我一直想換掉我家的鍋子，因為聽朋友說鍋子也會
影響煮菜的便利性，所以我訂了一個樂扣樂扣HAR
D&LIGHT彩色好潔輕鬆煮炒鍋30CM，今天剛好
有空閒煮個豐盛的晚餐給家人回家可以品嘗看看，
雖然最近常常煮飯，但是廚藝還是有待加強的可憐
感~~
樂扣樂扣HARD&LIGHT彩色好潔輕鬆煮炒鍋30CM
【材質】鍋身：複合金
內層：陽極處理
外層：陽極處理、彩色耐熱塗層
底部：標誌
手把：電木
【特性】
有別於單一特性 ( 不沾處理 或是 陽極處理 )，樂扣
結合雙重技術，使鍋具兼具強硬度及不沾效果。
結合雙重技術，使鍋具兼具強硬度及不沾效果。
內外層皆先採用ANODIZING超硬陽極處理增加強硬
度，擁有極佳抗磨性、抗腐蝕性，讓你用得安心，吃
得健康。
度，擁有極佳抗磨性、抗腐蝕性，讓你用得安心，吃
得健康。
不同於其他系列，HARD&LIGHT鍋身ANODIZING
超硬陽極處理後，再採用STEAM SEALING蒸封處理
，把鍋具毛細孔撫平。
超硬陽極處理後，再採用STEAM SEALING蒸封處理
，把鍋具毛細孔撫平。
內層採3層環保樹脂塗層不沾性極高，通過50,000次
耐刮測試。
耐刮測試。
外層彩色耐熱塗層，實用美觀，點綴廚房生活。
超薄鍋身，厚度僅2.0MM，超輕巧鍋身，在使用大尺
寸炒鍋時也能輕易單手舉起。
以上商品介紹來自於樂扣樂扣官網的介紹
寸炒鍋時也能輕易單手舉起。
以上商品介紹來自於樂扣樂扣官網的介紹
樂扣樂扣HARD&LIGHT彩色好潔輕鬆煮炒鍋從鍋內
的平滑度看是很漂亮的無從挑剔，但是鍋子不是用看
得就一定準確，還是要自己親自體驗過，才會從心底
的認可它，在握把上的重量來說，我覺得還是能接受
的範圍，恰恰好的重量握度。
連鍋底都有樂扣的標誌註明，所以在購買時要認清
真實的樂扣鍋具購買。
在煮菜前，先將鍋子洗一下，再熱鍋後倒進沙拉油，
可是鍋底的水滴還未乾耶~~，倒油下去會不會噴油
出來? 因為之前的煎菜鍋子就是讓我有點傷腦筋，但
是樂扣樂扣HARD&LIGHT彩色好潔輕鬆煮炒鍋卻意
外沒有這種突發狀況，倒進沙拉油熱一下。
倒進新鮮洗好的高麗菜下去煎炸，就像鹽酥雞攤位炸
高麗菜一樣的煮法，本來還會擔心會煎得不好吃，可
是不會耶，輕鬆的煎炸1分鐘就可以起鍋了，在外面
買一份要30元，還是咬沒幾口就沒了的可憐少，摘了
自己種的九層塔葉子來增添香味，煎炸完後就可以起
鍋裝盤了，再灑上胡椒粉攪拌一下，就是一盤鹽酥高
麗菜。
再來是我家弟弟最愛的豆芽菜，用樂扣樂扣HARD&
LIGHT彩色好潔輕鬆煮炒鍋川燙一下豆芽菜，再將水
倒掉後，倒進沙拉油煎炒一下30秒。
倒進被用的香菇和薑片下去炒煮，加點鹽下去，
試試看味道如何? 挖~~~吼依系好吃的豆芽菜。
樂扣樂扣HARD&LIGHT彩色好潔輕鬆煮炒鍋的
鍋型不管是煮湯或是炒菜都很方便，而且不會隨
便就噴油出來，少了一些煮菜的危險，而且重點
是不會很難清洗要刷不停的鍋子，幫我省去很多
時間。
