味,不會讓人排斥南瓜湯味。
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砂鍋油豆腐雞湯,因為品嘗其它美食太久,來不及照剛送來的

美味樣子,湯形成一層薄膜覆蓋住,舀起裡面的一小塊油豆腐

品嘗,不會油膩膩又搭配豆腐柔軟硬度的彈性,更是超級好吃

湯底像一般日式醬油拉麵的口感,如果喝完欲罷不能的想加湯

底,紅豆食府可以幫你額外填加一鍋湯底[一份是100],外帶也

可以悠~~

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拔拔的素食商業午餐 - 冰糖紅棗木耳湯,淡淡的甜味帶點紅棗

香味,讓不愛吃甜的我喝起來剛剛好的甜度。
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最後一道甜點 心太軟,是我個人超級喜歡推薦的甜點料理,

還幫我們特地準備兩個小盤子給初次來紅豆食府的拔拔可以一

起品嘗看看。

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只是這次心太軟的桂花糖漿及紅棗包覆的麻糬顏色有點深

,所以詢問一下心太軟的糖漿好像有點比上次深沉點,紅

豆食府服務人員跟我們解釋這是因為心太軟的漿熬比較

久,讓紅棗果肉的顏色有點滲入包覆的麻糬。

而紅棗上方的金黃色裝飾物是桂花的花蕊點飾,剛好一口

一次包覆紅棗、桂花、麻糬三種不同口感全都具備齊,

個人真的超級推薦這一款甜點 心太軟。

 

紅豆食府高雄大立店

電話 : 07 282 0099

地址 : 801高雄市前金區五福三路57號大立精品9F

 

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