[香港] 與瑪莉皇后的下午茶 中環SEVVA

這家想去很久了
因為每次到香港都快閃而以
這家要過海就一直沒空去

搭到地鐵中環站K出口出來
旁邊就有個太子大廈入口
進去後找有SEVVA字樣的電梯
[香港] 與瑪莉皇后的下午茶 中環SEVVA
只要按SEVVA的按鍵
電梯就會直達25樓的SEVVA
是個非常方便的設計

入座前就有一堆蛋糕在歡迎光臨你
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沙發的座位很適合姐妹們的下午茶跟八卦
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如果天氣不錯 陽台的座位也是很好的選擇
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只是當時是夏天 戶外有點太熱了

室內其他座位也不錯
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挑高很高 沒有壓迫感

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上桌囉

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menu是偽珍珠魚皮

麵包...應該說是薄餅吧
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醉翁之意不在酒
就以隨便點了迷你漢堡 $290HKD
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一個是正常的牛肉
黑色是墨魚麵包配海鮮餅
另一個印象中是魚排

今天的重點來了
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Marie-Antoinette`s Crave $260HKD
這是大約2~4人份的

靈感是法國皇后瑪莉安東妮
[香港] 與瑪莉皇后的下午茶 中環SEVVA wikipedia

民間謠傳她說過"人民沒麵包吃,為什麼不吃蛋糕"
跟晉惠帝"何不食肉糜"有異曲同工之妙
這張是Kirsten Dunst在電影裡說這話的橋段
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題外話
她在電影裡的造型都不錯呢
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回到蛋糕
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她的粉紅色頭髮是西瓜口味的棉花糖
底下鋪了粉紅色的巧克力

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中間是一根巧克力的通心柱 用來穩固頭髮
蛋糕外層包滿macarron跟珍珠巧克力

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裡面的"海綿體"非常鬆軟好吃
中間還夾了覆盆莓

很值得跑來吃

SEVVA
香港中環遮打道10號太子大廈25F 852-2537-1388
http://www.sevva.hk/index.html

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