由於這幾年韓劇、韓風風靡亞洲，台灣也開了不少韓式料理
路上隨處可見石鍋拌飯、韓式燒烤，但口味總是不甚道地>__<
所以當公司部門聚餐辦在「韓廚食坊」
真的讓人有種「啊～在台灣踏入韓國美食天堂」的感覺了ＸＤ
我吃完的隔天，就line跟我同事說
「我又想吃部隊鍋了」
然後同事居然回我說...「我今天又在這了」
是有沒有這麼誇張ＸＤ
不過韓廚食坊的老闆是台韓混血，老闆娘是正港韓國人
這邊的料理有多韓式，可想而知～
地址：台北市延吉街137巷28號
電話：02 2711 2712
可刷卡、有開放式包廂
推薦指數(滿分5分)：4分
營業時間：11:30-14:00、17:30-22:00
部隊鍋
我想，部隊鍋應在是在台灣最容易做到道地的一道料理
因為材料很簡單：
起司、泡麵、香腸、火腿、年糕、洋蔥、蔬菜、肉片、泡菜
只要有掌握精髓：湯底
簡單的部隊鍋也能超級道地
（不過我覺得有名一點的韓式料理，大部份都不會遇到部隊鍋地雷）
這邊完美地掌握了湯頭地鹹、甜、辣的比例
而且當起司融入湯底後，又增加了奶香及湯頭的濃郁度
美味程度不言而喻
即使配料都已經被大家吃光了，我還是喝了好幾次湯ＸＤ
辣炒春雞
他們家的辣炒春雞融合了香、甜、辣
甜不只是醬料的甜，更加入了蔬菜甜～
辣度比起部隊鍋，則是麻了不少
重點是！！這鍋辣炒春雞採用超嫩、又彈牙的雞肉！
完全讓人念念不忘！
（我同事一直喊：你的部落格可以讓雞肉彈跳嘛ＸＤ）
韓式飛魚卵拌飯
雖然這道是我拌的
結果我沒吃到，所以不清楚味道
但看起來也是色香味俱全囉！
海鮮煎餅
海鮮煎餅貌不驚人，但吃進嘴裡倒是為之一驚
餅皮薄脆，沒有討厭的後麵粉，海鮮氣息又濃郁
配的醬料鹹中帶甜，卻又不會蓋過煎餅的香氣
沾醬後更加美味
大家也是讚不絕口！要不是真的點太多，真的還想再點一盤呢ㄅ
人蔘雞
之前去了韓國兩次，或許是因為都跟旅行團
每次吃到的人蔘雞都讓我覺得好失望><
總覺得..韓國的人蔘雞怎麼可以那麼噁心（倒）
不過韓廚食坊的人蔘雞
雞肉不只不像韓國的人蔘雞那番軟爛，更富有彈性
塞入的糯米也有雞肉的香氣
重點是！！
糯米不會糊糊的散到湯中，湯頭也十分清爽解酒
而且湯頭可以無限續
雖然每次續都要等一陣子，不過上桌都會看到湯在滾～
炸醬麵
韓國的黑黑炸醬麵，透過韓劇的發揚光大
也成為到韓國必吃的料理ＸＤ
不過我沒有吃過韓國道地的炸醬麵
k-chef炸醬麵，是帶著焦香氣的鹹麵
據同事說
在韓國當地的炸醬麵是甜的，這邊或許被改良過口味
但這也是我覺得比較可惜的一道料理
小菜
蘿蔔、辣椒、泡菜、豆皮(?)
說真的～我吃完寫這篇已經過了好一段時間
實在記不得小菜的內容了
我只記得，小菜我們續了好幾盤
每一盤都很美味～
環境
這邊有兩層樓，1樓好像可以吃無煙燒烤
b1還有2個開放式的小包廂
我們坐在比較高級的小包廂中ＸＤ
裝潢總覺得很不像韓國料理
因為它揉合了現代磚牆與古代竹製品
不算現代，也不算典雅，但搭配起來滿大器的！
拍得比較隨意，所以沒有太多環境圖
不過一樓圖片右邊還有不少座位
洗手台很有趣，要踩著踏板才能出水喔～
然後我很多同事不看字，所以都沒注意到要用腳踩才有水ＸＤ
最後我們7個人一共吃了$4,140
不過也是因為我們有喝酒，大推這邊的覆盆子酒喔
連我不喝酒的人，都覺得酒很好喝
（不過要跟啤酒混一下，不然太濃酒味還是很重＠＠
分享完畢，以上～
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