海膽控又來了~~~~~~(舉雙手)
身為在地的中永和人
有樂華夜市的美食當然要來報一下~
愛吃日本料理的皮先生&我
這次來到了樂華夜市的小栗日本料理~
沒想到夜市裡也隱身了這麼一家
麻雀雖小，五臟俱全的日本料理♥
沿著地圖走過來，差點以為我要走錯地方了XD
隱身於樂華夜市的小栗日本料理
店雖不大，但卻有高層級的美味料理♥
現場除了有室內區之外，也有室外的小吧台可以坐
由於我們到場時吧台已經有人了
所以我們今天坐的是裡面的位置
照片上都是店家的推薦菜色，照片下是一個愛生氣~
環境介紹完了(有介紹嗎?!)
當然還是要來聊聊今日的重頭戲
日本料理大餐~歐耶~
除了菜單上的餐點之外
有時牆面上也會有特別餐點(沒有拍到)
遇到喜歡的餐點，也可以做點選
但我們今天吃的都是菜單上有的餐點囉~
就從上餐順序開始介紹吧~
綜合生魚片 $300 (10片)
內容包含旗魚、鮪魚、海鱺、鮭魚
都吃得出來肉質很新鮮
特別是鮭魚的油脂很豐富!(想到又口水了)
但我對鮭魚一直有偏心
所以只能跟大家保證，小栗的生魚片都很新鮮~
另外芥末也不是我們常見的鮮綠色芥末
據說這種黃綠色，又比較有粗顆粒的芥末才是真正的日本芥茉
雖然帶有嗆味，但不會像綠色芥末嗆到飆淚
土瓶蒸 $60
我喜歡他們土瓶蒸裡豐富的海鮮~
雖然我不覺得會腥
但老闆考量每個人對海鮮的味蕾接受度不同
因此還是有提供我們檸檬使用
這是第一次看到有土瓶蒸附檸檬
原本以為味道會很奇怪
沒想到加進去後，就是土瓶蒸中帶有檸檬清香
但也不會搶過湯品的風采唷!
茶碗蒸 $35
剛送上桌的茶碗蒸熱呼呼又滑滑嫩嫩的
我們就盯著飄出的蒸氣讓海帶不斷變軟顫動
皮先生還一直說
「你看，茶碗蒸在動!」
料比較中規中矩，沒有太多海鮮
但茶碗蒸的醬汁弄得很好吃
鹹鹹甜甜的，推測是日式醬油XD
花魚一夜干 $250
一夜干有個共同特色，就是魚肉都新鮮到可以一片一片分離~
(結果驚覺沒拍到一夜干的魚肉><)
小栗的一夜干，魚肉屬於綿密細緻型
不是彈牙的那一種
所以吃起來香味十足，是我喜歡的魚肉♥
本日重頭戲!!炙燒握壽司 $390
由左至右分別是
廣島鮪魚
炙燒旗魚
炙燒鮭魚
辛香炙鮮鮭
鹽之花炙海鱺
明太子旗魚
明太子鮭魚
明太子海老
我只能說...
明太子系列全部先豎一跟大拇指再說XDDD
明太子給的很豐富，加上沙拉炙燒，根本人間美味~
另外炙燒鮭魚系列也都滿特別的~
第3貫的炙燒鮭魚上的"菜"
吃進口中帶有一陣清香，但卻想不透是甚麼菜
(也忘記問老闆)
讓這道隨處可見的炙燒握壽司變得很有層次♥
第4貫的辛香炙鮮鮭，上面的辣醬是老闆自己調味的
覺得辣香十足，有一點點後勁
但也不會覺得非常辣~!
蘆筍鮮蝦手捲 $60
中規中矩的手捲，蝦跟蘆筍都很新鮮
不過太晚吃，紫菜都軟掉了QAQ
海膽手捲 $120
對於一個，不管去哪間日本料理店都要點海膽的人來說
小栗的海膽
鮮甜度雖然及不上那些頂級的日本料理名店
但也是入口即化，表現可圈可點~
不過下一次不一定會點選就是了
畢竟我對海膽的要求真的滿高的XDDD
鮭魚親子丼 $250
最後我們還是忍不住想吃個丼飯
原本想點鮪魚蔥花，但不幸的被其他客人點走最後一碗
(而且還聽他們一直說好吃，真的覺得扼腕XD)
鮭魚品質就不多提了，依然美味~
如果住在附近的人喜歡吃平價丼飯，又想要有一定水準
可以試試它們的丼飯
煎蛋也很特別喔!!
我朋友做的日式煎蛋是比較鬆軟的口感
但或許小栗的煎蛋是被冰過的，所以口感變得很紮實綿密
第一次吃到這種煎蛋覺得很新鮮
但也非常美味喔~~
丼飯附贈的鮮魚味噌湯
應該是單點要35元的那碗
有兩大塊魚肉!!(覺得划算XDD)
味道也滿好的~~
地址：新北市永和區永平路145號(夜市中間)
預約電話：0987-509-023
推薦：土瓶蒸、鮮魚味噌湯、鮭魚親子丼、炙燒鮭魚、明太子系列炙燒握壽司
以上分享給大家~~
如果有任何不清楚的地方，也都歡迎留言給我
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