台灣機能麵品牌「日日好食」與國際公益團體「愛女孩」攜手，發起「送愛到非洲」行動。捐贈並運送品牌核心產品「好控麵」高蛋白機能麵條至非洲烏干達，因為好控麵控醣、高纖維、高蛋白為主要訴求，能協助當地社區改善長期面臨的缺乏營養所造成的健康困境。日日好食創辦人麥育瑋將過往在國際開發援助機構的經驗化為實踐，透過這款一份即含一片雞胸肉蛋白質的機能麵食，成功將「維持既有飲食習慣、吃得更健康無負擔」的創新精神，推向國際，具體實踐「營養平等」的社會企業責任。

維持既有飲食習慣吃得更健康無負擔

「好控麵」一份即含一片雞胸肉的蛋白質，富含膳食纖維且均衡營養。

日日好食指出，食物援助必須從日常主食切入，才能更有效改善營養均衡。「好控麵」的研發核心便是採用高蛋白、精緻麵粉減量麵體，維持Q彈口感的同時，提高蛋白質及膳食纖維。經實證，一份好控麵除了等同於一片雞胸肉的蛋白質，並含有三分高麗菜的膳食纖維，且鈉含量僅為一般麵條的一半，提供優質且均衡的營養補充。這不僅符合品牌「健康控醣飲食」的核心理念，更針對烏干達偏鄉以玉米、樹薯粉等高澱粉主食為主的痛點，可以有效降低潛在的糖尿病等健康負擔。除此之外，好控麵也具備常溫耐儲存、長途運輸不影響口感的特性，這對援助物資至關重要。

落實營養平等理念的具體實踐

日日好食與公益團體「愛女孩」合作，將「好控麵」運抵非洲。此舉不僅是物資捐贈，更是落實營養平等理念的具體實踐。

在這次的合作中，來自台灣、長期專注於非洲偏鄉教育與女性健康的公益團體「愛女孩」，發揮其深耕烏干達社區的優勢，成為物資運送與發放的關鍵角色。「愛女孩」長年發展WASH（水與衛生）、農村培力、房角石（基礎建設）等多項計畫，協助當地建立水井、推廣布衛生棉，成功降低水傳疾病感染率、並顯著提升女孩的學習出席率。愛女孩指出，許多家庭因缺乏穩定物資與基礎衛教，長期面臨營養不良與疾病困擾。因此，志工們親自將「好控麵」送到當地家庭手中，不僅細心確保每位居民最少能領到24包麵，將油蔥、薑、胡麻等多種台灣風味跨海傳遞到非洲，讓健康麵食化為一份帶著溫度的美味，更將捐贈與基礎衛教宣導結合，確保物資能發揮最大效益。

將健康與美味暖送烏干達

愛女孩長期關注非洲偏鄉，此次與日日好食合作，透過志工溫暖的雙手親自送給烏干達的居民。

透過此次送愛到非洲的公益行動，日日好食展現了對健康的長期關注與行動力。「當我們看到烏干達的朋友們，能透過好控麵，在吃飽的同時獲得缺乏的蛋白質，那份感動，遠勝過任何商業成功。」日日好食共同創辦人劉亭妏表示，未來將持續以「專業嚴謹、健康創新」為基礎，攜手更多夥伴，將兼具健康與美味的機能麵食推廣至更多需要的角落，實踐「健康不必犧牲美味」的品牌核心承諾。

麥育瑋說：「日日好食擁有能好好執行ESG的體質，這次有機會與愛女孩合作，將在非洲發揮社會影響力，是非常好的經驗，未來將持續推動。」

愛女孩志工確保每位居民都能領到足量的「好控麵」，讓台灣的健康與溫暖，實質傳遞到烏干達的家庭。